Chef Cuisinier de Collectivité

il y a 3 semaines


Avignon, France VITALIS MEDICAL Temps plein

**A la recherche...d'un(e) cuisinier(e) en établissement spécialisé **

Vitalis Médical Nîmes, agence de recrutement en intérim, vacation, CDD et CDI spécialisée dans le secteur médical, paramédical et social, recrute

**Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e) avec une expérience significative pouvant intervenir dans un établissement spécialisé pour enfants et adolescents dans le secteur d'Avignon.**

Nos structures et leurs usagers n'attendent plus que vous

Parce que l'humain fait partie intégrante de notre ADN, notre équipe prend le temps de vous écouter, de comprendre votre parcours et votre projet professionnel, afin de mieux vous guider vers les opportunités qui VOUS correspondent.

Vos missions

Sous l'autorité du directeur d'établissement et dans le respect des personnes accueillies ainsi que des valeurs associatives institutionnelles, vous assurerez les missions suivantes:

- gestion de la cuisine et de la production des repas en liaison chaude ou froide (environ 160 repas par jour)
- élaboration des menus
- gestion des stocks
- contribution à la gestion globales du service restauration

Responsabilités:

- anticiper et préparer les commandes
- connaître et appliquer les normes HACCP
- animer une équipe de plusieurs agents
- rendre compte aux cadres

Pré-requis

Temps plein, du lundi au vendredi de 7h à 14h

CDD dès que possible

Rémunération selon profil

Profil recherché

Formation de niveau 4 exigée et/ou expérience significative de che(fe) de cuisine

Capacité à travailler en équipe, sens de la rigueur, organisation

Connaissance et expériences des normes HACCP

Expérience en restauration collective souhaitée

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12 € par heure


  • Cuisinier Collectivité

    Il y a 7 mois


    Avignon, France Centre hospitalier de Montfavet Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier collectivité **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** DEFINITION: Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. ACTIVITES DU METIER ET...


  • Avignon, France Interaction Temps plein

    INTERACTION AVIGNON recherche pour le compte de son client, entreprise reconnue dans le secteur, un(e) cuisinier(ère) collectivité en intérim. Vous rejoindrez une équipe dynamique et motivée, au sein d'une cuisine de collectivité, où votre passion pour la cuisine et votre savoir-faire permettront de contribuer à la satisfaction de nos convives. Ce...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Avignon, France Domino Assist'm Temps plein

    **Le Groupe DOMINO** (Le Groupe DOMINO (500 collaborateurs, 120 agences en France, Pologne, Portugal, Suisse et Maroc,150 millions Euros de CA) confirme depuis 20 ans sa présence et son développement sur le marché des solutions RH (intérim, recrutement, formation, conseil). **DOMINO Care Avignon **recrute pour son client, groupe international en forte...


  • Avignon, France SCIC SAS INTERIM PROVENCE MEDITERRANEE Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos adhérents un(e) cuisinier(e) sur le secteur d'Avignon. Votre mission générale : Vous préparez et cuisinez des plats selon un plan de production culinaire et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous servez les repas conformément aux dispositions de la méthode HACCP. Vous assurez le...


  • Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

    Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. ACTIVITES DU METIER ET SPECIFICITES DU POSTE Généralités : _ Seconder le responsable de l'atelier et l'informer de tout problème rencontré (peut...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 2 semaines


    Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans un centre d'hébergement, nous cherchons un(e) cuisinier(e) de collectivité. Vous êtes seul (e) en cuisine Les missions : préparation des repas pour environ 30 personnes Travail du mercredi au dimanche, mercredi au vendredi de 9h 14h30 (préparation repas du midi uniquement) samedi et dimanche de 07h30 à 15h (préparation repas du midi et du soir...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Avignon, France au canard de pekin Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des plats savoureux, de gérer l'équipe en cuisine et d'assurer le bon fonctionnement de l'ensemble des opérations culinaires. Votre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Avignon, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...


  • Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous effectuerez : - l'élaboration des menus - la préparation des repas - la gestion - respect des règles d'hygiène Vous travaillerez 5 jours par semaine de 7h à 15h Contrat renouvelable - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Avignon, France Restalliance Temps plein

    **Nous recrutons un cuisinier (F/H) à Morière les Avignons en contrat CDD de 1 mois.** Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Avignon, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons** notre Cuisinier (F/H) à Les Angles-Avignon en contrat CDI temps plein.** Au quotidien: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Avignon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons **notre Cuisinier (F/H) à Les Angles-Avignon en contrat CDI temps plein.** Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Avignon, France Centre hospitalier de Montfavet Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier H/F **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Seconder le responsable de l'atelier et l'informer de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Avignon, France Assiette au Boeuf - LEO LEA Temps plein

    **Léo Léa - ASSIETTE AU BOEUF** **Un concept différent et original dans un cadre exceptionnel** **Restaurant situé sur la place de l'Horloge à proximité du Palais des Papes.** **Une ambiance conviviale** **Une équipe souriante, accueillante et dynamique** **Notre spécialité : le Boeuf Paradis et ses frites fraîches maison.** **Pour la saison...


  • Avignon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce restaurant sur Avignon propose une cuisine française familiale, simple, conviviale et goûteuse. Tous les plats sont réalisés à partir de produits frais et bio, issus de l’agriculture locale. L’établissement propose deux prestations à ses clients: - Un déjeuner ou dîner préparé devant leurs yeux dans une ambiance table d’hôte. De quoi...


  • Avignon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce restaurant sur Avignon propose une cuisine française familiale, simple, conviviale et goûteuse. Tous les plats sont réalisés à partir de produits frais et bio, issus de l’agriculture locale. L’établissement propose deux prestations à ses clients: - Un déjeuner ou dîner préparé devant leurs yeux dans une ambiance table d’hôte. De quoi...


  • Avignon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce restaurant sur Avignon propose une cuisine française familiale, simple, conviviale et goûteuse. Tous les plats sont réalisés à partir de produits frais et bio, issus de l’agriculture locale. L’établissement propose deux prestations à ses clients: - Un déjeuner ou dîner préparé devant leurs yeux dans une ambiance table d’hôte. De quoi...


  • Avignon, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant sur Avignon propose une cuisine française familiale, simple, conviviale et goûteuse. Tous les plats sont réalisés à partir de produits frais et bio, issus de l’agriculture locale. L’établissement propose deux prestations à ses clients: - Un déjeuner ou dîner préparé devant leurs yeux dans une ambiance table d’hôte. De quoi...

  • Cuisinier Polyvalent

    Il y a 7 mois


    Avignon, France Vins-7 Temps plein

    Un bon état d'esprit est essentiel à ce poste. **Responsibilities**: - Préparer des aliments en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. - Utiliser des techniques de cuisson appropriées pour chaque plat. - Surveiller les stocks et les niveaux d'approvisionnement. - Réaliser des plats selon les spécifications des clients. -...


  • Avignon, France STATT Intérim Temps plein

    Rejoignez notre équipe dédiée et participez à la préparation de repas savoureux et équilibrés pour une collectivité dynamique (mission d'une semaine pour un remplacement ) 7h-15h ! Vos missions: - Préparation des plats : Vous assisterez les chefs de cuisine dans la réalisation des préparations culinaires en respectant scrupuleusement les fiches...