Second(E) Des Préparations Préliminaires

Il y a 2 mois


SaintJacquesdelaLande, France Restoria Temps plein

**Informations générales**:
**Second(e) des Préparations Préliminaires H/F**

**VOUS AVEZ**:
La volonté de travailler en équipe

L’âme d’un leader

**NOUS AVONS**:
Plus de 50 ans d’expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d’évolution

Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la Cuisine de Ker Lann à Saint Jacques de la Lande (35) et sous la responsabilité de Sophie, vous êtes le premier maillon de la préparation de nos bons petits plats. Sans vous, vos collègues Cuisiniers seraient bien en peine

Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? A vous de jouer Vous devrez:
➡ Coordonner la préparation des ingrédients

➡ Décartonner et déballer les matières premières

➡ Laver et éplucher les légumes

➡ Répartir les équipes de travail

➡ Épauler Catherine, aide de cuisine ou encore Jean-Michel dans leurs missions quotidiennes.

Vous mettez à disposition tous les ingrédients pour les cuisiniers. Le travail en équipe est de mise

Bon manager, vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer.

Pédagogue, vous saurez transmettre et faire respecter les consignes. Votre sens de l’organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission

Diplômé(e) en hôtellerie - restauration ou issu(e) des métiers de l’agroalimentaire, vous avez une première expérience professionnelle réussie en production alimentaire et maitrisez la méthode HACCP.
- Un CDI à temps plein
- Des horaires du matin (4h30 - 12h) du lundi au vendredi
- Pas de travail le week-end et les jours fériés
- Un avantage en nature repas, une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes

St Jacques de la lande

Ille et Vilaine - 35

Cuisine de Ker Lann

Référence : 2023-1406



  • Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Second(e) des Préparations Préliminaires H/F** Drôle de nom pour un emploi ? Pourtant il a tout son sens VOUS AVEZ: La volonté de travailler en équipe L’âme d’un leader NOUS AVONS: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières premières de...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Second(e) des Préparations Chaudes H/F** Cuisiner tout en contribuant à la gestion d’une équipe, ça vous tente ? **Vous avez**: La volonté de travailler en équipe L’âme d’un leader **Nous avons**: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier(e) Préparations Chaudes H/F** Barder, Blanchir, Émonder Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! **VOUS AVEZ**: La volonté de travailler en équipe Un véritable Savoir-Faire **NOUS AVONS**: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables De belles perspectives...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier(e) Préparations Chaudes H/F** Barder, Blanchir, Émonder Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! **VOUS AVEZ**: La volonté de travailler en équipe Un véritable Savoir-Faire **NOUS AVONS**: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables De belles perspectives...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier(e) Préparations Chaudes H/F** Barder, Blanchir, Émonder Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! **VOUS AVEZ**: La volonté de travailler en équipe Un véritable Savoir-Faire **NOUS AVONS**: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables De belles perspectives...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier(e) Préparations Chaudes de NUIT H/F** Barder, Blanchir, Émonder Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ: La volonté de travailler en équipe Un véritable Savoir-Faire NOUS AVONS: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables De belles perspectives...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: **Cuisiner tout en contribuant à la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Jacques-de-la-Lande, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...


  • La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon (85) nous recherchons: Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir à partir d'avril, en...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 2 mois


    Saint-Jacques-de-la-Lande, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Reso 35 recrute pour son adhérent un cuisinier de nuit H/F dans une cuisine collective basée à Saint Jacques de la Lande à 5km de Rennes (35) Aux côtés du chef de cuisinie, vous intégrez l'équipe des Préparations Chaudes. Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 2 mois


    Saint-Jacques-de-la-Lande, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 30/01/2023. Reso 35 recrute pour son adhérent un cuisinier de nuit H/F dans une cuisine collective basée à Saint Jacques de la Lande à 5km de Rennes (35) Aux côtés du chef de cuisinie, vous intégrez l’équipe des Préparations Chaudes. Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. **Mission**: **Passionné de cuisine, alors ce poste...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. **Mission**: **Passionné de cuisine, alors ce poste...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Responsable des préparations de commande H/F** Gérer une équipe de préparateur de commandes au sein d’une cuisine qui prépare chaque jour plus de 15 000 repas. Ça vous tente ? Vous avez: La volonté de travailler en équipe L’âme d’un leader Nous avons: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 4 jours


    La Wantzenau, France La cour des Chasseurs Temps plein

    La Cour des Chasseurs à LA WANTZENAU, recherche son nouveau (ou sa nouvelle) **Second(e) de Cuisine** **Passionné(e)**, vous avez un solide bagage en cuisine (CAP, BAC PRO ou équivalent) et une **première expérience réussie** d'au moins 2 ans dans le management d'une équipe au sein d'un établissement de grande capacité. Rigoureux (se), vous aimez...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Wantzenau, France La cour des Chasseurs Temps plein

    La Cour des Chasseurs à LA WANTZENAU, recherche son nouveau (ou sa nouvelle) **Second(e) de Cuisine** **Passionné(e)**, vous avez un solide bagage en cuisine (CAP, BAC PRO ou équivalent) et une **première expérience réussie** d'au moins 2 ans dans le management d'une équipe au sein d'un établissement de grande capacité. Rigoureux (se), vous aimez...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Wantzenau, France La cour des Chasseurs Temps plein

    La Cour des Chasseurs à LA WANTZENAU, recherche son nouveau (ou sa nouvelle) **Second(e) de Cuisine** **Passionné(e)**, vous avez un solide bagage en cuisine (CAP, BAC PRO ou équivalent) et une **première expérience réussie** d'au moins 2 ans dans le management d'une équipe au sein d'un établissement de grande capacité. Rigoureux (se), vous aimez...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. **Mission**: **Gérer une équipe de préparateur de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes **passionné(e)** de cuisine, vous souhaitez vous impliquer dans un grand **groupe de collectivité** ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé sur...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes **passionné(e)** de cuisine, vous souhaitez vous impliquer dans un grand **groupe de collectivité** ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé sur...