Stage Opérationnel en Hôtellerie-restauration
il y a 2 semaines
L’Hôtel & Spa des Gorges du Verdon ** est un établissement à direction familiale depuis 50 ans (avec reprise par la 3ème jeune génération). Composé de 30 chambres ou suites. Situés en plein cœur des Gorges du Verdon (04), lieu de pleine nature qui attire chaque année des milliers de visiteurs venus du monde entier découvrir les paysages grandioses, décompresser et pratiquer différents sports.
Stage formateur et polyvalent qui vous permettra de découvrir et vous familiariser avec différentes facettes des métiers de l’hôtellerie, d’assister la direction dans ses tâches quotidiennes et d’apprendre la gestion opérationnelle d’un hôtel.
- ** Front-office**
Conseil à la clientèle et partie conciergerie (activités dans la région et au sein de l’établissement, organisation auprès de nos partenaires prestataires, etc)
Vente de produits additionnels (sur l’autre établissement, les restaurants, la boutique, le spa )
Ces missions viendront en assistance au responsable et réceptionnistes
- **
Assistant du maître d’hôtel en restaurant**
Gestion des stocks (vins, bar, petit-déjeuner)
Accueil des clients au restaurant
Gestion d’un rang lors des services du soir et du petit-déjeuner, réassort buffet - service et débarrassage
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Assistant de la gouvernante**
Contrôle des chambres et préparation de l’arrivée des clients - personnalisation si évènements particuliers, adaptation à la demande du client (anniversaire, demande en mariage, clients habitués ou VIP, etc).
Gestion des stocks (produits d’accueil, linge de bain, etc) et suivi du contrôle qualité avec la blanchisserie
Elaboration des programmes de nettoyage, etc
**+ Back office**
Contrôle des arrivées à venir
Suivi de la satisfaction clientèle et e-réputation
Veille concurrentielle et tarifaire
etc.
Vous avez un bon relationnel, vous êtes souriant et dynamique, vous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie et par le contact clientèle.
Vous êtes débrouillard, curieux et plein d’entrain.
Idéalement BTS + licence ou équivalent école commerce.
Maitrise de l'anglais nécessaire (50% de clientèle étrangère)
Première expérience en CHR utile (service restaurant/réception)
**Période**
6 mois de mi-avril à mi-octobre.
**Rémunération**
Gratification 2023 en vigueur + repas et logement offerts + primes selon investissement personnel et motivation
Convention de stage obligatoire
**Pour postuler
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Stage Opérationnel Restauration
il y a 3 semaines
La Seyne-sur-Mer, France HUTTOPIA Temps pleinEffectuer son stage chez Huttopia, c’est Donner du sens à son travail en proposant de belles vacances à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, s'épanouir professionnellement et personnellement, et évoluer en confiance en apportant sa pierre à l’édifice d’une entreprise aux valeurs fortes, dont vous pourrez être fièr(e). Pour...
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Stage Réception
il y a 2 jours
La Palud-sur-Verdon, France HOTEL LE PROVENCE - RESTAURANT LE STYX Temps pleinNous recrutons pour la saison estivale 2024 ! **A PROPOS DE NOUS**: L'Hôtel le Provence ** Restaurant le Styx est un établissement à direction familiale. Composé de 20 chambres. Situé en plein cœur des Gorges du Verdon (04), lieu de pleine nature qui attire chaque année des milliers de visiteurs venus du monde entier afin de découvrir les paysages...
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Stage Adjoint de Direction Camping
il y a 1 semaine
Le Verdon-sur-Mer, France devenir 2f Sunêlia La pointe du médoc Temps pleinSitué au verdon sur mer en gironde proche de l’océan Atlantique. Le camping Sunelia La Point du Médoc recherche un ou une stagiaire de direction pour la saison 2023. Camping à taille humaine, de 7 ha, 240 emplacements dont 165 locatifs. Au cœur de l’équipe de Direction tu collaboreras avec les différents services du camping : la réception,...
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Responsable de Restauration
il y a 2 jours
La Roche-sur-Yon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de primes de 4000€ par an et un repas à chaque service...
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Responsable de Restauration
il y a 2 semaines
Aire-sur-l'Adour, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...
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Responsable de Restauration
il y a 22 heures
Aire-sur-l'Adour, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...
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Stage Ihg Hotel
il y a 6 jours
Cagnes-sur-Mer, France Hôtel INDIGO, IHG HOTEL Temps pleinRejoignez l’hôtel INDIGO Cagnes-sur-Mer ! Un hôtel** du groupe intercontinental Hotel Group (IHG) ouvert depuis Octobre 2021. Vous intégrez l’équipe commerciale sous la responsabilité de la responsable des ventes. PRINCIPALES RESPONSABILITES: - Accueil téléphonique et sur site - Etablir des propositions commerciales en ligne avec la stratégie...
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Stage Accueil
il y a 3 semaines
La Seyne-sur-Mer, France HUTTOPIA Temps pleinEffectuer son stage chez Huttopia, c’est Donner du sens à son travail en proposant de belles vacances à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, s'épanouir professionnellement et personnellement, et évoluer en confiance en apportant sa pierre à l’édifice d’une entreprise aux valeurs fortes, dont vous pourrez être fièr(e). Pour...
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Offre de Stage
il y a 5 jours
Le Verdon-sur-Mer, France devenir 2f Sunêlia La pointe du médoc Temps pleinLe camping La Pointe du Médoc, camping 4 étoiles situé au Verdon sur Mer (33), recherche un(e) stagiaire en réception pour un minimum de deux mois, entre Mars et Septembre 2023 (avec une période plus formatrice sur Mai et Juin) avec possibilité d’emploi saisonnier pour juillet et août. Cette offre de stage s’adresse aux étudiant(e)s motivé(e)s...
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Offre de Stage
il y a 2 semaines
Le Verdon-sur-Mer, France devenir 2f Sunêlia La pointe du médoc Temps pleinLe camping La Pointe du Médoc, camping 4 étoiles situé au Verdon sur Mer (33), recherche un(e) stagiaire en réception pour un minimum de deux mois, entre Mars et Septembre 2023 (avec une période plus formatrice sur Mai et Juin) avec possibilité d’emploi saisonnier pour juillet et août. Cette offre de stage s’adresse aux étudiant(e)s motivé(e)s...
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Responsable de Salle/maitre D'hotel
il y a 4 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Bistrot de l'OASIS Temps pleinRestaurant bistronomique situé sur le port de Mandelieu La Napoule recherche un(e) Responsable de salle. Son équipe jeune et dynamique recherche des à présent un(e) manager motivé(e) pour compléter son effectif ! Bonne ambiance, sourire et efficacité requis!... LE PROJET: La cuisine privilège les produits locaux, frais, de saison, en respectant la...
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[stage] Stage Hôte D'accueil
il y a 6 jours
La Chapelle-Hermier, France Yelloh Village Pin Parasol Temps plein**Stage / Vendée / **YELLOH VILLAGE PIN PARASOL** **[STAGE] Stage hôte d'accueil (H/F)**: Le Camping Yelloh Village Le Pin Parasol 5* est situé au Lac du Jaunay, en Vendée. Il offre à ses vacanciers des services haut de gamme. Ces 2 ambiances dans le même camping : Sensations et Nature & Sens, le rendent unique ! A 15 minutes des plages vendéennes,...
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Stagiaire Ouverture D'hôtel, Gestion
il y a 5 jours
La Chapelle-la-Reine, France Relais Chapelle Temps plein**Offre de Stage - Stagiaire en Ouverture d'Hôtel, Gestion d'Exploitation Touristique** **Entreprise** : Relais Chapelle **Lieu**: La Chapelle la Reine **Type de Contra**t : Stage **Durée**: 6 mois **Niveau d'Etude **:Bac+2/BTS souhaité **Expérience** : Tous niveaux d’expérience acceptés **Secteur** :Tourisme et loisirs **Description du...
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Stagiaire Restauration
il y a 4 jours
Cagnes-sur-Mer, France Hôtel Indigo Cagnes sur mer Temps pleinRejoignez l'Hôtel Indigo **, membre du groupe intercontinental IHG. Nous recherchons deux stagiaires F&B pour la saison. Vous serez amené(e) à collaborer sur les divers points de vente en restauration: - Petit déjeuner - Déjeuner au restaurant Cucina Victoria - Room service - Bar - Rooftop - Diner au restaurant Cucina Victoria Vous participererez...
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Stage en service
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines
Argelès-sur-Mer, France ROUSSILLHOTEL Temps pleinROUSSILLHOTEL regroupe 10 établissements incluant hôtels, résidences, thalasso-spa, golf, restaurants, en Occitanie et a construit au fil de ses 60 ans d’existence un rapport privilégié avec une clientèle toujours plus exigeante. 3 valeurs essentielles constituent les piliers de l’entreprise.L’indépendance, synonyme de liberté dans un marché...
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H/f -directeur de la restauration - 75 (CDI)
Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 4 jours
Ivry-sur-Seine, France LEADERIA INTERNATIONAL SEARCH Temps pleinGroupe hôtelier d'envergure nationale recherche dans le cadre d'une création de poste un Directeur de la Restauration France. En tant que Directeur de la Restauration France, vous serez rattaché au Directeur des Opérations.Vos missions : - Développement et mise en oeuvre d'une stratégie de restauration alignée sur les objectifs de croissance du...
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H/f -directeur de la restauration - 75 (CDI)
Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 2 jours
Ivry-sur-Seine, France LEADERIA INTERNATIONAL SEARCH Temps pleinGroupe hôtelier d'envergure nationale recherche dans le cadre d'une création de poste un Directeur de la Restauration France. En tant que Directeur de la Restauration France, vous serez rattaché au Directeur des Opérations.Vos missions : - Développement et mise en oeuvre d'une stratégie de restauration alignée sur les objectifs de croissance du...
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Stage / Alternance en Web Rédaction & SEO
il y a 2 semaines
La Seyne-sur-Mer, France MY GROOM SERVICE Temps pleinDébut du stage ou de l’alternance : Février 2024. Lieu de travail : En présentiel, à La Seyne sur Mer. **Présentation de l’entreprise My Groom Service** My Groom Service est une agence web basée à La Seyne Sur Mer. En plein essor dans la France entière, elle est spécialisée dans le tourisme, l’hôtellerie et la restauration. L’entreprise...
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H/f - directeur d'exploitation hotel - 92 (CDI)
Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 3 semaines
Neuilly-sur-Seine, France LEADERIA INTERNATIONAL SEARCH Temps pleinGroupe hôtelier familial possédant de très belles maisons parisiennes recherche le nouveau Directeur d'Exploitation de l'une d'entre elle suite à l'évolution en interne du titulaire du poste.Sous la responsabilité du directeur/directrice général.e des hôtels du groupe, vous aurez pour mission : - Gestion opérationnelle de l'établissement,-...
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H/f - directeur d'exploitation hotel - 92
Trouvé dans: beBee S FR - il y a 3 semaines
Neuilly-sur-Seine, France LEADERIA Temps pleinQuelles sont les missions ?Sous la responsabilité du directeur/directrice général.e des hôtels du groupe, vous aurez pour mission : - Gestion opérationnelle de l'établissement,- Management et accompagnement des équipes en veillant à maintenir un climat de travail positif, - Présence sur le terrain afin de contrôler la bonne qualité de service...