Responsable Des Cuisiniers Animateurs

Il y a 7 mois


Avignon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

Ce restaurant sur Avignon propose une cuisine française familiale, simple, conviviale et goûteuse. Tous les plats sont réalisés à partir de produits frais et bio, issus de l’agriculture locale.

L’établissement propose deux prestations à ses clients:

- Un déjeuner ou dîner préparé devant leurs yeux dans une ambiance table d’hôte. De quoi passer un moment convivial tourné autour de la fraicheur des produits et de la traditionnelle gastronomie française
- Des cours de cuisines permettant aux convives d’être acteurs de leur repas, faisant de celui-ci une réelle expérience toujours dans une ambiance chaleureuse où terroir et hospitalité sont les maitres mots. Les clients mangeront ensuite sur place pour déguster ce qu'ils auront préparé.

Le restaurant reçoit une clientèle en partie composée de groupes étrangers et notamment Américains, en quête d’authenticité à la Française.

L’équipe est composée de 2 personnes en cuisine, un cuisinier animateur et une aide cuisine déjà en place sur l’établissement.

En salle, un serveur intervient seul sur le service ainsi que sur les dégustations de vin. Il est épaulé sur la sélection des vins par le Chef Sommelier de l’établissement.
- Groupes d’environ une dizaine de personnes
- Cuisine traditionnelle française à base de beaux produits
- Équipe de 1 personne en salle + 1 sommelier
- Équipe de 2 personnes en cuisine

RESPONSABLE DES CUISINIERS ANIMATEURS H/F

Nous sommes à la recherche d’un profil qui aspire à vivre une expérience différente, des moments de convivialité et de partage. Vous êtes un bon communicant et savez animer. Vous gérez les cuisiniers animateurs et les drivez dans leurs prestations.

Vous êtes issu de la restauration classique et avez tenu un poste de second de cuisine ou chef de cuisine sur vos précédentes expériences.

Vous maitrisez obligatoirement l’anglais pour pouvoir animer le cours auprès de la clientèle étrangère.

Le restaurant possède un four à bois, vous savez donc l’utiliser ou avez de l’appétence pour ce type de cuissons.

Vous devrez suivre une ligne directrice pour garder l’esprit de l’établissement, mais serez totalement libre sur les plats proposés et les créations.

Vous serez amené à faire une phase test pour votre sélection avec la création d’un menu pour la direction de l’établissement.

**Conditions**:

- **Salaire à partir de 2 500 € à 3 000 € net par mois**:

- **Possibilité de logement pendant la période d’essai**:

- **2 jours de repos par semaine : dimanche et lundi**:

- **Poste à pourvoir en CDI dès que possible**:

- **Horaire essentiellement de soir en basse saison, quelques prestations le midi en haute saison**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 246,00€ à 3 896,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : In person



  • Avignon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce restaurant sur Avignon propose une cuisine française familiale, simple, conviviale et goûteuse. Tous les plats sont réalisés à partir de produits frais et bio, issus de l’agriculture locale. L’établissement propose deux prestations à ses clients: - Un déjeuner ou dîner préparé devant leurs yeux dans une ambiance table d’hôte. De quoi...


  • Avignon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce restaurant sur Avignon propose une cuisine française familiale, simple, conviviale et goûteuse. Tous les plats sont réalisés à partir de produits frais et bio, issus de l’agriculture locale. L’établissement propose deux prestations à ses clients: - Un déjeuner ou dîner préparé devant leurs yeux dans une ambiance table d’hôte. De quoi...


  • Avignon, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant sur Avignon propose une cuisine française familiale, simple, conviviale et goûteuse. Tous les plats sont réalisés à partir de produits frais et bio, issus de l’agriculture locale. L’établissement propose deux prestations à ses clients: - Un déjeuner ou dîner préparé devant leurs yeux dans une ambiance table d’hôte. De quoi...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Avignon, France L'Amista Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats en suivant les recettes et les directives de la cuisine - Assurer la qualité...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Avignon, France Centre hospitalier de Montfavet Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier H/F **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Seconder le responsable de l'atelier et l'informer de...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Avignon, France LA BRASSERIE DU CONSERVATOIRE Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un apprentie Cuisinier (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le cuisinier sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans un environnement de service alimentaire. **Responsabilités** - Préparer les ingrédients pour les repas en suivant les directives de...

  • Cuisinier-traiteur (H/F)

    il y a 5 jours


    Avignon, France Thedra Temps plein

    **Description**: Nous recherchons pour de nombreux traiteurs des Cuisiniers Traiteur pour diverses prestations. **Vous aurez en charge**: - Animation culinaire devant le client - Petite préparation, réchauffe, dressage des assiettes - le nettoyage du "poste cuisine" - le chargement et déchargement du camion cuisine de prestation Vous travaillerez pour...


  • Avignon, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de préparer et de cuisiner des aliments de qualité pour nos clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Avignon, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: En tant que cuisinier traditionnel, vous serez responsable de la préparation...


  • Avignon, France VITALIS MEDICAL Temps plein

    **A la recherche...d'un(e) cuisinier(e) en établissement spécialisé !** Vitalis Médical Nîmes, agence de recrutement en intérim, vacation, CDD et CDI spécialisée dans le secteur médical, paramédical et social, recrute! **Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e) avec une expérience significative pouvant intervenir dans un établissement...

  • Cuisinier Collectivité

    Il y a 7 mois


    Avignon, France Centre hospitalier de Montfavet Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier collectivité **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** DEFINITION: Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. ACTIVITES DU METIER ET...


  • Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

    Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. ACTIVITES DU METIER ET SPECIFICITES DU POSTE Généralités : _ Seconder le responsable de l'atelier et l'informer de tout problème rencontré (peut...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    30400 Villeneuve-lès-Avignon, France LE BARREL Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de l'élaboration de plats savoureux, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens...


  • Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

    ANIMATEUR ALSH et CLAS : Rôle Participe à la mise en œuvre du projet éducatif du secteur enfance jeunesse du centre social Participer au montage des activités dans le cadre du projet pédagogique et assurer l'encadrement d'un groupe d'enfants Enjeux : Participer à l'éveil des enfants dans un environnement agréable et sécurisant. Être en capacité...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Avignon, France La Mirande Temps plein

    Hôtel 5* - Restaurants - Table Haute - Cours de cuisine - Salon de thé Nous recherchons pour l’activité Table Haute et Cours de Cuisine de notre établissement un(e) serveur(se) avec des connaissances en œnologie. Il est impératif d’avoir de bonnes bases en Anglais. Vos missions: Assurer l'intendance et le service de 6 à 25 couverts Pouvoir...

  • Animateur Commercial

    il y a 1 jour


    Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre établissement d'Avignon recherche actuellement une personne pour effectuer les prestations suivantes : Contribuer au développement de l'activité d'une agence en assurant la notoriété de l'association au niveau local et sur des zones géographiques non explorées jusque là. Élaborer avec son responsable hiérarchique et mettre en œuvre une...

  • Responsable de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Avignon, France SARL Le 46 Temps plein

    RESPONSABLE DE CUISINE EN BINOME - Cuisine Française, produits frais de qualité - Norme HACCP - Gestion des stocks - Conditionnement des produits frais - Maitrise des techniques culinaires - Maitrise parfaite des cuissons - Equipe de 2 cuisiniers et 1 plongeur Repos le samedi et dimanche (sauf 2 jours fériés à définir) Service midi et soir Avignon...

  • Responsable de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Avignon, France SARL Le 46 Temps plein

    RESPONSABLE DE CUISINE - Cuisine Française, produits frais de qualité - Norme HACCP - Gestion des stocks - Conditionnement des produits frais - Maitrise des techniques culinaires - Maitrise parfaite des cuissons - Equipe de 2 cuisiniers et 1 plongeur Repos le samedi et dimanche (sauf 2 jours fériés à définir) Service midi et soir Avignon...

  • Animateur Alsh Et Clas

    Il y a 7 mois


    Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

    Rôle : Participe à la mise en œuvre du projet éducatif du secteur enfance jeunesse du centre social Participer au montage des activités dans le cadre du projet pédagogique et assurer l'encadrement d'un groupe d'enfants au Centre de Loisirs Maternel ou Primaire des Grands Cyprès Enjeux : Participer à l'éveil des enfants dans un environnement...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Avignon, France Sapori di Calabria Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments dans notre établissement de restauration. Vous devrez non seulement créer des plats délicieux, mais aussi diriger une...