Second de Cuisine

Il y a 6 mois


Paris e, France restaurant le Christine Temps plein

Recherche son/sa Sous Chef.fe de cuisine en CDI pour Le Christine

PROFIL RECHERCHÉ

Votre mission sera de:

- Garantir une qualité de prestation culinaire optimale et constante au client sur l’ensemble des services assurés par le restaurant y compris en votre absence dans le respect des objectifs fixés par la direction.
- Coordonner et animer l’équipe de cuisine : créer une dynamique d’équipe permettant à tous les collaborateurs d’être, en permanence, mobilisés et centrés sur le client.
- Être un acteur clé de la bonne coordination entre la cuisine et la salle et co-responsable de la fluidité de la communication entre les équipes.
- Gérer et optimiser l’ensemble des charges inhérentes à la cuisine (main d’œuvre, matières premières, frais généraux).

Chef.fe expérimenté.e et passionné, vous aimez travailler à partir de produits frais de saison et vous savez sublimer des produits simples.

Manager confirmé, vous gérez votre équipe avec bienveillance et professionnalisme, en mettant en place une organisation qui garantit à la fois la qualité de la production culinaire et la stabilité de l’équipe.

Au sein du restaurant, vous impulsez une dynamique de travail centrée sur la satisfaction du client et entretenez une ambiance détendue empreinte de respect.

Gestionnaire aguerri, le suivi des coûts et des ratios est une de vos qualités.

Expérience requise : 5 ans minimum dont une première expérience en tant que chef de partie ou sous chef

Poste à pourvoir immédiatement

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Paris 6e, France Jobhospitality Temps plein

    Ekinox, restaurant bistronomique niché au coeur du 6 arrondissement de Paris et appartenant à un groupe en pleine croissance, se démarque par une cuisine inventive et raffinée mettant en valeur les produits de saison, le tout dans un cadre élégant et convivial. En tant que Second de cuisine, vous aurez les missions suivantes: - Participer à la...

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    Il y a 6 mois


    Marseille 6e, France XTRAS Temps plein

    Recherche second de cuisine chef avec Maîtrise cuisine familiale, méditerranéenne, Italienne, Corse Etre là pour remplacer le chef ( travailler en binome ) Services plutôt du soir + 2 jours repos consécutifs 2400 net - Période d'essai de 2+2 mois Recherche chef avec expérience

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    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle et de produits frais midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Nous sommes a la recherche d'un ou d'une Second de cuisine confirmé. (H/F) SECOND DE CUISINE REPOS DIMANCHE/ LUNDI SAMEDI / DIMANCHE 5 SERVICES MIDI /...

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    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    _**Si vous n'êtes pas un professionnel expérimenté sur un poste de Second de cuisine, merci de ne pas postuler.**_ Pour notre Restaurant Décalé, Lyon 6ème, nous recherchons un **Second de cuisine H/F passionné** avec lequel la **communication est fluide.** Parler de cuisine, de plaisirs, de satisfaction du client, est notre priorité **Notre...

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    Il y a 3 mois


    Paris 6e, France TRADIREST Temps plein

    **TRADIREST** Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ? Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ? Vous rêvez d’une entreprise à taille humaine ? Vous aimez les défis et le contact client ? Alors venez nous rejoindre ! PME française régionale en plein croissance, TRADIREST...

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    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

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    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

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    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    _**Si vous n'êtes pas un professionnel expérimenté sur un poste de Second de cuisine, merci de ne pas postuler.**_ Pour notre Restaurant Décalé, Lyon 6ème, nous recherchons un **Second de cuisine H/F passionné** avec lequel la **communication est fluide.** Parler de cuisine, de plaisirs, de satisfaction du client, est notre priorité **Notre...

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    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    _**Si vous n'êtes pas un professionnel expérimenté sur un poste de Second de cuisine, merci de ne pas postuler.**_ Pour notre Restaurant Décalé, Lyon 6ème, nous recherchons un **Second de cuisine H/F passionné** avec lequel la **communication est fluide.** Parler de cuisine, de plaisirs, de satisfaction du client, est notre priorité **Notre...

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    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France Groupe Cyril Lignac - Aux Près Temps plein

    Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à...

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    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

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    il y a 2 semaines


    Marseille 6e, France Beans marseille Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre petite equipe dans un restaurant FOODING **Responsabilités** - Assurer le service du midi et brunch les weeksends - Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination entre les membres - Participer à la...


  • Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison. r Nous recherchons jeune chef de partie confirmer ou tout nouveau second de cuisine pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Cuisine...

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    il y a 7 jours


    Lyon 6e, France Brasserie des Brotteaux Temps plein

    **La Brasserie des Brotteaux**située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais. Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute. Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre...

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    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    Pour notre Restaurant Décalé, Lyon 6ème, nous recherchons un **Second de cuisine H/F passionné** avec lequel la **communication est fluide.** Parler de cuisine, de plaisirs, de satisfaction du client, est notre priorité **Notre cuisine, type bistronomique, est réalisée avec des produits frais.** Vous avez des expériences confirmées fiables et...

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    Il y a 2 mois


    Marseille 6e, France Massena café Temps plein

    **Overview** **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments en conformité avec les normes de qualité - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et la coordination des opérations de cuisine - Former et encadrer le personnel de cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Lyon 6e, France LA VERRIERE Temps plein

    Bonjour, Je suis à la recherche d'un(e) second de cuisine pour gérer le service du midi dans mon restaurant "La Verrière" situé au coeur du quartier des Brotteaux Le chef sera en charge de tous les services du soir Le midi l'offre est de qualité "brasserie fine" avec un menu du marché à l'ardoise (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) qui change toutes...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison. Nous recherchons un SECOND DE CUISINE pour rejoindre notre chef monsieur Hugo Saint-Léger dans nos nouvelles cuisines aménagées. Vous organiser et...

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    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    ANTEO cherche un SECOND DE CUISINE H/F pour un restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris. **L'Etablissement**: A Paris, restaurant doublement étoilé Michelin proposant une cuisine d'exception dans un cadre unique. **Nous vous proposons**: Un CDI à pourvoir de suite 42 h/semaine 3 jours de repos/semaine dont le dimanche et lundi fixes Un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute: Un Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service...