Chef de Partie Cuisine en Cdd

Il y a 3 mois


Lacanau, France Café Maritime Temps plein

**Description de l'entreprise**
Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité.

Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.
**Description du poste**
Au sein du Café Maritime à Lacanau (33), nous sommes à la recherche d'un chef de partie en cuisine.

Rattaché au chef de cuisine, vos missions principales sont les suivantes:

- Vous participez à la mise en place des plats, leur élaboration et leur dressage
- Vous êtes spécialiste en CHAUD/FROID. Les cuissons de viande, le poisson et les sauces n'ont plus aucun secret pour vous - Vous contrôlez la réalisation, la qualité et l'envoi des plats
- Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.

**Profil recherché**
- Vous avez d'excellentes compétences en cuisine avec des bases solides en cuisine française (élaboration des sauces et fonds de sauce ; cuisson des viandes et poissons ; etc.)
- Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder
- Vous savez gérer le stress et travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Vous maitrisez les normes HACCP

**Contrat et avantages**:

- CDD - 2 mois (1er juillet au 31 août)
- Durée hebdomadaire : 42 heures
- Rémunération : 2000 euros net
- Possibilité d'hébergement pour 50€ par mois



  • Lacanau, France Groupe SEDADI Temps plein

    Description de l'entreprise  Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec marques différentes et plus de collaborateurs. Description du poste Au sein du Café...


  • Lacanau, France Café Maritime Temps plein

    Description de l'entreprise Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité.Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.Description du posteAu sein du Café Maritime à Lacanau...


  • Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupe SEDADI est un groupe multi-enseignes qui propose des produits frais et de qualité dans ses cafés.Description du posteNous recherchons un chef de partie en cuisine pour rejoindre notre équipe au Café Maritime de Lacanau.MissionsParticiper à la mise en place des plats et à leur élaborationÊtre spécialiste en...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lacanau, France SARL la baignoire Temps plein

    Chef de Partie (H/F) pour Trattoria italienne dans un hôtel restaurant à la décoration années 70. Italo Disco A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lacanau, France SARL la baignoire Temps plein

    Chef de Partie (H/F) pour Trattoria italienne dans un hôtel restaurant à la décoration années 70. Italo Disco A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et...


  • Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupe SEDADI est un groupe multi-enseignes qui propose des produits frais et de qualité.Intégrer l'enseigne, c'est faire partie d'un groupe dynamique avec des marques différentes et plus de collaborateurs.Description du posteAu sein du Groupe SEDADI, nous sommes à la recherche d'un chef de partie en...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lacanau, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    Dans notre Hôtel** & Spa VITALPARC de 58 chambres, situé à Lacanau Océan (Gironde), nous recherchons pour notre restaurant proposant une cuisine créative de type Bistronomique à partir de produits frais : Chef de partie polyvalent Nous vous proposons un cadre de travail agréable, à 5 min du lac et de l’océan, dans un environnement au cœur de la...

  • Commis de Cuisine en Cdd

    Il y a 3 mois


    Lacanau, France Café Maritime Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs. **Description du poste** Au sein du Café Maritime...


  • Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Café Maritime Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Café Maritime est une enseigne réputée, ouverte depuis 2011, offrant une expérience culinaire face à l'océan Atlantique avec des produits de qualité supérieure.Description du posteNous recherchons un responsable de partie en cuisine pour notre établissement. En tant que chef de partie, vous serez sous la direction du...


  • Lacanau, France Restaurant Le Kayoc Temps plein

    Le Kayoc, Lacanau Océan, Brasserie de la Mer à fort volume. Recherche *CHEF DE PARTIE SAISONNIER* (H/F), 2 ans d'expérience minimum. - Respect de la hiérarchie (Brigade). - Salaire à partir de 2200€ Net. - 42 h / Semaine - 2 Jours de repos - Possibilité de logement Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 2 200,00€ par...

  • Cuisinier de Partie en CDD F/H

    il y a 4 semaines


    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Café Maritime Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Café Maritime de Lacanau, établi en 2011 face à l'océan Atlantique, se spécialise dans l'offre de produits frais et de qualité.Faire partie de cette enseigne, c'est intégrer le groupe Sedadi, qui regroupe 17 marques et plus de 600 collaborateurs.Description du posteNous recherchons un chef de partie pour notre cuisine...

  • Cuisinier de Partie en CDD F/H

    il y a 4 semaines


    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Chef de Cuisine de Partie - Café Maritime de LacanauLe Café Maritime de Lacanau est à la recherche d'un cuisinier de partie pour intégrer son équipe dynamique.Avec une expertise en gastronomie française, vous serez impliqué dans l'élaboration et la présentation des plats, en mettant l'accent sur les techniques de cuisson et les sauces. Vous aurez la...

  • Cuisinier de Partie en CDD F/H

    il y a 4 semaines


    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Café Maritime Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Café Maritime est un établissement réputé, offrant une expérience culinaire face à l'océan Atlantique, avec un engagement pour des produits frais et de qualité.En tant que membre du groupe Sedadi, qui regroupe 17 marques et plus de 600 collaborateurs, intégrer notre équipe est une opportunité de développement...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    **Son métier, sa mission**: Vedette du secteur, la fonction du chef de cuisine change selon le type d'établissement dans lequel elle est exercée. Dans tous les cas, le chef de cuisine a suivi une formation technique en école hôtelière et s'est forgé une solide expérience après de nombreuses années de travail **Cuisine traditionnelle**: Meneur...

  • Cuisinier de Partie en CDD H/F

    il y a 4 semaines


    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Poste de Chef de Partie - Établissement GastronomiqueLe Café Maritime de Lacanau recherche un chef de partie pour intégrer son équipe dynamique.Doté de compétences en gastronomie française, vous serez impliqué dans l'élaboration et la présentation des plats, en mettant l'accent sur les techniques de cuisson et la préparation des sauces. Vous aurez...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    **Son métier, sa mission**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné »...

  • Cuisinier de Partie en CDD H/F

    il y a 4 semaines


    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe SEDADI Temps plein

    Cuisinier de Partie - Café Maritime de LacanauLe Café Maritime de Lacanau est à la recherche d'un cuisinier de partie pour renforcer son équipe dynamique.Doté de compétences en gastronomie française, vous participerez à l'élaboration et à la présentation des plats, en vous concentrant sur les techniques de cuisson et les sauces. Vous aurez la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 3 mois


    Lacanau, France temporis Temps plein

    Temporis Andernos, une équipe dévouée pour vous ! Aujourd’hui, nous recherchons **Vos missions**: Mise en place du service Réalisation des plats Gestion des commandes de votre partie Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire **Autonomie sur votre poste**: installation, réalisation, nettoyage et rangement **Profil**: motivé et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    VOS MISSIONS Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amené à: - Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs) et le rangement. - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail,...