Chef Pâtissier

il y a 3 semaines


Paris e, France Opti-cv Temps plein

Augmenter votre visibilité sur le marché de l’emploi en mettant en ligne votre CV vidéo, nos entreprises partenaires sont continuellement en recherche de profils.
Après un entretien en agence pour réaliser votre CV vidéo, votre profil sera transmis directement à notre client si vous postulez à une offre précise.

**Description du poste**:
**Présentation de l’entreprise**:
Pour répondre au besoin de l'un de nos clients qui tient aujourd’hui 3 boutiques boulangerie/pâtisserie à Paris, nous recherchons un/une **CHEF(FE)** **PÂTISSIER **pour une embauche en CDI à temps plein, acceptant de postuler par CV vidéo.

**Missions**:
Sous la responsabilité du chef exécutif, le/la chef(fe) Pâtissier est le garant de la qualité des produits fabriqués. Il/elle maîtrise et applique les techniques de travail et maintient le niveau d’exigence selon les critères de qualités définis.

Au quotidien vos missions seront:

- Rechercher et développer lors les temps forts de l’année : Noël, épiphanie, fête des mères;
- Réaliser les préparations en respectant les consignes de fabrication des fiches techniques ;
- Assurer la finition des pâtisseries ;
- Être force de proposition dans l’élaboration et la création des menus pour le brunch ;
- Respecter les bonnes pratiques d’hygiène et effectuer un nettoyage permanent des postes de travail selon les règles d’hygiène ;
- Manager une équipe 6 personnes ;
- Gérer l’intégration des nouveaux arrivants.

**Profil recherché**:
**Profil recherché**:
Diplômé(e) dans le domaine de la pâtisserie, complété par minimum 4/5 années d’expérience

Maîtrise obligatoire des techniques de base de la pâtisserie

Poste idéal pour une première expérience de chef(fe) pâtissier
Une expérience en traiteur/cuisine serait appréciée

Vous avez un état d’esprit orienté “amélioration continue” et savez être force de proposition

Vous savez vous adapter facilement à toute situation et être organisé(e)

Vous saurez être le relai entre les équipes de ventes en boutique et votre équipe

Rigoureux, minutieux et disponible

Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant, curieux, humble et que vous avez soif d’apprendre, ce poste est fait pour vous

**Poste/Rémunération**:
CDI - Temps plein
2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi, fermeture de la boutique)
Travail de nuit et dimanche
Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 50%
Mutuelle
Primes de fin d’année

Salaire à partir de 2600€b/mois selon expérience et profil

**Contact**:
Nadège CORBIZET
Appel au 07.62.71.35.47


  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 mois


    Paris 20e, France Benoît Castel Temps plein

    **Missions principales**: - Participer à la réalisation des pâtisseries et du tour, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie - Aider au dressage - Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP - Travail...

  • Chef pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris, France UMS Uvea Marine Services Temps plein

    UVEA MARINE SERVICES (UMS) recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe à petite capacité (260 passagers maximum) : un/une Chef Pâtissier/e.Les tâches dont le/la pâtissier(ère) a la responsabilité (liste non exhaustive) :En charge du bon service des déjeuners, dîners, Tea Time, buffets spéciaux et...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 mois


    Paris 20e, France Benoît Castel Temps plein

    Dans le cadre de son développement, les Boulangeries Pâtisseries Benoit Castel, recrutent un pâtissier Tourier: Missions principales: - Participer à la réalisation des pâtisseries et du tour, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie - Aider au dressage - Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 20e, France Benoît Castel Temps plein

    _Missions principales :_ - Participer à la **réalisation des pâtisseries**, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie - Aider au **dressage**: - **Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail**, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP. - **Travail...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Paris, France LE CHATEAU DES ILES Temps plein

    Recherche un chef pâtissier qualifié. Le chef pâtissier sera responsable de la création et de la préparation de desserts de qualité, de la gestion de l'inventaire, de la formation et de la supervision de l'équipe. Restaurant 60 couverts plus activité traiteur Repos à déterminer Travail en coupure essentiellement Type d'emploi : CDI Salaire :...

  • Sous chef Pâtissier

    il y a 2 jours


    Paris, France Mandarin Oriental Hotel Temps plein

    Sous chef Pâtissier (H/F) Apply now Position: Sous chef Pâtissier (H/F) (Full time #539026) Property / Office: Mandarin Oriental, Paris Location: Paris, France SOUS CHEF PÂTISSIER H/F Le Sous-chef Pâtissier est responsable d ’assister le Chef Pâtissier pour superviser et gérer la Pâtisserie MISSIONS Assure le respect de la...

  • Adjoint Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris 14e, France BINÔME Temps plein

    **Pour son principal laboratoire de production, la boulangerie Binôme recherche un sous-chef Pâtissier.** - Qu’est-ce que Binôme ? Binôme c’est avant tout un retour à l’artisanat et à la valeur fondamentale de notre métier ; c’est le respect du produit ainsi que la qualité de la matière première avant tout._ - L’aventure Binôme a vu le...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France RefR Temps plein

    Pour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: Sous-Chef(fe) Pâtissier Nous recherchons un Sous Chef Pâtissier (H/F) passionné et. Au côté d'un chef pâtissier mondialement connu, vos principales missions en tant que Sous-Chef(fe) seront: - Production et fabrication pour la mise en place - Assurer la propreté et...


  • Paris, France michalak paris Temps plein

    La Pâtisserie Michalak Paris recrute un Demi-Chef/Chef de Partie Pâtissier au sein de son laboratoirede production.MISSIONS PRINCIPALES - Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation desproduits)- Assister le chef de poste dans ses réalisations- Veiller au respect des standards, des procédures et aux normes...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France Anicia Temps plein

    **Le bistrot Anicia,** table nature situé dans le 6ème arrondissement de Paris, recrute pour renforcer ses brigades ! Le chef François Gagnaire met à l’honneur des produits ultra sourcés issus de son riche terroir. À travers Anicia, François Gagnaire souhaite donner à la scène parisienne une carte postale haute en couleurs et en saveurs de sa...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Paris, France ONEWORK Temps plein

    Notre agence de recrutement et d'intérim ONEWORK située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de ses clients spécialisés dans l’Hôtellerie & Restauration des **CHEF PATISSIER **(H/F) passionné(e)s et expérimenté(e)s pour des missions récurrentes ! Plusieurs missions sont à pourvoir Département **:75** **DESCRIPTIF DU POSTE**: Les...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris, France Option Intérim Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Pour répondre au besoin de l'un de nos clients qui tient aujourd’hui 3 boutiques boulangerie/pâtisserie à Paris, nous recherchons un/une **CHEF(FE)** **PÂTISSIER **pour une embauche en CDI à temps plein, acceptant de postuler par CV vidéo. **Missions**: Sous la responsabilité du chef exécutif, le/la chef(fe)...

  • Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, France Boulangerie sas Les Gaulois Temps plein

    Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons activement un pâtissier avec des affinités avec le tour. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier. Autonomie et expérience de 2 à 3 ans sont requises. La Direction Les Gaulois. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 500,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours


    Paris, France L'étincelle Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine Responsabilités: - Préparer dessert du jour - Assurer la présentation esthétique des desserts de la carte deja en place - Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris 2e, France Drouant Temps plein

    **À propos de nous** Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Paris, France Boulangerie Artisanale Temps plein

    Soucieux d'apporter des produits gourmands et de qualité, nous recherchons un/une professionnel/le passionné/e & engagé/e pour satisfaire nos clients et accroître la notoriété de notre entreprise. Créatifs & gourmands, nous mettons tout notre cœur dans la réalisation de nos produits. + Fonction : Chef pâtissier + Type de contrat : Contrat...

  • Chef Pâtissier, Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris 10e, France ADAPTEL Temps plein

    _Vous recherchez des missions d'intérim ou des postes en extras ? Alors rejoignez la brigade ADAPTEL PARIS 10 ème !_ **Nous recherchons des CHEFS PATISSIER/ PATISSIER H/F pour les comptes de nos clients HAUT DE GAMME situé sur Paris et dans toute l'Ile-de-France.** En tant que pâtissier H/F, vos principales missions sont de: - Confectionner des...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 4 semaines


    Paris 15e, France Boulangerie Lorette Temps plein

    La boulangerie Lorette est une jeune maison artisanale, basée sur Paris rive gauche et dont le succès est fondé sur 3 piliers: - des produits frais et de qualité, 100% faits maison, proposés au juste prix - une grande attention portée au service client : accueil chaleureux, CB acceptée sans montant minimum - un réel engagement sociétal :...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris 1er, France SAS PARBRAS - La Halle aux Grains Temps plein

    **Position hiérarchique**: - Sous la responsabilité de la Direction, du Chef Pâtissier et du Second de Pâtisserie. - Fait partie de l’équipe de management. - Gère toute l’équipe de pâtisserie. **Responsabilités du poste**: - Gestion du personnel**: - Formation des équipes : suivi des procédures de production, respect des fiches techniques...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Paris, France Esprit d'Antan Temps plein

    Nous recherchons un chef patissier ayant une grande autonomie pour etablir sa gamme de gateau pour la production de deux petites boulangeries. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 000,00€ à 2 700,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Horaires flexibles Types de...