Préparateur/trice de Desserts Et Pâtisseries
Il y a 2 mois
**Description de l'entreprise**
Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer nationalement à l’horizon 2025. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel.
Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain »
C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.
**Description du poste**
Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de restauration H/F en **CDI **dans un de nos restaurants d'entreprise situé à Saint-Herblain, dès que possible sur la production des **desserts et pâtisseries.**
Le poste à pourvoir est **sans coupure, du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00 (dont 30 minutes de pause).**
**Le contexte **:En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de restauration, nous vous intègrerons en formation auprès de nos pépites dans un autre restaurant afin que vous vous imprégniez de notre concept puis vous intégrerez l'équipe de Gwendoline, Manager du restaurant, composée de 7 personnes.
**Le challenge **:Garantir la qualité gustative et de service de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client.
- Préparer et cuisiner des pots desserts selon les recettes établies et les standards de l'entreprise (fait-maison => mousse aux chocolats, crèmes brûlées, panacottas, salades de fruits, compotes, etc.)
- Préparer des pâtisseries faites maison (cake, tartes, gâteaux,...)
- Transmettre les besoins d'ingrédients à la Manager pour les commandes hebdomadaires
- Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de production.
- Veiller à ce que tous les desserts soient préparés et présentés de manière soignée et attrayante.
- Effectuer sa production dans le respect des objectifs de couts de revient transmis par l’entreprise
- Respecter les délais de préparation établis afin de garantir la disponibilité des desserts aux heures de service
- Mise en place des linéaires et réapprovisionnements
- Aide au service
- Remise en état des locaux et du matériel
**Profil recherché** Vos atouts**
- Vous êtes passioné(e)s par la pâtisserie et les desserts à la maison, ou vous avez un CAP pâtisserie
- Vous êtes sérieux, dynamique, motivé et enthousiaste
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous savez adapter votre rythme de travail en fonction de la charge
**Le cadre de travail**
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (**avantage en nature repas**)
Une **prime d'ancienneté **au bout d'un an dans l'entreprise.
Vous pourrez profitez de nombreux avantages et réductions tarifaires grâce à notre CSE.
Pour finir, les garanties proposées par notre **complémentaire santé** sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
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Agent Polyvalent
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, France LA MIE DE PAIN Temps pleinLa Mie de Pain SAINT-HERBLAIN recrute : préparateur(trice) en boulangerie. Vos missions : préparer sandwichs, salades, cuisson des viennoiseries, pâtisseries, préparation pizzas et burgers, dessert et mise en place (croques, viennoiseries...) Qualités requises : rigueur, ponctualité, rapidité, dynamisme, esprit d'équipe. Respect des process et des...
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Preparateur (Trice) de Desserts
Il y a 2 mois
Saint-Jorioz, France Restaurant- Hotel Les Tilleuls Temps pleinRestaurant Les Tilleuls à St Jorioz, recherche un PRÉPARATEUR ( TRICE) de desserts - le vendredi soir ( 19h à 23h) - le samedi soir ( 19h à 23h) - le dimanche midi ( 12h à 15h30) Vous serez en charge de la préparation de tous les desserts durant le service, assemblage des glaces et coupes glacées ( connaitre leur composition), découpe des tartes,...
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Agent Polyvalent
il y a 2 jours
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France LA MIE DE PAIN Temps pleinLa Mie de Pain SAINT-HERBLAIN recrute : préparateur(trice) en boulangerie.Vos missions : préparer sandwichs, salades, cuisson des viennoiseries, pâtisseries, préparation pizzas et burgers, dessert et mise en place (croques, viennoiseries...)Qualités requises : rigueur, ponctualité, rapidité, dynamisme, esprit d'équipe.Respect des process et des...
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Employé Polyvalent de Restauration Pâtisserie Et
Il y a 2 mois
Saint-Herblain, France Midi et demi Temps plein**L'entreprise** Midi et demi (env. 170 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer...
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Employé Polyvalent de Restauration Pâtisserie Et
il y a 19 heures
Saint-Herblain, France Midi et demi Temps plein**L'entreprise** Midi et demi (env. 170 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer...
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Commis de Pâtisserie
il y a 2 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel BYBLOS Temps pleinDESCRIPTIF DE L'OFFREAu sein de notre Hôtel 5- Palace, la personne sera chargée, sous l'autorité du chef de partie pâtisserie, de préparer les desserts, mignardises, gâteauxPour ce poste, il est indispensable de faire preuve d'organisation et de rapidité d'exécution.PROFIL RECHERCHÉFormation : CAP, BEP Pâtisserie ou CAP, BEP Hôtellerie...
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Preparateur / Trice en Boulangerie Paul
Il y a 2 mois
Saint-Agoulin, France Aire des VOLCANS d AUVERGNE Temps plein**Préparateur/trice H/F - boulangerie PAUL - CDI** Filiale de la Compagnie TotalEnergies, nous recrutons un préparateur/ préparatrice en boulangerie pour rejoindre l'équipe de restauration de notre établissement "PAUL Le Café", situé sur l'Aire TotalEnergies des Volcans d'Auvergne (Saint Agoulin, 63) MISSIONS Après une formation théorique et...
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Preparateur / Trice en Boulangerie Paul
il y a 2 semaines
Saint-Agoulin, France Aire des VOLCANS d AUVERGNE Temps plein**Préparateur/trice H/F - boulangerie PAUL - CDI** Filiale de la Compagnie TotalEnergies, nous recrutons un préparateur/ préparatrice en boulangerie pour rejoindre l'équipe de restauration de notre établissement "PAUL Le Café", situé sur l'Aire TotalEnergies des Volcans d'Auvergne (Saint Agoulin, 63) MISSIONS Après une formation théorique et...
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Commis de Pâtisserie
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps pleinDESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Hôtel 5 - Palace, la personne sera chargée, sous l’autorité du chef de partie pâtisserie, de préparer les desserts, mignardises, gâteaux Pour ce poste, il est indispensable de faire preuve d'organisation et de rapidité d'exécution. PROFIL RECHERCHÉ Formation : CAP, BEP Pâtisserie ou CAP, BEP Hôtellerie...
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Commis de Pâtisserie
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps pleinDESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Hôtel 5 - Palace, la personne sera chargée, sous l’autorité du chef de partie pâtisserie, de préparer les desserts, mignardises, gâteaux Pour ce poste, il est indispensable de faire preuve d'organisation et de rapidité d'exécution. PROFIL RECHERCHÉ Formation : CAP, BEP Pâtisserie ou CAP, BEP Hôtellerie...
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Commis Pâtisserie
Il y a 2 mois
Saint-Jean-d'Illac, France Monblanc Traiteur Temps plein« Excellence, innovation, savoir-faire et engagement responsable ». Acteur incontournable de la haute gastronomie en Nouvelle Aquitaine, Monblanc Traiteur, partenaire privilégié de nombreux chefs étoilés et grands noms de la gastronomie Française, réalise pour ses clients des événements sur-mesure allant d’un cocktail intimiste à un diner de...
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Un(E) Préparateur(Trice) Esthétique Automobile
il y a 4 semaines
Saint-Herblain, France Centre Porsche Nantes Temps pleinLe Groupe Lecluse Automobiles recrute pour son **Centre Porsche Nantes (44)** **Un(e) Préparateur(trice) Esthétique Automobile (H/F)** Présent depuis 2005, Le Groupe Lecluse Automobiles réunit plus de 21 concessions automobiles : Audi, Audi Sport, Volkswagen, Seat, Skoda, Cupra, Volkswagen Utilitaire et Porsche dans 11 villes du Grand Ouest et du...
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Sous Chef(Fe) de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps plein**Vos missions principales**: - Suivre les directives du Chef Pâtissier et encadrer l’équipe de Pâtisserie - Assurer la production, l’envoie, l’approvisionnement et le suivie des pâtisseries - Aider le Chef Pâtissier à créer de nouveaux desserts pour renouveler nos menus - Gérer les matières premières et les préparations (DLC, DLUO,...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 24 heures
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel BYBLOS Temps pleinDESCRIPTIF DE L'OFFREAu sein de notre Hôtel 5- Palace, la personne sera chargée de préparer les desserts, mignardises, gâteauxle travail se fera en brigade.Mention complémentaire pâtisserie indispensable.Formation : CAP/BEP Pâtisserie ou CAP/BEP Hôtellerie restauration exigéExpérience exigée d'un an en hôtellerie / restauration 4 ou 5...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps pleinDESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Hôtel 5 - Palace, la personne sera chargée de préparer les desserts, mignardises, gâteauxle travail se fera en brigade. Mention complémentaire pâtisserie indispensable. Formation : CAP/BEP Pâtisserie ou CAP/BEP Hôtellerie restauration exigé Expérience exigée d’un an en hôtellerie / restauration 4 ou 5...
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Préparateur Patisseries Et Pizza
Il y a 2 mois
Saint-Brieuc, France Moulin d'Elise Temps pleinPour notre boutique de Saint-Brieuc, nous recherchons un(e) préparateur pâtisseries et pizza en CDI à plein temps. Vous avez le goût du travail bien fait, vous êtes passionné par votre métier. Rigueur, engagement, sérieux, ponctualité font partie de vos qualités. Vous êtes dotés de bonnes facultés organisationnelles et êtes investi, alors ce...
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Commis de Pâtisserie
il y a 1 semaine
Saint-Laurent-du-Var, France LA PIAZZETTA Temps pleinSon métier: Le Commis Pâtisserie exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef de Partie, du Second, du Chef Exécutif, le Commis Pâtisserie sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réaliser des desserts classiques, des...
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Préparateur/trice Automobile Nissan
Il y a 2 mois
Saint-Herblain, France Jean Rouyer Automobiles Temps pleinIl était une fois dans l'ouest... Jean Rouyer Automobiles (JRA) démarre son aventure en 1982 avec une première concession automobile à Cholet. 41 ans après, JRA est un des leaders multimarques de la distribution automobile avec plus de 60 concessions dans le grand ouest pour 14 marques distribuées. C’est aussi une entreprise familiale avec des...
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Recherche Préparateur
il y a 2 semaines
Saint-Genis-Laval, France pharmacie de la place Temps pleinTitre du poste: Préparateur en Pharmacie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un(e) Préparateur en Pharmacie (H/F) compétent(e) et dévoué(e) pour rejoindre notre équipe. Le/La Préparateur(trice) en Pharmacie sera responsable de fournir un service de qualité aux patients dans un environnement pharmaceutique. Responsabilités: - Accueillir et servir les...
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Demi - Chef de Partie Pâtisserie (F/H)
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Maisons Pariente Temps pleinElaborer la carte des desserts avec le chef de cuisine - Sélection des produits et commandes - Réalisation des viennoiseries et des desserts de restaurants - Bonne gestion de la pâtisserie et contrôler les desserts qui en sortent - Gérer les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le contrôle des approvisionnements - Veiller au respect des...
