Second de Cuisine

il y a 4 jours

Challans, France RESO85 Temps plein

Vous êtes passionnés par la cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de _**Challans (85) **_nous recherchons:
**Un/e Second de cuisine H/F**

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDD jusqu’à fin octobre pour la saison (poste logé) ou en CDI selon vos projets.

L'équipe en salle est de bons conseils sur les accords mets et vin. Vous intégrez une équipe de 5 personnes unie, qui n'attendent que vous pour être au complet, un chef de cuisine, exigeant et réputé, son chef de parti, sa pâtissière, un sommelier et un serveur...

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- Seconder le Chef de cuisine ;
- Mettre en place votre poste ;
- Préparer les entrées, les plats et les desserts du jour ;
- Effectuer les cuissons et l’envoi des plats ;
- Participer au nettoyage et à la plonge avec le reste de l’équipe ;
- Réceptionner et ranger les marchandises ;
- Respecter et faire respecter les normes HACCP ;
**Prérequis**:

- Expérience de 3 ans minimum demandée ;
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Rigueur, autonomie, force de proposition, créativité ;
- Rapidité, efficacité, polyvalence ;
- Savoir prendre des initiatives ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Mais surtout être passionné(e) par votre métier

**Éléments contractuels**:

- CDD jusqu’à fin octobre pour la saison (poste logé) ou en CDI selon vos projets.
- 39h/semaine
- Restaurant fermé le : samedi midi / dimanche soir / lundi toute la journée
- 2 plannings en roulement : 1 semaine en coupure et 1 semaine en continu
- Horaires en coupure le mardi, mercredi, jeudi et vendredi et en continu le samedi et dimanche
- Challans
- À partir de 2500€ brut par mois (en fonction du profil)

**Autres éléments**: Établissement gastronomique / utilisation de produits frais et locaux / heures supplémentaires comptées et majorées / contribution au développement d’un établissement renommé en Vendée / possibilité de logement.

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au déménagement
- Aide au logement
- Cantine

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Challans, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionnés par la cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Challans, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Située à Challans (86), à 40 mn de La Roche sur Yon via la D948 et à moins d'une heure de Nantes, la résidence médicalisée Les Jardins Médicis accueille accueille 81 résidents (dont 13 en unité protégée). Construction récente, la résidence offre confort et sécurité, avec des équipements résolument modernes. Cet...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Challans, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Située à Challans (86), à 40 mn de La Roche sur Yon via la D948 et à moins d'une heure de Nantes, la résidence médicalisée Les Jardins Médicis accueille accueille 81 résidents (dont 13 en unité protégée). Construction récente, la résidence offre confort et sécurité, avec des équipements résolument modernes. Cet...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Challans, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (Vous travaillez en roulement avec un week end sur trois/ Horaire en 7h, soit 7h00-14h30 soit 8h_13h et 16h30- 19h30/ 2 Coupés par semaine/ En collaboration avec le chef et un second de cuisine tous les matins). Située à Challans (86), à 40 mn de...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 5 jours

    Challans, France RESO85 Temps plein

    Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de **Challans**_ **dans le 85 **_nous recherchons: **Un/e Cuisinier de Collectivité H/F** Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI temps...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 jours

    Challans, France RESO85 Temps plein

    Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de **Challans**_ **dans le 85 **_nous recherchons: **Un/e Cuisinier de Collectivité H/F** Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI temps...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 5 jours

    Challans, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur...

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 7 mois

    Challans, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le...

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 7 mois

    Challans, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le...

  • Agent Polyvalent de Restauration Avec Permis Poids

    Il y a 7 mois

    Challans, France Centre Hospitalier Loire Vendée Océan - site de Challans Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de restauration avec permis poids lourds et FIMO **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le service restauration recherche un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration avec permis poids lourds + FIMO dans le cadre d'un CDD long (départ en retraite en septembre) à pourvoir dès que possible. Le...

  • Attache Commercial

    Il y a 7 mois

    Challans, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Diot PGM Challans - 85, CDI Les missions du poste Nous recrutons un (e) Attaché (e) Commercial (H/F) rattaché à l'agence de CHALLANS (85) Notre devise tous tournés vers le client efficacement En véritable spécialiste de la vente de produits et services aux professionnels vous êtes en charge de: Gestion de la clientèle : Assurer la vente des...