Responsable Rayon Boulangerie Viennoiserie

il y a 4 semaines


Vernon, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 1982, il dispose d'une surface totale de 14 400 m2 dont 6 900 m2 de surface de vente, 2 050m2 de galerie marchande et 3 500m2 pour le Drive. Avec plus de 50% de part de marché sur sa zone, il accueille chaque année de 1,3 millions clients (nombre de passages en caisse).

**Descriptif de poste**
**MISSIONS**

A la tête d'une équipe de 17 personnes composée de boulangers, de pâtissiers et d'employés libre-service, vous êtes chargé de décliner la stratégie commerciale du magasin sur votre périmètre. Vous êtes responsable de vos résultats commerciaux, de l’image et de la satisfaction client. Véritable relais de communication entre la Direction et votre rayon, vous encadrez et animez (répartition et contrôle du travail) une équipe composée d'employés, d'adjoints et de responsables de rayon, dans le respect des normes sociales en vigueur. Vos principaux objectifs sont le développement des ventes et l’amélioration continue de la performance du rayon dont vous avez la charge. Vous respectez et faites respecter la législation en terme d’hygiène et de sécurité.
- **Commerce**

Vous définissez et optimisez les gammes de produits conformément aux attentes de nos clients. Vous pilotez la politique de prix et vous concevez les opérations commerciales selon les marges, le chiffre d'affaires et les prévisions. Vous êtes le référent de votre rayon en matière de gestion de la relation client (accueil, informations, conseils, litiges,). Vous garantissez le suivi de la qualité de produits mis en vente sur votre secteur. Vous organisez l’espace de vente selon les normes et principe de merchandising.
- **Gestion**

Vous supervisez les flux de vente. Vous pilotez les indicateurs de votre rayon (marges, exploitation, commerce, gestion, client, qualité). Vous gérez les approvisionnements et les invendus et maitrisez la casse. Vous participez à la construction des objectifs. Vous êtes le garant du respect des normes (HACCP).
- **Management**

Vous assurez le recrutement et l’encadrement des vendeurs, des employés libre-service et des ouvriers de fabrication de votre rayon et vous êtes le garant du respect des normes de sécurité dans l’équipe. Vous coordonnez l’activité de l’équipe et vous élaborez les plannings en fonction des variations de l’activité et dans le respect des règles en matière de temps de travail.

**Détails du poste**
**PROFIL**

Fort(e) d'une formation CAP ou BP Boulangerie/Pâtisserie et d'une expérience réussie de 2 à 5 ans en tant que responsable ou gérant de boutique, vous possédez une connaissance parfaite des produits BVP.

Vous disposez de toutes les compétences nécessaires pour dynamiser et rendre notre rayon boulangerie pâtisserie commerçant et attractif.

**Compétences et qualités attendues**
- Sens du client
- Orientation résultat
- Passion du métier

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap


  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Vernon, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps plein

    En tant que boulanger **H/F**, votre rôle consistera à assurer la fabrication de pain blanc, de pains spéciaux et de viennoiseries. Vous participerez à la réception des matières premières et veillerez à ce que le rayon boulangerie soit propre, bien rempli et attractif tout en conseillant les clients, le cas échéant. Vous participerez aux...

  • Boulanger(E) - (H/F)

    il y a 1 mois


    Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 340 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 1982, il dispose d'une surface totale de 14 400 m2 dont 6 900 m2 de surface de vente, 2 050 m2 de galerie marchande et 3 500m2 pour le Drive. Avec plus de 50% de part de marché sur sa zone, il accueille chaque année de...


  • Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Vernon (27200) emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année plus de 1,3 millions de clients (nombre de passages en caisse). Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en...


  • Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 1982, il dispose d'une surface totale de 14 400 m2 dont 6 900 m2 de surface de vente, 2 050m2 de galerie marchande et 3 500m2 pour le Drive. Avec plus de 50% de part de marché sur sa zone, il accueille chaque année de...


  • Vernon, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché alimentaire indépendant, dans la recherche et l'intégration de son Chef de rayon Boucherie Traditionnel H/F. **Missions**: **Opérationnel**: - Gérer le rayon Traditionnel, - Être le garant de la qualité et la traçabilité des produits, - Théâtraliser votre rayon pour le...


  • Vernon, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché alimentaire indépendant, dans la recherche et l'intégration de son Chef de rayon Boucherie Traditionnel H/F. **Missions**: **Opérationnel**: - Gérer le rayon Traditionnel, - Être le garant de la qualité et la traçabilité des produits, - Théâtraliser votre rayon pour le...


  • Vernon, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché alimentaire indépendant, dans la recherche et l'intégration de son Chef de rayon Boucherie Traditionnel H/F, situé à Vernon (27). **Missions**: **Opérationnel**: - Gérer le rayon Traditionnel, - Être le garant de la qualité et la traçabilité des produits, - Théâtraliser...


  • Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 1982, il dispose d'une surface totale de 14 400 m2 dont 6 900 m2 de surface de vente, 2 050m2 de galerie marchande et 3 500m2 pour le Drive. Avec plus de 50% de part de marché sur sa zone, il accueille chaque année de...


  • Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** **Présentation du Mouvement E.Leclerc** **Pourquoi rejoindre le centre E.LECLERC de Vernon ?** - Faire partie d'une enseigne dynamique en croissance constante, tournée vers l’humain et avec une présidence en proximité. - Contribuer au développement d’une équipe de 300 salariés, leaders dans les secteurs alimentaires et...


  • Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 1982, il dispose d'une surface totale de 14 400 m2 dont 6 900 m2 de surface de vente, 2 050m2 de galerie marchande et 3 500m2 pour le Drive. Avec plus de 50% de part de marché sur sa zone, il accueille...


  • Vernon, France Sit Seferis Temps plein

    L'entreprise : Vous connaissez le « réseau Club Bouygues Telecom », mais connaissez-vous SEFERIS ? L'entreprise SEFERIS est spécialisée dans la distribution exclusive des offres et services de Bouygues Telecom auprès du grand public, à travers un réseau de 17 magasins « Club Bouygues Telecom ». La mission : Sous la responsabilité du responsable de...


  • Vernon, France Sit Seferis Temps plein

    L'entreprise : Vous connaissez le « réseau Club Bouygues Telecom », mais connaissez-vous SEFERIS ? L'entreprise SEFERIS est spécialisée dans la distribution exclusive des offres et services de Bouygues Telecom auprès du grand public, à travers un réseau de 17 magasins « Club Bouygues Telecom ». La mission : Sous la responsabilité du responsable de...


  • Vernon, France Sit Seferis Temps plein

    L'entreprise : Vous connaissez le « réseau Club Bouygues Telecom », mais connaissez-vous SEFERIS ? L'entreprise SEFERIS est spécialisée dans la distribution exclusive des offres et services de Bouygues Telecom auprès du grand public, à travers un réseau de 17 magasins « Club Bouygues Telecom ». La mission : Sous la responsabilité du responsable de...

  • Vendeur 24h

    il y a 1 mois


    Vernon, France Groupe SEB Temps plein

    Nous recherchons pour notre filiale Groupe SEB Retailing **un.e vendeur.se** **pour le** **magasin Seb déstockage à Vernon**. **A ce titre, votre rôle**: Vous placez la satisfaction du client au centre de votre activité, dans le respect du règlement du site. Vous conseillez les clients, développez les ventes de l'ensemble des produits du Groupe et...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 1 mois


    Vernon, France Nature life Temps plein

    **À propos de nous** Nature life est une entreprise située dans l'Eure (27). Nous recherchons un vendeur H/F pour exercer dans deux boutiques spécialisée dans la vente de plantes, infusions et cosmétiques (CBD), situées à Vernon et à Mantes-la-Jolie. Le contrat est de 32 heures, soit quatre jours travaillés par semaines. Deux jours sur la...

  • Vendeur Polyvalent

    il y a 1 mois


    Vernon, France JYSK Temps plein

    JYSK est passé d'un magasin au Danemark en 1979 à plus de 3250 magasins dans le monde à ce jour. Enseigne de literie, meuble et décoration à l'esprit Scandinave, JYSK est aujourd'hui en pleine expansion. Pour assurer notre croissance future, nous avons besoin des meilleurs employés. Si tu t'investis, tu rencontreras de belles opportunités pour ta...


  • Vernon, France Saint-Gobain Temps plein

    Pourquoi on a besoin de vous ? Notre agence de Vernonrecherche son/sa futur(e) alternant(e) vendeur(se) libre-service. Vous aimez le commerce et les interactions humaines ? Rejoignez laventure CEDEO ! Animé(e) par la vente, vous prenez plaisir à accueillir et conseiller les clients avec singularité ! Votre bonne humeur est légendaire ?...


  • Vernon, France Ariane Group Temps plein

    CDI - Opérateur usinage - Rectifieur (H/F) DESCRIPTIF DE L'ENVIRONNEMENT ET DU POSTE Le centre de production métallique de Vernon (JIMV) regroupe environ 200 personnes au service des activités dédiées à la fabrication de pièces aérospatiales. Cette entité englobe principalement les services de fabrication, méthode, programmation, maintenance,...