Stagiaire Assistant de Direction
il y a 3 jours
Job opening criteria
The company
Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018.
Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle dessiné par les villes de Reims, Soissons et Laon. Situé à 1h15 de Paris, sa proximité avec la capitale attire une clientèle tant Parisienne qu'étrangère.
En constante évolution depuis quelques années, le Château de Courcelles vient d'inaugurer une grande Orangerie accueillant des événements leisure et corporate et a aussi pour projets d'ouvrir une Brasserie de terroir, de nouvelles chambres, une salle de sport, et bien d'autres encore.
Établissement familial, le domaine s'étale sur un parc de 25 hectares composé d'un Jardin à la Française, d'une roseraie, d'une forêt ainsi que d'un terrain de tennis et d'un canal. Il se compose d'un hôtel de 20 chambres dont 5 suites, d'un restaurant gastronomique et de sa terrasse, d'une piscine extérieure chauffée et de salons de détente.
Le domaine rassemble 40 collaborateurs issus de tous horizons formant une équipe jeune, dynamique et professionnelle. L'activité oscille entre l'accueil des clients à l'hôtel et au restaurant, l'organisation de réunions professionnelles, de mariages ou de réceptions privées ou encore de privatisations du domaine.
Job description
Nous sommes à la recherche d'un ou une stagiaire Assistant(e) de Direction pour notre Hôtel / Restaurant ouvert toute l'année.
Vous assistez la Direction Générale dans les différentes missions quotidiennes et dans les projets de l'établissement.
Aussi proche des équipes opérationnelles, que des équipes administratives, vous êtes au contact permanent des nombreux départements de l'hôtel (Réception, Housekeeping, F&B, Sales, Ressources Humaines, Maintenance, etc.).
**Les missions**:
- Coordonner les agendas de la Direction Générale,
- Accompagner la Direction Générale dans l'organisation de la réunion hebdomadaire des chefs de service (ordre du jour et compte rendu),
- Vous faites office de Manager On Duty en l'absence de la Direction Générale,
- Gestion et suivi des débiteurs,
- Superviser l'équipe de réception et la coordination journalière du service,
- Veiller à l'accueil personnalisé des clients VIP's (Habitués, "Mes Amis", Long Stay, célébrités),
- Procéder au contrôle des chambres et des parties communes en l'absence de la première femme de chambre,
- Créer les plannings des différents services en fonction des prévisions,
- Suivi des heures supplémentaires des collaborateurs,
- Préparation des documents administratifs (DPAE, contrats...) et suivi RH (médecine du travail, mutuelle, arrêts...),
- Participation à l'animation des réseaux sociaux (calendrier de publication, réponses aux avis...) et synthèse hebdomadaire,
- Création et mise en forme des newsletters et autres supports (PowerPoint, Word, Excel, Canva ).
**Vos avantages**:
Repas en entreprise
Partage des pourboires avec l'ensemble des collaborateurs
Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique
Logement possible durant la durée du stage
Profile description
Étudiant en dernière année de Licence ou en Master hôtelier ayant déjà réalisé un stage longue durée dans un établissement haut-de-gamme.
- Anglais professionnel indispensable, une deuxième langue est appréciée,
- Qualités rédactionnelles en français et anglais
- Discrétion et grand sens de la confidentialité
- Vous faites preuve d'une grande flexibilité sur vos horaires de travail et disposez de deux jours de repos en semaine
- Rigueur, sens de l'organisation et du détail, réactivité, fiabilité
- Sourire, bonne humeur et conscience professionnelle impératifs
- Doté(e) d'un très bon relationnel, vous avez le sens du service et faites preuve de souplesse et d'adaptabilité dans votre travail
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Stagiaire Assistant(E) de Direction
Il y a 7 mois
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinJob opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans, au cœur du triangle dessiné par les villes de Reims, Soissons et Laon. Situé à 1h15 de Paris, sa proximité avec la capitale attire une clientèle tant régionale que Parisienne et étrangère. L'hôtel...
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Stagiaire Assistant Commercial
il y a 3 jours
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinNous recherchons un stagiaire de 6 mois pour accompagner la Direction dans la gestion des événements et du service commercial. Reportant à la Directrice et à la Directrice commerciale, vous participez à l’organisation d’événements et aux demandes commerciales. Vous êtes en fin d’étude et souhaitez découvrir la polyvalence d’un...
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Stagiaire Assistant Commercial
il y a 3 jours
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinJob opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...
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Stagiaire Assistant de Direction
Il y a 2 mois
Saint-Briac-sur-Mer, France CAMPING EMERAUDE Temps pleinAssistant de Direction Stagiaire (H/F) Pour valider votre master ou licence stage durée variable en fonction de vos besoins. Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Stagiaire Assistant(e) de Direction pour rejoindre notre équipe. Ce stage offre une opportunité d'apprentissage pratique dans un environnement touristique et...
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Stagiaire Assistant Direction F&b
Il y a 7 mois
Cagnes-sur-Mer, France Hôtel INDIGO, IHG HOTEL Temps pleinLe groupe Réaumur, en pleine expansion sur la Côte d'Azur recrute pour le service restauration de son hôtel Indigo Cagnes sur Mer ** franchise IHG et sa plage Art Beach by Victoria, un stagiaire assistant de direction F&B. Ne pas postuler pour une alternance ou un emploi merci. Vous collaborerez avec le Chef Exécutif et le Directeur F&B afin de les...
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Stagiaire Assistant de Direction
Il y a 3 mois
Piriac-sur-Mer, France Camping Capfun Armor Heol Temps plein**Stagiaire Assistant de direction H/F**: Venez faire votre stage dans l’un des plus beaux campings de votre région. Le camping Armor Heol, situé en Loire Atlantique dans un cadre exceptionnel à quelques mètres de la mer recherche son stagiaire assistant de direction pour compléter son équipe Vous intégrez l’équipe Capfun qui a pour mission de...
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Stagiaire Assistant de Direction
Il y a 3 mois
50290 Bréville-sur-Mer, France CAPFUN LA ROUTE BLANCHE Temps plein**Stagiaire Assistant de direction H/F**: Le camping **CAPFUN LA ROUTE BLANCHE** **situé à Bréville sur Mer en NORMANDIE est à la recherche de son (sa) futur(e) stagiaire **Assistant de Direction** pour sa prochaine saison de **dès le mois de mars à fin aout/Septembre 2025** (4 à 6 mois ). Vous intégrez l’équipe Capfun qui a pour mission de faire...
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Stagiaire Assistant de Direction
Il y a 2 mois
Jard-sur-Mer, France CAMPING LE CURTY'S Temps pleinLe camping CAPFUN le Curty's** à Jard-Sur-Mer en Vendée recherche un(e) stagiaire Assistant(e) de Direction pour la saison 2025. - Stage de 4 à 6 mois (mars à aout) - 35h / semaine - Possibilité de logement - rémunéré Vous intégrez l’équipe Capfun qui a pour mission de faire passer à nos clients les vacances dont ils rêvaient quand ils...
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Stagiaire Assistant de Direction
Il y a 3 mois
Jard-sur-Mer, France CAMPING LES ECUREUILS Temps plein**Le camping CAPFUN Les ECUREUILS situé à Jard Sur Mer** recherche un Stagiaire Assistant de direction (Niveau BAC +2 à Bac+5) Stage de 4 à 6 mois à partir de début Avril 2024. **Management, Recrutement, Planification, Organisation et Réalisation de tâches opérationnelles quotidiennes, en support des directeurs de camping, seront tes missions...
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Stagiaire Assistant de Direction
Il y a 7 mois
Puget-sur-Argens, France Camping Les Aubrèdes Temps plein**Stagiaire Assistant de direction polyvalent** « M'immerger dans la vie d'une entreprise dynamique et découvrir toutes ses facettes » Stage de juin à septembre (Possibilité de logement) **Management, Recrutement, Réception, Animation, Planification, Organisation et Réalisation de tâches opérationnelles quotidiennes, en support des directeurs de...
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Stagiaire Assistant de Direction
Il y a 7 mois
Piriac-sur-Mer, France Camping Capfun Armor Heol Temps pleinLe camping Armor Heol, situé en Loire Atlantique dans un cadre exceptionnel à quelques mètres de la mer recherche son stagiaire assistant de direction pour compléter son équipe Vous intégrez l’équipe Capfun qui a pour mission de faire passer à nos clients les vacances dont ils rêvaient quand ils étaient enfants. Le challenge du camping Armor...
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Stagiaire Assistant de Direction
il y a 3 semaines
Courseulles-sur-Mer, France CAPFUN Temps plein**Stagiaire Assistant de direction H/F**: Venez faire votre stage dans l’un des plus beaux campings de votre région. Vous intégrez l’équipe du Camping Donjon de Lars situé à Courseulles sur mer en Normandie. Un site de 9 hectares où nous avons 366 locatifs, 1 espace aquatique, pleins d’aires de jeux, 1 espace scénique, etc Nous accueillons...
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Stage Assistant de Direction
Il y a 7 mois
Cagnes-sur-Mer, France SUGAR event by EMMA Temps plein**Contexte**: La société SUGAR event by Emma en plein changement d'identité cherche à se développer dans un environnement géographique complètement différent, c'est pour cela que nous recherchons un stagiaire assistant(e) de Direction /Gestion. Type de poste : Stage Durée : 2 mois maximum Lieu de stage : 35 BD Maréchal Juin, 06800...
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Chef Patissier
il y a 3 jours
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinEn renfort de notre équipe, nous sommes à la recherche d’un ou une Chef Pâtissier/Boulanger pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction du Chef, vous êtes responsable de la création des desserts et de la qualité des préparations. Desserts, mignardises, prestations spéciales pour nos fidèles clients ou pour des événements,...
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Chef Pâtissier
il y a 1 jour
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinJob opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...
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Stagiaire Assistant de Direction
Il y a 2 mois
La Tranche-sur-Mer, France CAPFUN Temps pleinLe camping CAPFUN Les Prises à La Tranche sur Mer (85) recherche actuellement un(e) Stagiaire assistant de direction (H/F) pour la saison 2025. - **QUI ÊTES-VOUS ?**_ Vous êtes curieux et vous voulez vous performer dans le domaine de l’hôtellerie de plein air. Vous voulez acquérir de bonnes compétences d’accueil, d’organisation et de...
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Chef Pâtissier
Il y a 7 mois
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinJob opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...
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Assistant de Direction
Il y a 7 mois
Bonneuil-sur-Marne, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...
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Stagiaire de Direction
Il y a 18 minutes
Montmartin-sur-Mer, France colisee Temps plein**Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...
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Assistant de Direction
Il y a 7 mois
Bonneuil-sur-Marne, France Leclerc Temps pleinDescriptif du poste Nous recherchons un(e) assistant de direction (H/F) au sein de notre hypermarché Leclerc Bonneuil Sur Marne (94) Venez rejoindre une équipe dynamique et notre univers qui est en constante évolution ! En intégrant l’équipe de direction, vous serez en charge des missions suivantes: - Assurer l’organisation et la gestion...