Demi Chef de Partie Pâtisserie

il y a 1 mois


Le Havre, France Maison Henri Morel Temps plein

La **Maison Henri Morel**, Evènements Traiteur sur Mesure recherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville (Deauville) pour la fin de saison 2023.

Venez rejoindre une **équipe de professionnels jeunes et dynamiques** issus de la restauration et connaissant les fondamentaux de la cuisine et de la pâtisserie.

Nous travaillons en fonction de la saisonnalité et en circuit court le plus possible.

Nous recherchons **1 pâtissier**

Rattaché(e) au chef pâtissier, vos principales fonctions et responsabilités sont:

- Participer à la préparation des produits des cartes cocktails, entremets, plateaux repas et dessert à l’assiette
- Effectuer les techniques de base de la pâtisserie
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité du laboratoire de production
- Assurer le suivi et le respect des fiches techniques.
- Assurer la qualité, la quantité et la fraicheur des préparations
- Assurer la propreté du matériel et des locaux

Dynamique, autonome, efficace, rigoureux, ponctuel sont des qualités et atouts majeurs.

Organisé, polyvalent et ayant l’esprit d’équipe.

**Avantages**:

- Cantine
- Horaires classique 08h00 - 17h00
- 2 jours de congés hebdomadaires consécutifs
- 1 weekend par mois
- Les heures hebdomadaires au-delà de 39h seront majorées selon la convention collective HCR
- Possibilité de co-voiturage

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 14/08/2023



  • Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Havre, France Maison Henri Morel Temps plein

    La **Maison Henri Morel**, Evènements Traiteur sur Mesure recherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville (Deauville) pour la saison 2023. Venez rejoindre une **équipe de professionnels jeunes et dynamiques** issus de la restauration et connaissant les fondamentaux de la cuisine et de la pâtisserie. Nous travaillons en...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Havre, France Maison Henri Morel Temps plein

    La **Maison Henri Morel**, Evènements Traiteur sur Mesure recherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville (Deauville) pour la saison 2023. Venez rejoindre une **équipe de professionnels jeunes et dynamiques** issus de la restauration et connaissant les fondamentaux de la cuisine et de la pâtisserie. Nous travaillons en...


  • Le Havre, France Maison Henri Morel Temps plein

    La **Maison Henri Morel**, Evènements Traiteur sur Mesure recherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville (Deauville) pour la saison 2023. Venez rejoindre une **équipe de professionnels jeunes et dynamiques** issus de la restauration et connaissant les fondamentaux de la cuisine et de la pâtisserie. Nous travaillons en...


  • Le Havre, France Maison Henri Morel Temps plein

    La **Maison Henri Morel**, Evènements Traiteur sur Mesure recherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville (Deauville) pour la saison 2023. Venez rejoindre une **équipe de professionnels jeunes et dynamiques** issus de la restauration et connaissant les fondamentaux de la cuisine et de la pâtisserie. Nous travaillons en...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...


  • Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé dans l’Orne, à 45minutes d’Alençon, ce bel Hôtel Restaurant propose une cuisine gastronomique, récompensé d’une Etoile au Guide Michelin. Le Chef de Cuisine propose un voyage culinaire à base de produits du terroir normands entre terre et mer. - **25 à 30 couverts en moyenne par service**: - **Brigade de 8 personnes en...


  • Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé dans l’Orne, à 45minutes d’Alençon, ce bel Hôtel Restaurant propose une cuisine gastronomique, récompensé d’une Etoile au Guide Michelin. Le Chef de Cuisine propose un voyage culinaire à base de produits du terroir normands entre terre et mer. - **25 à 30 couverts en moyenne par service**: - **Brigade de 8 personnes en...


  • Le Pellerin, France Hôtel-Restaurant L'Esplanade Temps plein

    **Le poste**: Chef de Partie Dessert Froid H/F en CDI, temps plein sur 4 jours de travail par semaine. **Les Avantages**: - Mutuelle d’entreprise, prévoyance - Semaines de 4 jours pour concilier vie pro/vie perso, Week end off toutes 2 à 3semaines selon roulement - Heures de travail pointées (Combo), heures supplémentaires payées ourécupérées -...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa** recherche un Demi-Chef de Partie (H/F) Pour ce poste, vos missions seront les suivantes: - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie affectée (garde manger, poissons, viandes,...

  • Demi-chef de partie

    il y a 4 jours


    Le Mesnil-Amelot, FR Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ?Rejoignez le SALON La Première AIR France et...

  • Demi-chef de partie

    il y a 4 jours


    Le Mesnil-Amelot, France Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ?Rejoignez le SALON La Première AIR France et...


  • Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Job opening criteria The company La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Broc, France ORIGINES Temps plein

    Situé à Issoire au sud de Clermont-Ferrand, **Origines** est l'histoire d'un jeune chef de talent, passé par des maisons prestigieuses et qui a choisi en 2018 de créer sa signature dans sa région d'origine. **En 2020, le Restaurant Origines par Adrien Descouls, se voit récompensé d'une étoile au Guide Michelin.** « On s’enrichit avec les autres...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Le Mesnil-Amelot, France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ? Rejoignez le SALON La Première AIR France et...


  • Crillon-le-Brave, France Maisons Pariente Temps plein

    Effectuer les préparations en respectant les délais établis - Respecter les fiches techniques - Etre responsable de l’approvisionnement des produits alimentaires de son poste, de la production et de leur conservation - Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité - Savoir répondre aux demandes clientèle - Formation pâtisserie - Maitrise des...


  • Le Pont-de-Montvert, France Auberge des Cévennes Temps plein

    L'Auberge des Cévennes au Pont de Montvert recrute ses pépites pour la saison 2023 et est à la recherche de son (sa) chef(fe) de partie pâtisserie. L'établissement situé au cœur du parc national des Cévennes autour des thématiques du voyage et de l'aventure, dispose de 14 chambres (pouvant accueillir jusqu'à 40 personnes) et propose une...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Cannet, France Maison mignardise Temps plein

    pour l’ouverture d’un coin chaud, nous sommes à la recherche d’un demi chef de parti, dynamique, autonome, ayant de l’expérience dans la restauration, hygiène etc.. vous aurez pour mission de préparer les sandwichs et les salades de la boutique et effectuer le service du midi pour les sandwich chaud. Type d'emploi : Temps plein, CDI,...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Castelnau-le-Lez, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine de Verchant ***** situé à Castelnau-le-Lez , à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Le Havre, France Pâtisserie Mazzoni Temps plein

    Dans le cadre de son développement, la pâtisserie Mazzoni recrute un(e) chef de parti pouvant assurer la production et la mise en place quotidienne, l'encadrement des apprentis. Expérience équivalente en pâtisserie et chocolaterie exigée. Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique. Type d'emploi : Temps plein, CDD,travail de jour Type d'emploi...