Responsable de Restauration

Il y a 3 mois


Montpellier, France Akté restauration Temps plein

Akté restauration recherche un responsable de restauration dans un établissement de santé en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité.

Vos missions consisteront à:

- organiser et gérer l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et des normes alimentaires
- établir les menus et les recettes, dans le respect des fiches techniques,
- assurer l’animation et la formation de l’équipe cuisine
- assurer le respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc)
- assurer l’approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) en privilégiant les fournisseurs locaux (circuit court).
- assurer le respect du budget

Nous recherchons un professionnel sachant anticiper l'organisation des journées, travailler en équipe et aimant varier ses activités et s'adapter à plusieurs environnements et aux impondérables.

Travail un week end sur deux

Salaire 2 175 euros brut (avec PAC + PSM) + 13° mois avec 1 an d'ancienneté

**Description de l'entreprise**

PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir-être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel.

Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 175,00€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 175,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Montpellier, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un responsable de restauration dans un établissement de santé en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la...


  • Montpellier, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 mois


    Montpellier, Occitanie, France API Restauration Temps plein

    Entreprise :Unissons nos talentsAPI Restauration est une entreprise familiale à taille humaine, leader dans le secteur de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, présente sur l'ensemble du territoire national et intégrant chaque année 300 nouveaux collaborateurs.Description du poste :API Restauration, fondée en 1956, se positionne...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 mois


    Montpellier, Occitanie, France API Restauration Temps plein

    Entreprise :Unissons nos talentsAPI Restauration est une entreprise familiale à taille humaine, leader dans le secteur de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, présente sur l'ensemble du territoire national et recrutant 300 nouveaux collaborateurs chaque année.Description du poste :API Restauration, fondée en 1956, est aujourd'hui...


  • Montpellier, Occitanie, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Rejoignez une entreprise dynamique et engagée.Notre client, acteur majeur dans la distribution de produits de qualité pour la restauration collective, recherche un Responsable de Secteur Collectivités (H/F) en CDI à temps plein.Votre MissionVous serez au cœur du développement des relations avec les clients dans les domaines éducatifs, militaires et...


  • Montpellier, Occitanie, France saarl fjc Temps plein

    Présentation de l'entreprise : La franchise de restauration Basilic & Co se spécialise dans la création de pizzas artisanales élaborées à partir d'ingrédients de qualité, dont certains sont certifiés AOP, DOP, Label Rouge ou Bio. Avec des racines dans la Drôme (26), notre enseigne se distingue par une pâte fraîche faite maison, un profond respect...


  • Montpellier, France Armée de l'air et de l'espace Temps plein

    **AGENT POLYVALENT RESTAURATION** TYPE de RECRUTEMENT **:ENGAGEMENT à SERVIR EN TANT QUE MILITAIRE TECHNICIEN DE L’AIR** DUREE CONTRAT INITIAL **:4 ans** DOMAINE METIER **:HOTELLERIE RESTAURATION** LOCALISATION DU POSTE **:BASE AERIENNE 125 ISTRES - BASE AERIENNE 115 ORANGE** REMUNERATION **:1580 euros** (Salaire net en école et en début de...


  • Montpellier, France Armée de l'air et de l'espace Temps plein

    **AGENT POLYVALENT RESTAURATION** TYPE de RECRUTEMENT **:ENGAGEMENT à SERVIR EN TANT QUE MILITAIRE TECHNICIEN DE L’AIR** DUREE CONTRAT INITIAL **:4 ans** DOMAINE METIER **:HOTELLERIE RESTAURATION** LOCALISATION DU POSTE **:BASE AERIENNE 125 ISTRES - BASE AERIENNE 115 ORANGE** REMUNERATION **:1580 euros** (Salaire net en école et en début de...


  • Montpellier, Occitanie, France MEUBLES IKEA France Temps plein

    VOS MISSIONS QUOTIDIENNES En collaboration avec le Responsable du secteur Restauration, vous aurez la charge de l'opérationnel du Restaurant, où vous proposerez une sélection de plats savoureux, équilibrés, durables et accessibles de la carte IKEA.• Vous garantissez que le Restaurant soit toujours en parfait état et vous vous assurez de la...


  • Montpellier, Occitanie, France IKEA Temps plein

    QUI TU ES IKEA, acteur majeur dans le domaine de l'aménagement intérieur, continue son expansion en France avec une vision claire : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Guidés par nos valeurs et notre culture, nous sommes passionnés par la vie à la maison. Chez IKEA, nous intégrons la culture suédoise dans notre quotidien. Ainsi,...

  • Responsable Restauration

    Il y a 3 mois


    Montpellier, France Domaine Riberach Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le Domaine Riberach recrute un (e) Food & Beverages Service Manager en charge de l’ensemble des points de vente de la Restauration du Domaine RIBERACH: - Restaurant Gastronomique « La Coopérative » - Restaurant Cargol 21 - Le Comptoir & Cave - Les Evénements - Autres Services (Petits-déjeuners, roomservice, la...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 4 mois


    Montpellier, France Sarl tevam Temps plein

    Poste : Plongeur en Restauration (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un plongeur en restauration motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le plongeur en restauration sera responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de la vaisselle, ainsi que d'assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches. Responsabilités: - Nettoyer et...


  • Montpellier, France JOST HOTEL MONTPELLIER - Ouverture d'établissement Temps plein

    Nous rejoindre dans cette aventure Jost, c’est vivre une expérience humaine, collaborative, artistique, festive, créative et gastronomique hors du commun. Vous portez les valeurs esprit d’équipe, de créativité, d’excellence et d’authenticité dans vos interactions ? Vous êtes innovant, osez challenger le statu quo et exprimez votre point de...


  • Montpellier, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable d'assurer un service de qualité Responsabilités: - Préparer et servir les plats selon les normes de l'établissement - Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de restaurationCompétences requises: -...

  • Serveur Restauration

    Il y a 4 mois


    Montpellier, France LE FRONT DE MER Temps plein

    Brasserie bord de mer recherche un serveur, limonadier, doté d’une solide expérience à ce poste. Vous disposez évidemment des compétences requises car, en plus d’être un vrai passionné de service, vous êtes aussi très polyvalent et à l'aise au plateau, Expérience: - Expérience préalable en restauration et brasserie souhaitée -...


  • Montpellier, France Cordel De Prata Temps plein

    mise en place de la salle : nettoie (mastic) le matériel et le mobilier de salle, dispose les tables et chaises, le linge de table ; place les couverts et la vaisselle ; décore les tables et la salle (décorations de table, fleurs, etc.) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 134,00€ à 2 234,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale -...


  • Montpellier, France Marvilla Parks Temps plein

    ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG,...

  • Serveur en Restauration

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Industrielle Boraine Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Serveur (H/F) sera responsable d'offrir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable aux clients. **Duties**: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine -...


  • Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre établissement Dans notre restaurant traditionnel, situé dans une résidence services pour seniors de prestige, nous recherchons un Responsable de la Restauration (H/F). Vous serez en charge d'une production culinaire pour 120 convives par jour, avec un menu varié comprenant 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, ainsi que diverses...


  • Montpellier, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé polyvalent de restauration H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Cévennes, produisant 4 500 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - La réception des matières premières et le...