Cuisinier - Chef de Partie (H/F) - Restaurant

Il y a 6 mois


Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

**Vous aimez la vraie cuisine préparée à partir de produits frais de saison **

Restaurant Le Serpolet recherche son nouveau **chef de partie** pour le poste du froid (entrées et desserts) (H/F). Evolution possible.

Vous intégrerez une **équipe de professionnels** : 3 personnes en cuisine, 4 en salle et 1 plongeur. Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second, vous aurez pour missions de préparer les entrées et les desserts, réaliser les cuissons, gérer une mise en place et vérifier les préparations, dresser et envoyer les plats.

Nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine.

L'expérience à ce poste est indispensable, un diplôme est souhaitable.

2 jours et demi de repos par semaine.
Restaurant **fermé samedi midi, dimanche et jours fériés**. **Fermeture annuelle entre Noël et 2 janvier et 3 semaines en août**. Horaires de coupure.

Type d'emploi : contrat à durée indéterminée, à plein temps, 39h/semaine

**Accès très facile**:
Tram B, arrêt Hôpital Haut-Lévêque, devant le restaurant
Sortie 14 de la rocade et sortie 26 de l'A63 à 2 mn, parking privé

**Avantages**:

- Prise en charge de la moitié du prix du transport en commun
- Réductions tarifaires - CE
- Mutuelle
- Repas fournis
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Repos dimanche et jours fériés

**Prise de contact par mail. Réponse rapide**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33600 Pessac: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Pessac, France LE REPUBLIQUE Temps plein

    Le restaurant Le République est une brasserie de type parisienne au sein de la ville de Pessac 33600, entourée des vignobles les plus nobles de la région bordelaise. Entreprise familiale à taille humaine, ou bonne humeur et professionnalisme règne, Le République propose une carte classique et de qualité autour de produits frais. Nous recherchons un...

  • Cuisinier Expérimenté

    Il y a 6 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    **Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique.** **Missions principales**: - Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts). - Réalisation des recettes à partir de produits frais. - Confectionner et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et ranger les...

  • Cuisinier expérimenté

    Il y a 6 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique. Vos missions Missions principales : Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts). Réalisation des recettes à partir de produits frais. Confectionner et dresser les plats de sa partie. Contrôler et ranger les...

  • Cuisinier expérimenté

    Il y a 6 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique. Vos missions Missions principales : Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts). Réalisation des recettes à partir de produits frais. Confectionner et dresser les plats de sa partie. Contrôler et ranger les...

  • Cuisinier Expérimenté

    Il y a 3 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    **Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique.** **Missions principales**: - Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts). - Réalisation des recettes à partir de produits frais. - Confectionner et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et ranger les...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au Restaurant Le Serpolet, à Pessac.Présentation du posteVous serez responsable de la mise en place du service au poste du froid, de la réalisation des recettes avec des produits frais, et de la confection des plats de votre partie.Mise en place du service au poste du...

  • Cuisinier expérimenté

    Il y a 6 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique.Vos missionsMissions principales :Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts).Réalisation des recettes à partir de produits frais.Confectionner et dresser les plats de sa partie.Contrôler et ranger les marchandises de...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    L'entreprise Restaurant Le Serpolet, établissement bistronomique réputé à Pessac, cherche un Chef de Partie passionné et dynamique pour rejoindre son équipe.Mission PrincipaleL'objectif principal est de travailler dans une ambiance conviviale, en collaboration avec l'équipe de cuisine, afin de proposer des expériences culinaires...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Détails du PosteNous recherchons un Chef de Partie Expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant Le Serpolet, situé à Pessac.MissionL'objectif principal est de contribuer à la réalisation de l'excellence culinaire en mettant en œuvre les recettes et produits frais avec soin et précision. Les tâches comprennent :Mise en place...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Le Serpolet, Restaurant bistronomique à Pessac, **recherche un cuisinier (H/F) pour juin et juillet**. Vous intégrerez une équipe de professionnels. vous aurez pour mission de gérer un poste, mise en place, vérifier les préparations, dresser et envoyer les plats (entrées et desserts). L'expérience dans un restaurant est indispensable, un diplôme...

  • Traiteur Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Pessac, France LE FOURNIL DE PESSAC Temps plein

    Chef Cuisinier traiteur H/F Boulangerie pâtisserie fine, recherche son chef cuisinier/traiteur. Votre mission consistera au dressage d’une large gamme de sandwichs froids et chauds, salades, paninis, pizza, plats chauds et de développer celle-ci en travaillant les produits de saison. De gérer vos stocks fournisseurs et de maintenir votre poste de...


  • Pessac, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps plein

    Cherche chef de partie - Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. Travail en coupure. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Tous les week-ends - Travail en...


  • Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Nous recherchons un plongeur - aide cuisinier (H/F) Votre rôle sera de - Aider en cuisine pour les préparation préliminaires (légumes, fruits, recettes simples...) - Participer au bon déroulement du service. - Laver, essuyer la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles de cuisine - Assurez l'entretien de la plonge - Débarrasser les...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 6 mois


    Pessac, France Restaurant Le Bec Fin Temps plein

    Recherche chef(fe) de partie cuisine pour le restaurant **Toques & Tanins, à Pessac** Personne avec expériences confirmé et de solide base. Horaire **uniquement du midi** de 7h à 15h30 du **lundi au vendredi.** Pas de service le soir et pas de service le week end Un seul menu avec 3 entrées / 3 plats / 3 desserts Changement de menu tous les jours,...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Pessac, France le cohé Temps plein

    Resto chic recherche apprenti cuisinier en alternance. Le salaire sera sur 39 heures et basé en pourcentage suivant votre âge. Vous serez en alternance et apprendrais le métier de cuisinier sous la responsabilité du chef et de son second. L'idéal pour démarrer ce métier dans notre établissement ! Vous serez en week end vendredi soir, samedi...

  • Pizzaiolo Cuisinier

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    Pessac, France Amore Mio - Casa Di Mauro Temps plein

    Ciao a tutti, Amore Mio est à la recherche d’un pizzaiolo/cuisinier qui accompagnera notre chef de cuisine. Rejoindre l'aventure Amore Mio, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, où nous attendons de chaque collaborateur de l’échange et surtout de la bonne humeur ! **Les principales missions**: - Faire la mise en place, préparation et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Pessac, France Comptoir du coq Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** Restaurant Pessac Recherche Chef de cuisine à temps complet. Cuisine traditionnelle et familiale. Service du midi de mardi à samedi et les soirs à partir du jeudi. Fermé le dimanche et lundi. Salaire adapté à l'expérience et au profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 3 500,00€ par...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Pessac, France Comptoir du coq Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** Restaurant Pessac Nous recherchons un Chef de cuisine à temps complet 39h. Une Cuisine traditionnelle et familiale. Environ 50 couverts par service. Vous travaillerez du mardi mercredi jeudi vendredi samedi midi et jeudi vendredi samedi soir. Repos le mardi mercredi soir et dimanche lundi. Salaire adapté à l'expérience et au...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Pessac, France EHPAD Résidence les Erables Temps plein

    Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre ! La résidence LES ERABLES, située à PESSAC est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 37 places. Ici, on cuisine ! Vous allez gérer vos commandes, votre...


  • Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...