Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 7 mois
**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**
Situé à Aix-en-Provence et ses alentours, le Groupe Bruski possède 11 restaurants, proposant différentes spécialités dans chacune de ses enseignes.
**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
Le Groupe Bruski recrute pour ses restaurants un second de cuisine / chef de partie (H/F). CDI 39h
Vos **tâches** seront les suivantes:
- Remplacer le chef de cuisine en cas d’absence temporaire
- Participer à la réception des marchandises et en assurer la qualité et la quantité (contrôles de dates de péremption par ex)
- Assurer toutes les préparations pour le service
**PROFIL RECHERCHÉ**
- Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation
- Savoir gérer les priorités
- Être en capacité d’adapter son mode de travail en fonction de son chef
- Savoir travailler en équipe, s’intégrer dans une équipe et au rythme de travail
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
Programmation:
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France MITCH Temps plein**Job Summary** Le poste de Second de Cuisine (H/F) implique de soutenir le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision de la cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. **Responsabilités** - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Superviser le personnel de cuisine pour garantir des...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France restaurant Drole d'Endroit Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. Services du midi et soir sur 9 services par semaine - Off dimanche, lundi et mercredi midi. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec la Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps pleinVenez prendre part à une expérience unique dans l'un des plus beaux hôtels d'Europe. Au sein de l'Hôtel VILLA GALLICI ** Relais et Châteaux, vous assurerez le poste du garde manger sous la direction de notre chef de cuisine avec une grande ambition Michelin. Vos missions: - Responsable du poste garde-manger ou chaud sous la tutelle du chef ou du...
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Assistant(E) Du Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Aix-en-Provence, France Gaodina Temps pleinLe restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l’afterwork et autour de repas de familles le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse. Le Chef Naim Chhiba...
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Pôle Emploi Temps pleinEn qualité de second de cuisine (H/F), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps pleinJob opening criteria The company Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein**Description de l'entreprise** Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France thecamp Temps plein**Mission**: Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine et prend en charge la préparation des plats en l'absence du chef. Son rôle est essentiel pour maintenir les normes de qualité et d'efficacité dans la cuisine. **Avantages**: - Horaire en continu, travail en week-end ponctuel - Prime sur...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein**La Villa Gallici 5** est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d’Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure provençale datant du...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein**La Villa Gallici 5** est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d’Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure provençale datant du...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France FOOD JOBS Temps pleinEt si vous preniez part à une belle aventure ? Une belle Brasserie Aixoise cherche un second de cuisine H/F pour former un binôme solide avec son chef. Vos missions: - Aider à l’élaboration des menus - Être le bras droit du Chef au quotidien - Manager une petite brigade - Assurer la gestion des commandes auprès des fournisseurs - Être à même de...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l’équipe d’un restaurant sur Aix en Provence. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la gestion de la cuisine et à la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement des services. Ce poste offre une opportunité d’évoluer dans un cadre dynamique et structuré. -...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise La Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d’Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. Ambition Michelin. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef de...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine (H/F) à** Aix en Provence**, en contrat **CDI** **Responsabilités**: En tant que Second de cuisine chez Restalliance, vous travaillez aux côtés du Chef de cuisine pour offrir un service de qualité à nos convives ; - Assister le Chef de cuisine dans la préparation des menus et plats. - Surveiller et garantir le...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinIdéalement situé dans un cadre ensoleillé et vibrant, à Aix en Provence, ce superbe restaurant propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne. Cet établissement, niché au cœur de cette ville emblématique, désireux de savourer les délices de la cuisine traditionnelle française, servie avec élégance à l'assiette. Ce restaurant met un...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l’équipe d’un restaurant à Aix. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la gestion de la cuisine et à la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement des services. Ce poste offre une opportunité d’évoluer dans un cadre dynamique et structuré.Assister le Chef dans...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinIdéalement situé dans un cadre ensoleillé et vibrant, à Aix en Provence, ce superbe restaurant propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne. Cet établissement, niché au cœur de cette ville emblématique, désireux de savourer les délices de la cuisine traditionnelle française, servie avec élégance à l'assiette. Ce restaurant met un...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...