Second de Cuisine

Il y a 6 mois

Concarneau, France Resort Thalasso Concarneau - Spa Marin - Resort Temps plein

Bienvenue au **_RESORT THALASSO CONCARNEAU **,_** une résidence hôtelière 4 étoiles qui offre une échappée belle face à la plage des Sables Blancs. Notre établissement, comprend 66 chambres et 33 appartements.

Situé proche de la Ville Close de Concarneau, notre Resort est un havre de paix où le professionnalisme rencontre le cadre idyllique pour le plus grand plaisir de nos hôtes et de nos collaborateurs.

**Le poste recherché pour le restaurant Le Domaine est SECOND DE CUISINE D**ans le cadre de ce CDI, vous aurez pour missions:

- En tant que Second de cuisine, vous serez l'assistant direct du Chef de cuisine, participant activement à la préparation des plats
- Vous contribuerez à la gestion des commandes et des stocks en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits.
- Vous superviserez une équipe motivée, partageant votre savoir-faire et veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Créatif, vous participerez également au développement de nouveaux menus et à l'organisation de banquets et d'événements spéciaux.
- Capacité à travailler en équipe, à communiquer efficacement et à résoudre les problèmes rapidement.
- Compétence dans la gestion du temps et des priorités, assurant un service rapide et efficace.
- La préparation et la réalisation des plats en veillant au respect des recettes et des standards de qualité établis par notre établissement.

Nous recherchons un professionnel doté des compétences suivantes:

- Passion pour la gastronomie et créativité culinaire.
- Formation en restauration/hôtellerie et expérience significative en qualité de Chef de Partie.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes HACCP.
- Organisation, rigueur et souci du détail.

Afin de valoriser votre engagement et votre savoir-faire, nous proposons une rémunération brute annuelle entre 27 et 28 K€, pour un contrat de 39 heures par semaine. Les avantages complémentaires incluent notamment 2 jours de repos par semaine et des horaires en coupure, vous offrant ainsi un équilibre optimal entre vie professionnelle et personnelle.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Concarneau, France Interaction Temps plein

    Pour un de nos clients, hôtelier à Concarneau, nous recherchons un ou un second de cuisine Préparation des plats avec le cfef cuisinier. De l'entrée au dessert. Cuisine traditionnelle Mission intérim sur plusieurs mois. A voir avec l'équipe pour le planning organisé. Expérience impérative en tant que second de cuisine Salaire : de 12EUR à 12EUR par...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Concarneau, France brit hotel de l'ocean - concarneau Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) ou ghez de partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Concarneau, France SOGERES Temps plein

    Si vous êtes un cuisinier passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Concarneau (29) pour rejoindre une brigade de 4 personnes en tout. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Concarneau, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Si vous êtes un cuisinier passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Concarneau (29) pour rejoindre une brigade de 4 personnes en tout. Vous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Concarneau, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Concarneau, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'une évolution, Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) et évolutif au sein d'une résidence services. Au sein d'une équipe composée en tout de 4 personnes, Tu cuisineras des produits frais et locaux pour convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles (100 couverts le midi et 40 le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Concarneau, France SOGERES Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier / chef de partie (H/F) à Concarneau (29) pour rejoindre une brigade de 4 personnes en tout. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles (130 couverts par jour) En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Concarneau, France Restaurant CC Temps plein

    Restaurant gastronomique spécialisé dans le poisson basé à Concarneau, ville maritime et touristique recherche son ou sa futur.e second.e de cuisine en CDI - temps plein. Sur la responsabilité du chef, la personne aura les missions suivantes: - Assure la préparation, la cuisson et la présentation pointue des plats servis. - Supervise la livraison...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Concarneau, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Une expérience culinaire exceptionnelleEn tant que Second de cuisine chez Sogeres, vous serez un acteur essentiel de la vie de la résidence. Votre mission sera de réaliser et de garantir une prestation culinaire de qualité, en exprimant votre créativité et en respectant les normes d'hygiène (HACCP).Vos responsabilités :Réaliser une cuisine de haute...