Responsable de Salle
Il y a 7 mois
Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un Responsable de salle H/F.
Le Comptoir de Sèze propose une cuisine française bistronomique dans un cadre cosy, concoctée avec des produits frais, locaux et de saison.
Au sein d'une équipe de 4 personnes, vos missions seront:
Diriger, coordonner et superviser l'équipe de salle Assurer la gestion des salles de séminaires
Sélectionner et négocier avec les fournisseurs/prestataires et effectuer les commandes en conséquence
Recruter et former le personnel
Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle
Des connaissances oenologiques solides sont un vrai plus (prime sur ventes de vins, spiritueux et softs) Formation et évolution possible
Vous êtes orienté client, organisé, rigoureux, méthodique, autonome, vous avez le sens du travail en équipe et du contact, vous êtes reconnu pour votre bonne humeur.
Vous aimez relever les défis et faire partie d'une équipe dynamique.
Informations complémentaires:
- 42h semaine, principalement en continue, 1 à 2 jours de coupures par semaine
- services petit-déjeuner, déjeuner, dîner et brunch répartis au sein de l'équipe
Avantages:
- Prime sur objectifs trimestrielle sur vente de liquides (alcools + softs)
- Indemnités repas ou Avantage nourriture (suivant les horaires)
- Etablissement équipé d'une badgeuse : chaque heure travaillée est comptabilisée
- Indemnité transport 50%
- Mutuelle
- 2 jours de repos consécutifs sauf cas de force majeure
- Comité d'entreprise (Adhérent au CE de l'UMIH 33)
- Restaurant engagé dans une démarche éco-environnementale (clef verte)
- Etablissement impliqué dans la création d'une charte des engagements RH du Club Hôtelier de Bordeaux Métropole
- Environnement stable (même direction depuis 10 ans, turnover de l'équipe de salle moyen: 5 ans).
- Restaurant d'hôtel qui bénéficie d'une structure (technicien de maintenance, service de nettoyage, service RH en interne )
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 840,00€ à 2 860,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Commissions
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Salle
Il y a 3 mois
Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps pleinLe Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un Responsable de salle H/F. Le Comptoir de Sèze propose une cuisine française bistronomique dans un cadre cosy, concoctée avec des produits frais, locaux et de saison. Au sein d'une...
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Responsable de Salle en Restauration
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Les Chantiers de la Garonne Temps pleinRestaurant installé sur la rive droite de Bordeaux en bord de Garonne Les Chantiers de la Garonne recherche son/sa responsable de salle. **_Vos responsabilités_** Sous la responsabilité du manager de restaurant, vous êtes en charge de superviser et gérer la salle et le bar. Gérer la qualité de service et les offres proposés à nos clients Former...
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Responsable de Salle
Il y a 7 mois
Bordeaux, France LE BISTROT DU PHARE Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Assurer la gestion et la coordination du service en salle - Former et encadrer le...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Bordeaux, France DSKITCHEN Temps pleinRestaurant haut de gamme en plein restructuration cherche son nouveau Responsable de salle. Le restaurant est situé sur une place bien connue des bordelais, et comporte une terrasse, un bar et la salle de restaurant de plus de 100 places assises. Nous demandons à notre responsable de salle une implication totale tant au niveau du management du personnel,...
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Responsable de Salle
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Domaine du Ferret Balnéo & Spa Temps pleinResponsable de Salle (H/F) Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités du service en salle - Assurer un service client de haute qualité en répondant aux besoins et attentes des clients - Former et encadrer le personnel de salle pour garantir un excellent service - Gérer les réservations et organiser les tables pour optimiser la...
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Responsable de Salle
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Mr Bing Temps pleinAnnonce pour Recherche de Responsable de Salle H/F **Lieu de travail** : 6 rue des Ayres, Bordeaux. **Type de contrat** : CDI **Prise du poste** : Mi-juin **Salaire** : 2300 à 2700€ **Description du poste**: Nôtre restaurant de cuisine française ouvrant bientôt ses portes, nous sommes à la recherche d’un Responsable de Salle pouvant gérer une...
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Responsable de Salle
Il y a 8 mois
Bordeaux, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Bordeaux, France La cantine bouillon Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de la salle, garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. En tant que leader, vous jouerez un rôle clé dans l'encadrement de l'équipe et la...
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Responsable Salle
il y a 2 semaines
Bordeaux, France SARL Timelo Poggetti Temps plein**responsabilités principales**: - Diriger tout le personnel de la salle - Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction - Gérer et développer les relations clients **métier**: - Le responsable de salle manage toute l’équipe de salle : organisation du travail, planification des...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Bordeaux, France RESTAURANT EL NACIONAL Temps plein**EN ACCORD AVEC LA DIRECTION LA/LE RESPONSABLE DE SALLE AURA A**: - Diriger la salle du restaurant en étant garant du style «EL NACIONAL » - Manager toute l’équipe de salle : organiser le travail, planifier les horaires, gérer les embauches en étroite collaboration avec la direction du restaurant. - Contribuer par sa prestation à la fidélisation...
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Responsable de Salle
Il y a 7 mois
Bordeaux, France JUBIL INTERIM Temps pleinAGENCE - **Merignac** **CDI** - Bordeaux ( 33 - Gironde )- Agroalimentaire- Temps plein- 2-5 ans- BAC+2- Compétences: - Passionné(e) de cuisine italienne. JUBIL INTERIM recherche pour l'un de ses clients un RESPONSABLE DE SALLE (H/F) à BORDEAUX (33). Vous aurez pour missions la supervision de tout le personnel de la salle, le dressage des tables et sa...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Buffalo Grill Temps pleinLa société **Buffalo Grill** recherche un.e Responsable de salle H/F en CDI à temps plein. Vos missions seront: - Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif - Contrôler la mise en place de la salle et veille à la conformité des extérieurs sur le parcours client. - S’assurer de la conformité de la...
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Responsable de Salle
Il y a 7 mois
Bordeaux, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un RESPONSABLE DE SALLE H/F à Bordeaux 33000. Notre agence, Réseau d'agences d'intérim et de...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinBistrot de quartier recherche un(e) responsable de salle à temps complet, 2 jours de repos consécutifs dont le dimanche - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Compétences recherchées**: - Techniques du service en salle - Planning du personnel - Accueillir le client et l'installer - Prendre une...
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Adjoint Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Bordeaux, France PASSION NATURE Temps pleinLe LATITUDE 20, cave, brasserie et snack de la Cité du Vin recherche un Adjoint responsable de salle. Dans un environnement jeune et dynamique, vous intégrez notre équipe de service orientée satisfaction client. Service brasserie, snack, événementiel, L'établissement est ouvert 7/7, 2 jours de repos par semaine, 39h. Issu d’une formation en...
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Responsable de Salle
Il y a 7 mois
Bordeaux, France TIGERMILK Temps plein**Responsable de salle** **Pour continuer l'ascension du Groupe, nous sommes toujours avides de nouveaux talents: - )** Dans une équipe d'une 15e de personne le Responsable de salle, assure le bon déroulement du service dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Avec dynamisme tu chouchoutes ta clientèle, l'expérience client est ta priorité...
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Responsable de Salle
Il y a 7 mois
Bordeaux, France TIGERMILK Temps plein**Responsable de salle** **Pour continuer l'ascension du Groupe, nous sommes toujours avides de nouveaux talents: - )** Dans une équipe d'une 15e de personne le Responsable de salle, assure le bon déroulement du service dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Avec dynamisme tu chouchoutes ta clientèle, l'expérience client est ta priorité...
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Responsable de Salle
Il y a 7 mois
Bordeaux, France La belle Suzette Temps pleinBordeaux Centre recherche responsable de salle Homme ou Femme. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Salle
Il y a 4 mois
Bordeaux, France CAFE FRANÇAIS Temps plein**JOB**: Le Responsable de Salle (H/F) est chargé de superviser le service client et d'assurer le bon déroulement des opérations de restauration. Ce rôle nécessite des compétences en manipulation des aliments, en service de bar, ainsi qu'en leadership pour diriger une équipe. **Taches**: - Assurer un service client de haute qualité - Superviser le...
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Responsable de Salle
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Signorizza Temps plein**AU SEIN DE NOTRE RESTAURANT DE VILLENEUVE SUR LOT** **Prêt pour de nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** Être Responsable de salle chez SIGNORIZZA c’est s’assurer du bon fonctionnement de l’ensemble de l’activité de son secteur afin de garantir et développer la satisfaction client. **Vos missions principales** En charge de...