Cuisinier - Chef de Partie (H/F) - Restaurant

Il y a 5 mois


Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

**Vous aimez la vraie cuisine préparée à partir de produits frais de saison **

Restaurant Le Serpolet recherche son nouveau **chef de partie** pour le poste du froid (entrées et desserts) (H/F). Evolution possible.

Vous intégrerez une **équipe de professionnels** : 3 personnes en cuisine, 4 en salle et 1 plongeur. Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second, vous aurez pour missions de préparer les entrées et les desserts, réaliser les cuissons, gérer une mise en place et vérifier les préparations, dresser et envoyer les plats.

Nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine.

L'expérience à ce poste est indispensable, un diplôme est souhaitable.

2 jours et demi de repos par semaine.
Restaurant **fermé samedi midi, dimanche et jours fériés**. **Fermeture annuelle entre Noël et 2 janvier et 3 semaines en août**. Horaires de coupure.

Type d'emploi : contrat à durée indéterminée, à plein temps, 39h/semaine

**Accès très facile**:
Tram B, arrêt Hôpital Haut-Lévêque, devant le restaurant
Sortie 14 de la rocade et sortie 26 de l'A63 à 2 mn, parking privé

**Avantages**:

- Prise en charge de la moitié du prix du transport en commun
- Réductions tarifaires - CE
- Mutuelle
- Repas fournis
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Repos dimanche et jours fériés

**Prise de contact par mail. Réponse rapide**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33600 Pessac: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Pessac, France LE REPUBLIQUE Temps plein

    Le restaurant Le République est une brasserie de type parisienne au sein de la ville de Pessac 33600, entourée des vignobles les plus nobles de la région bordelaise. Entreprise familiale à taille humaine, ou bonne humeur et professionnalisme règne, Le République propose une carte classique et de qualité autour de produits frais. Nous recherchons un...


  • Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Vous aimez la vraie cuisine, intégralement préparée sur place, avec passion, à partir de produits frais de saison. Le Serpolet, Restaurant bistronomique à Pessac, recherche un cuisinier (H/F). Vous intégrerez une équipe de professionnels. vous aurez pour mission de gérer un poste, mise en place, vérifier les préparations, dresser et envoyer les...

  • Cuisinier Expérimenté

    Il y a 5 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    **Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique.** **Missions principales**: - Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts). - Réalisation des recettes à partir de produits frais. - Confectionner et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et ranger les...

  • Cuisinier expérimenté

    Il y a 5 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique. Vos missions Missions principales : Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts). Réalisation des recettes à partir de produits frais. Confectionner et dresser les plats de sa partie. Contrôler et ranger les...

  • Cuisinier expérimenté

    Il y a 5 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique. Vos missions Missions principales : Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts). Réalisation des recettes à partir de produits frais. Confectionner et dresser les plats de sa partie. Contrôler et ranger les...

  • Cuisinier Expérimenté

    Il y a 2 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    **Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique.** **Missions principales**: - Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts). - Réalisation des recettes à partir de produits frais. - Confectionner et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et ranger les...

  • Cuisinier expérimenté

    Il y a 5 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique.Vos missionsMissions principales :Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts).Réalisation des recettes à partir de produits frais.Confectionner et dresser les plats de sa partie.Contrôler et ranger les marchandises de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Serpolet, restaurant bistronomique de renom, recherche un(e) Chef(fe) de Partie motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesAppliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireExcellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Le Serpolet, Restaurant bistronomique à Pessac, **recherche un cuisinier (H/F) pour juin et juillet**. Vous intégrerez une équipe de professionnels. vous aurez pour mission de gérer un poste, mise en place, vérifier les préparations, dresser et envoyer les plats (entrées et desserts). L'expérience dans un restaurant est indispensable, un diplôme...

  • Traiteur Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Pessac, France LE FOURNIL DE PESSAC Temps plein

    Chef Cuisinier traiteur H/F Boulangerie pâtisserie fine, recherche son chef cuisinier/traiteur. Votre mission consistera au dressage d’une large gamme de sandwichs froids et chauds, salades, paninis, pizza, plats chauds et de développer celle-ci en travaillant les produits de saison. De gérer vos stocks fournisseurs et de maintenir votre poste de...


  • Pessac, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps plein

    Cherche chef de partie - Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. Travail en coupure. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Tous les week-ends - Travail en...


  • Pessac, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps plein

    Cherche chef de partie - Commis de cuisine (H/F). Personne sérieuse et motivée avec expérience. Travail en coupure. CDI 39H pour restaurant traditionnel. Cuisine faite maison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Tous les week-ends - Travail en...


  • Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Nous recherchons un plongeur - aide cuisinier (H/F) Votre rôle sera de - Aider en cuisine pour les préparation préliminaires (légumes, fruits, recettes simples...) - Participer au bon déroulement du service. - Laver, essuyer la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles de cuisine - Assurez l'entretien de la plonge - Débarrasser les...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    **Vous aimez la vraie cuisine, faite maison, avec passion, à partir de produits frais de saison**. Le Serpolet, Restaurant bistronomique à Pessac, recherche un **cuisinier en alternance** (**contrat d'apprentissage ou de professionnalisation**) (H/F). Tous niveaux de formation possibles (du CAP au BTS), poste adapté au profil. Doté(e) d'une très...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Offre de PosteLe Serpolet, un restaurant bistronomique de qualité, situé à Pessac, recherche un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesVoici les principales responsabilités du poste :Mise en Place du Service : vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats de votre...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 5 mois


    Pessac, France Restaurant Le Bec Fin Temps plein

    Recherche chef(fe) de partie cuisine pour le restaurant **Toques & Tanins, à Pessac** Personne avec expériences confirmé et de solide base. Horaire **uniquement du midi** de 7h à 15h30 du **lundi au vendredi.** Pas de service le soir et pas de service le week end Un seul menu avec 3 entrées / 3 plats / 3 desserts Changement de menu tous les jours,...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 1 mois


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinairebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Pessac, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparation et...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Missions clésLe candidat idéal pour ce poste de Cuisinier expérimenté doit être capable de : Mettre en place le service au poste du froid (entrées et desserts) avec efficacité. Réaliser des recettes délicieuses à partir de produits frais de qualité. Confectionner et dresser des plats de sa partie avec soin. Contrôler et ranger les...

  • Cuisinier expérimenté

    il y a 4 semaines


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    MissionLe Serpolet, un restaurant bistronomique situé à Pessac, recherche un Chef de Partie talentueux et motivé pour rejoindre son équipe.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à organiser le travail.Connaissance approfondie des produits et des équipements de cuisine.Bonne communication et sens du relationnel.Excellente...

  • Cuisinier expérimenté

    il y a 1 mois


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    MissionLe Serpolet, un restaurant bistronomique situé à Pessac, recherche un Chef de Partie talentueux et dynamique pour rejoindre son équipe.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à organiser son temps de travail.Connaissance approfondie des produits et des équipements de cuisine.Expérience dans un établissement...