Maitre D'hotel
Il y a 5 mois
Lynx RH, cabinet de recrutement Morbihannais vous accompagne en direction d’une nouvelle étape de carrière.
Nous utilisons notre savoir-faire professionnel pour vous offrir une expérience de recrutement personnalisé, au sein d'un environnement empreint de confiance et de clarté.
Pour soutenir la croissance de notre partenaire hôtelier dans la région du Morbihan (45minutes au nord de Vannes), nous sommes à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel confirmé(e) (H/F).
Vous avez pour responsabilité d'organiser et de superviser le travail des équipes de salle, tout en étant en mesure d'intervenir à chaque étape du service.
Votre mission principale est d'assurer la satisfaction du client et la qualité du service.
Vous incarnez l'image de l’établissement grâce à votre comportement exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme et votre disponibilité.
Vos missions
Animer le briefing et transmettre les informations importantes aux équipes de salle et de cuisine.
Accueil de la clientèle
Prendre en charge les réservations et élaborer le plan de salle.
Répartition des tâches aux équipiers en fonction du personnel disponible et des prévisions de clientèle.
Gérer la caisse et s'occuper des paiements.
Assurer l'approvisionnement et la gestion des fournitures nécessaires au service.
Superviser les services spéciaux tels que les banquets et les buffets.
Effectuer l'inventaire mensuel
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
Coordonner les activités avec la cuisine.
Assurer la gestion du personnel (planning, déclarations, formations).
Assurer la formation du personnel de salle (chef de rang, commis de salle)
Pré-requis
Ce poste requiert des compétences professionnelles et personnelles telles que la rigueur, le sens du contact, l'organisation, une présentation soignée, une attention particulière aux détails, et une attitude souriante.
En tant que véritable chef d'orchestre, vous prendrez en charge la gestion de la salle en l'absence du responsable de restaurant.
**Pratique des langues étrangères**: Anglais souhaité
**Type d'emploi**: CDI, Temps plein (39h)
**Statut**: Cadre
**AVANTAGES ET REMUNERATION**
Rémunération en fonction de votre expérience
Réduction sur tous les produits et services du groupe
Comité d'entreprise
Mutuelle
Prévoyance
Plateau repas
Profil recherché
BAC +2: BTS Hôtellerie restauration / Master en management d'établissement hôtelier
**Expérience professionnelle**:
Vous avez 3 années au poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant gastronomique.
Vous avez de bonnes connaissances en Œnologie.
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Négociable selon profil
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 4 semaines
L'Isle-sur-la-Sorgue, France GRAND HOTEL HENRI Temps plein**Le Grand Hôtel Henri recrute un(e) Maître d'Hôtel de 50 couverts.** Le Grand Hôtel Henri, établissement de prestige, recherche un(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) et expérimenté(e) pour son restaurant gastronomique le Petit Henri. Vous jouez un rôle clé dans la coordination et la qualité du service, en assurant une parfaite synergie entre la...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Lyon Ouest Temps pleinA propos de l'entreprise : Aquila RH, un partenaire de confiance pour vos besoins en ressources humaines.A propos du poste : Assistant Maître d'HôtelNous recherchons un candidat expérimenté pour occuper le poste d'Assistant Maître d'Hôtel dans un hôtel renommé. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez chargé de...
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Maître / Maîtresse D'hotel Poste Logé (H/F)
Il y a 2 mois
La Clusaz, France Hotel Christiania Temps pleinL'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz : il comporte 26 chambres et un espace bien-être. Son restaurant-bar le Bistro met en avant une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux. L'établissement recherche pour la saison un(e) Maître d'hôtel Votre rôle -...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
Il y a 5 mois
La Motte, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 4 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Lyon Ouest Temps pleinA propos de l'entreprise :Aquila RH, votre partenaire de recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.A propos du poste :Nous recherchons, pour un hôtel renommé, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel en...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 3 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Lyon Ouest Temps pleinA propos de l'entreprise : Aquila RH, le recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.A propos du poste : Assistant(e) Maître d'HôtelNous recherchons, pour un hôtel renommé, un(e) Assistant(e) Maître...
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Maître D Hôtel
Il y a 5 mois
La Rochelle, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein**Notre hôtel **:L'Hôtel Mercure La Rochelle Vieux Port est à la recherche d'un Maître d'Hôtel passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Situé au cœur de La Rochelle, notre établissement de renom dispose de 150 chambres élégantes, d'un coffee-shop, d'un bar à cocktails, et d'un restaurant bistronomique entièrement...
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Maître/ Maîtresse D'hôtel
Il y a 5 mois
La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps pleinLa Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **En constante évolution et pour accompagner la réussite de notre...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 4 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinRecherche d'un Assistant(e) Maitre d'HôtelLa Grenouillère recherche un(e) Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse. Nous sommes à la recherche d'une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour accompagner nos Maitres d'Hôtel dans leurs missions.ResponsabilitésDiriger, encadrer, coordonner et...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 1 mois
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinRecherche d'un Assistant(e) Maitre d'HôtelLa Grenouillère recherche un Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse. Cette personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs accompagnera les Maitres d'Hôtel dans leurs missions.ResponsabilitésDiriger et encadrer l'équipe de salleGarantir...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 3 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Lyon Ouest Temps pleinA propos de l'entreprise : Aquila RH, le recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.A propos du poste : Qui sommes nous ?Aquila RH est une agence d'intérim spécialisée dans le recrutement pour des...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
La Motte, France LE DOMAINE DE SAINT ENDREOL GOLF & SPA RESORT Temps pleinMaître d'Hôtel (H/F) Nous recherchons un maître d'hôtel (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant du Domaine. (ouvert 7j/7) - Prise de poste immédiate. **Contrat CDI / 35h semaine **_(horaires en continus ET en coupures) / 2 jours de congés par semaine - Travail les week-ends et jours fériés _**: - Poste non...
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Maître d'hôtel stagiaire
il y a 3 semaines
La Celle,, France DUCASSE Paris Temps pleinAssistant Maître d'HôtelL'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle – Maison Alain Ducasse – recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour un contrat à durée déterminée.Vous serez chargé(e) de la gestion du service du restaurant et de l'assurance de la satisfaction des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée,...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 3 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinRecherche de notre Assistant(e) Maitre d'HôtelNous recherchons une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour accompagner nos Maitres d'Hôtel dans leurs missions.ResponsabilitésDiriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salleGarantir l'excellence d'un service de haute cuisineCréer une...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 4 semaines
La Celle,, France DUCASSE Paris Temps pleinAssistant Maître d'HôtelRejoignez notre équipe dynamique à l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle – Maison Alain Ducasse – et découvrez l'un de nos postes clés pour assurer le service exceptionnel de notre restaurant 5 étoiles.MissionNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour rejoindre notre équipe de professionnels...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 2 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinLa Grenouillère recherche un Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse.Ce poste est parfait pour une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs qui souhaite accompagner les Maitres d'Hôtel dans leurs missions.ResponsabilitésDiriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 3 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinLa Grenouillère recherche un Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse.Ce poste est idéal pour une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs qui souhaite accompagner les Maitres d'Hôtel dans leurs missions.ResponsabilitésDiriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
Il y a 2 mois
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinRecherche d'un Assistant(e) Maitre d'HôtelLa Grenouillère recherche un(e) Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse.Compétences requisesExcellent relationnelGestion des prioritésEsprit positif et d'équipePolyvalencePremière expérience en restauration et/ou bar reconnueMaitrise de l'anglaisSens de...
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Maitre D’hotel
Il y a 2 mois
La Cotentin, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué en Normandie, dans la presqu'île du Cotentin, cet hôtel 3 - propose à sa clientèle des chambres confortables et bien équipées. Le restaurant, décoré avec élégance offre une vue panoramique sur la mer à tous les convives. La cuisine proposée est gastronomique, moderne, créative, épurée. Le chef de cuisine apporte une vision contemporaine...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 2 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinLa Grenouillère recherche un professionnel dynamique pour occuper le poste d'assistant(e) maitre d'hôtel. Cette personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs accompagnera les maitres d'hôtel dans leurs missions.Sous leur responsabilité, vous serez en mesure de :Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe...