Responsable de Bar
Il y a 2 mois
Rattaché.e au directeur du village, vous assurez les missions principales suivantes avec la collaboration éventuelle d’un barman:
**Organisation du service au bar**:
- Effectue et contrôle le ménage du bar, de la salle de bar et de la terrasse.
- Organise la mise en place du bar et de la salle de bar.
- Accueille les vacanciers au bar.
- Prépare et effectue des boissons ou cocktails en respectant les fiches techniques.
- Sert les apéritifs et le café en soirées.
- Assure la vaisselle du bar.
- Participe à l’approvisionnement du bar : gestion des stocks, réception des livraisons et contrôle, transmission des commandes à l’économat.
- Développe les ventes et contribue à l’animation du bar.
- Le cas échéant, organise et contrôle le travail d’un barman.
**Gestion de la caisse**:
- Effectue les encaissements.
- Vérifie la caisse en fin de journée.
- Transmet la recette au directeur.
**Participation aux réunions et aux projets du village**:
- Participe aux réunions de service
- Contribue à l’animation et à l’ambiance de l’établissement
- Participe à la mise en place du thème de l’année
- Formule toute proposition ou suggestion permettant d’améliorer la qualité du service et la satisfaction des vacanciers
**Si besoin, remplacement ou renfort aux autres secteurs et/ou aux autres villages, notamment en période de basse saison.**
**Compétences et qualités professionnelles**:
- Expertise dans le conditionnement et le stockage
- Très bonne connaissance des cocktails
- Pratique courante des appareils de bar (machine à café, lave-verre et caisse)
- Dextérité
- Capacité de management
- Très bonnes capacités relationnelles, diplomatie
- Sens du service
- Créativité
- Capacité d’organisation
- Autonomie
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 843,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Primes
Langue:
- Espagnol (Optionnel)
- Anglais (Optionnel)
Permis/certification:
- BAFA (Optionnel)
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable D'animation Du Centre de Vacances de
Il y a 2 mois
05100 Montgenèvre, France Mairie de Saint-Ouen-sur-Seine Temps pleinMontgenèvre : la station familiale et sportive par excellence ! Situé à 1860m d'altitude, à deux pas de la frontière italienne, Montgenèvre allie le charme et le caractère d’un village de montagne des Alpes du Sud à l’immensité du domaine skiable international de la Via Lattea._ - Le centre de la ville de saint ouen sur seine, situé en plein...
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Chef.fe de Cuisine Du Centre de Vacances de
Il y a 2 mois
05100 Montgenèvre, France Mairie de Saint-Ouen-sur-Seine Temps pleinMontgenèvre : la station familiale et sportive par excellence ! Situé à 1860m d'altitude, à deux pas de la frontière italienne, Montgenèvre allie le charme et le caractère d’un village de montagne des Alpes du Sud à l’immensité du domaine skiable international de la Via Lattea._ - Le centre de la ville de saint ouen sur seine, situé en plein...
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Assistant.e Sanitaire Du Centre de Vacances de
Il y a 2 mois
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Gouvernant.e Du Centre de Vacances de Montgenèvre
Il y a 2 mois
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Aide de Cuisine/plongeur.se Du Centre de Vacances
Il y a 2 mois
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Second.e de Cuisine Du Centre de Vacances de
Il y a 2 mois
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Animateur.trice Classe Découverte Du Centre de
Il y a 2 mois
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Employé Polyvalent Du Centre de Vacances de
Il y a 2 mois
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