Second de Cuisine
Il y a 6 mois
WESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse.
**Poste**:
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.
En collaboration avec le/la Chef de cuisine, vous serez en charge de l’animation de l’équipe cuisine et de l’élaboration des prestations culinaires.
Vous serez notamment en charges des prestations suivantes:
- Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture ».
- Assurer l’approvisionnement et la bonne gestion des stocks.
- Manager l’équipe cuisine.
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP.
**Profil**:
Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuels que groupe.
Votre goût pour la gestion et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences.
**Autres informations**:
Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine.
Salaire: selon profil et expériences.
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinDans le cadre d’un futur départ en retraite de notre Chef Exécutif de Cuisine, nous recherchons un **Second de Cuisine (H/F) **capable de l’assister et de l’épauler, puis de reprendre le flambeau ! Véritable atout du Casino de Pornic, notre restaurant _Le Trèfle_ propose un concept bistronomique à nos clients, revisitant la cuisine...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites idéalement situé avec vue sur la Ria. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (19 salles de séminaires), un espace bien-être, une salle de sport et une piscine. **Poste**: Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Pornic, France ADECCO Temps pleinVotre missionAdecco recrute un(e) Second de Cuisine pour son client basé à Pornic, spécialisé dans l'hôtellerie-restauration et situé à quelques mètres de la plage, dans un cadre idyllique.Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations culinaires, en participant activement à l'élaboration de plats authentiques qui...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...
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Second de Cuisine/econome
Il y a 3 mois
Pornic, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* & Spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Pornic, France Groupe Partouche Temps pleinDans le cadre d’un futur départ en retraite de notre Chef Exécutif de Cuisine, nous recherchons un _Second de Cuisine_ (H/F) capable de l’assister et de l’épauler, puis de reprendre le flambeau ! Véritable atout du Casino de Pornic, notre restaurant _Le Trèfle_ propose un concept bistronomique à nos clients, revisitant la cuisine traditionnelle...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Pornic, France Marius Pornic Temps pleinLa Brasserie MARIUS est située en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. Brasserie typique au style art déco, composé d'une brasserie, d'un bar-salon de thé, d'un Bar-Club, bar à cocktails, et d'un nouveau restaurant gastronomique situé au dernier étage du bâtiment. Produits exclusivement frais, &...
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Second de Cuisine Cdi
Il y a 7 mois
Pornic, France ALLIANCE PORNIC Temps plein**L'entreprise** Alliance Pornic, votre havre de paix Centre de thalassothérapie, hôtel 4* de Loire Atlantique : Alliance Pornic Resort Hôtel Thalasso & Spa s’élève face à l’océan. Etablissement de 120 chambres lumineuses, deux restaurants avec vue sur mer et deux bars panoramiques, Espace Forme Thalassothérapie & Spa : 4 000 m² dédiés à la...
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Cap Cuisine Par La Voie de L'apprentissage
Il y a 6 mois
Pornic, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud-ouest de l’agglomération nantaise. Avec ses 150 000 habitantes et habitantes, ses 4 EPCI, son territoire présente tous les défis d’une ruralité plurielle et dynamique, portée par sa façade littorale et sa proximité avec la métropole, riche de ses paysages agricoles et...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinLe Casino de Pornic recherche un-e **Commis de cuisine - Plongeur H/F** en CDI ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions de: - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires, - Réaliser la plonge, - Travailler les fruits, les légumes, les condiments en utilisant le matériel approprié, - Dresser et envoyer les...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinLe Casino de Pornic recherche un-e **Commis de cuisine H/F** en CDI. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions de: - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires, - Travailler les fruits, les légumes, les condiments en utilisant le matériel approprié - Dresser et envoyer les plats - Participer au lavage et à...
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Cap Cuisine Par La Voie de L'apprentissage
Il y a 6 mois
Pornic, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinRéf : PR-CAP Cuisine Apprentissage Service développement local pays de Retz Délégation pays de Retz Collèges publics Durée / Période : 24 mois Répondre à cette offre: **Votre future équipe**: La délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud-ouest de l’agglomération nantaise. Avec ses 150 000 habitantes et habitantes,...
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Chef de Partie F/H
Il y a 2 mois
Pornic, France ALLIANCE PORNIC Temps pleinL'entrepriseAlliance Pornic ThalassothérapieEtablissement de 120 chambres, deux restaurants, deux bars et un espace dédié à la Thalassothérapie.Description du posteCDD de remplacement maladie à compter du 20 décembre 2024 Sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second, vous êtes en charge de la production d’entrées, de plats et de...