Chef de Rang Restaurant

il y a 6 jours


Lacanau, France Hôtel VITALPARC Lacanau, The Originals Collection Temps plein

L'hôtel VITALPARC, The Originals Collection, est un établissement 4* de 58 chambres composé d'un restaurant (58 places à l’intérieur + 45 places en terrasse), de 2 bars, d’une piscine, d'un SP et de 3 salles de séminaires.

Rattaché directement au Responsable de Salle, le chef de rang à la responsabilité du service du service petit déjeuner et d’un groupe de table déterminé pendant le service au restaurant.

Il garantie la qualité de service auprès des clients. Il contribue à la croissance du Chiffre d’affaires en développant les ventes au restaurant et aux bars. Il contribue à la réussite des opérations évènementielles autour des activités séminaires et évènementielles réalisées à l’hôtel.

**MISSIONS**
- Effectuer la mise en place des tables avant chaque service.
- Vérifie la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts.
- S’assure que les consoles de service sont adaptées au nombre de convives
- Accueillir et accompagner le client à son arrivée.
- Prendre des réservations et développer les ventes : menus, boissons, apéritifs, etc
- Maitriser la carte des vins et conseiller un vin aux clients.
- Gérer les commandes clients et assurer la bonne transmission des infos à la cuisine.
- Connaître et présenter parfaitement les plats à la carte ainsi que les plats du jour,
- Veiller au bon déroulement du service des tables de son rang,
- Adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers
- Vérifier le bon déroulement du service, s’assurer de la satisfaction client.
- Encadrer le travail des serveurs et extras.
- Garantir la satisfaction du client au cours et à la fin du repas.
- Gérer la caisse et réaliser les encaissements sans écart.
- Assurer le débarrassage des tables et participer au nettoyage de la salle.
- Participer à la mise en place dans les frigos et placards ; réaliser les vides.
- Maitrise la préparation des commandes bar. (Cocktails et apéritif)
- Participer à la mise en place des salles de séminaire et piloter le service auprès des groupes.

**PROFIL**

Vous avez l’esprit vif et réactif

**Chemise Blanche et pantalon noir**

Vous faites preuve de curiosité culinaires et avez le goût des choses bien faites

Vous êtes prêt à intégrer une équipe dynamique et volontaire

Vous êtes surement le talent que nous recherchons

2 ans d’expérience minimum exigée au même poste

**NOS CONDITIONS**

**Diplôme en hôtellerie / restauration souhaité**

CDD Saisonnier de 39 heures / semaine.

Poste à pourvoir dès que possible, selon disponibilité.

Salaire : 2250€ BRUT mensuel

Statut : Employé

2 jours de repos par semaine

Possibilité de logement : appartement à partager (avec participation)

Avantage en nature : Repas sur place.

Réduction pour profiter des prestations de l’hôtel lors de vos journées de congés.

Mutuelle d’entreprise.

Heures supplémentaires récupérées ou rémunérées (badgeuse)

Réductions sur les activités de l’établissement : hôtel, restauration, spa

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)
- Chef de rang H/F: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Permis/certification:

- diplôme en hôtellerie / restauration (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/02/2025


  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Lacanau, France Villa costes Temps plein

    Chef de Rang capable de gérer son rang de 25 à 30 cts et de manager ses runners. Très bonne présentation, souriant, organisé et motivé. restaurant haut de gamme Prestations soignées Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4/5 mois Rémunération : 1 688,18€ à 2 314,33€ par mois Avantages: - Aide au logement - Prise en charge du...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    33680 Lacanau-Océan, France Restaurant Le Kayoc Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par l'hôtellerie et la restauration pour rejoindre notre équipe. Le Chef de Rang est un professionnel du service clientèle qui excelle dans la présentation des aliments et le service en salle. **Responsabilités**: - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les...

  • Barman, Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Lacanau, France Villa costes Temps plein

    Chef de Rang capable de gérer son rang de 25 à 30 cts et de manager ses runners. Très bonne présentation, souriant, organisé et motivé. restaurant haut de gamme Prestations soignées Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4/5 mois Rémunération : 1 688,18€ à 2 314,33€ par mois Avantages: - Aide au logement - Prise en charge du...


  • Lacanau, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    L'Hôtel 4*Vitlaparc recherche pour son restaurant l'Authentique, un ou deux chef de rang pour la fin de la saison. Au sein du service de salle, rattaché directement au Responsable de Salle, le chef de rang est responsable du service petit déjeuner et d’un groupe de table déterminé pendant le service au restaurant. **Rôles et missions**: - Effectue...

  • Chef de rang en CDD F/H

    il y a 4 semaines


    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Description de l'entrepriseGroupe SEDADI, un groupe multi-enseignes avec des marques différentes, recherche un chef de rang pour rejoindre son équipe au Café Maritime de Lacanau.Description du posteL'objectif principal de ce poste est de participer à la bonne mise en place de la salle, d'accueillir les clients et d'assurer le service de votre...

  • Chef de Rang en Cdd

    Il y a 6 mois


    Lacanau, France Café Maritime Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs. **Description du poste** Au sein du Café Maritime...

  • Chef de rang en CDD F/H

    il y a 4 semaines


    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupe SEDADI propose des marques différentes et propose des produits frais et de qualité. L'intégration de l'enseigne est une opportunité de faire partie d'un groupe multi-enseignes. Description du poste Nous recherchons un chef de rang pour rejoindre notre équipe au Café Maritime à Lacanau. ...

  • Chef de rang en CDD F/H

    Il y a 6 mois


    Lacanau, France Groupe SEDADI Temps plein

    Description de l'entreprise Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec marques différentes et plus de collaborateurs. Description du poste Au sein du Café...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    33680 Lacanau-Océan, France Villa costes Temps plein

    **Job Summary** Le Chef de Rang (H/F) est responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans le secteur de la restauration. Ce rôle implique la coordination des activités de service et la garantie d'une expérience culinaire de qualité pour les clients. Posté en CDD possibilité CDI **Duties**: - Accueillir et accompagner les clients tout...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    33680 Lacanau-Océan, France Restaurant Le Kayoc Temps plein

    Restaurant Brasserie "Le Kayoc" Gros volume, à Lacanau Océan, cherche à étoffer son équipe avec h/f: CHEF DE PARTIE 3 ans d'expérience, à partir de 2100€ net, en CDI, 2 jours de repos consécutifs, 182h mensualisées, 42h hebdomadaires, Heures supplémentaires rémunérées et/ou récupérées, Possibilité de logement. Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    33680 Lacanau-Océan, France Restaurant Le Kayoc Temps plein

    Restaurant Brasserie "Le Kayoc" Gros volume, à Lacanau Océan, cherche à étoffer son équipe avec h/f: CHEF DE PARTIE 3 ans d'expérience, à partir de 2100€ net, en CDI, 2 jours de repos consécutifs, 182h mensualisées, 42h hebdomadaires, Heures supplémentaires rémunérées et/ou récupérées, Possibilité de logement. Type d'emploi :...

  • Serveur & Barman (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lacanau, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    L'Hôtel 4*Vitlaparc recherche pour son restaurant l'Authentique, un ou deux chef de rang pour la fin de la saison. Poste à pourvoir immédiatement. Au sein du service de salle, rattaché directement au Responsable de Salle, le chef de rang est responsable du service petit déjeuner et d’un groupe de table déterminé pendant le service au...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 6 mois


    Lacanau, France temporis Temps plein

    Temporis Andernos, une équipe dévouée pour vous ! Aujourd’hui, nous recherchons **Vos missions**: Mise en place du service Réalisation des plats Gestion des commandes de votre partie Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire **Autonomie sur votre poste**: installation, réalisation, nettoyage et rangement **Profil**: motivé et...


  • Lacanau, France Café Maritime Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs. **Description du poste** Au sein du Café Maritime...


  • Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Description de l'entrepriseL'entreprise Groupe SEDADI est une enseigne multi-enseignes avec des marques différentes et des collaborateurs.Description du posteNous sommes à la recherche d'un chef de partie en cuisine pour intégrer notre équipe au Café Maritime de Lacanau.Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et vos missions...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Lacanau, France SARL la baignoire Temps plein

    Chef de Partie (H/F) pour Trattoria italienne dans un hôtel restaurant à la décoration années 70. Italo Disco A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Lacanau, France SARL la baignoire Temps plein

    Chef de Partie (H/F) pour Trattoria italienne dans un hôtel restaurant à la décoration années 70. Italo Disco A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et...


  • Lacanau, France Ville de Lacanau Temps plein

    Date limite de l'offre : vendredi 27 décembre 2024 **Poste à pourvoir dès le 1**er** février 2025**: **Détails de l’offre**: Famille de métier : Culture > Lecture publique et documentation Grade(s) recherché(s) : Adjoint du patrimoine Suite à une vacance de poste, la collectivité recherche son/sa futur(e) Agent polyvalent pour la...


  • Lacanau, France Groupe SEDADI Temps plein

    Description de l'entreprise  Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec marques différentes et plus de collaborateurs. Description du poste Au sein du Café...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Lacanau, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    Dans notre Hôtel** & Spa VITALPARC de 58 chambres, situé à Lacanau Océan (Gironde), nous recherchons pour notre restaurant proposant une cuisine créative de type Bistronomique à partir de produits frais : Chef de partie polyvalent Nous vous proposons un cadre de travail agréable, à 5 min du lac et de l’océan, dans un environnement au cœur de la...