Sommelier (H/F) - La Bonne Etape
il y a 2 semaines
Job opening criteria
The company
Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée.
Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l'objet de soins minutieux, en hommage à Pierre, le père, confiseur. Vous goûterez la délicieuse glace au miel de lavande servie dans sa ruche. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre.
**Mieux qu'une « bonne étape »**: un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur.
Job description
À POURVOIR dès le mois de mai
POSTE EN CDI 39H / SEMAINE
Rémunération 2 200 à 2 400 € NET
Repos lundi & mardi, journée continue mercredi, jeudi et vendredi, en coupure samedi et le dimanche en coupure seulement en saison.
**EN TANT QUE SOMMELIER**:
Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
Participer à la gestion de la cave et l'élaboration des cartes boissons
Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement.
Gestions des stocks
**BENEFICES**:
2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi, en plus le dimanche soir hors saison d'octobre à avril)
5 semaines de congés payés de janvier à mi février.
2 à 5 semaines de récupérations d'heures supplémentaires entre novembre et début décembre
Tenue professionnelle fournie
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
Tarifs préférentiels dans nos maisons Relais & Châteaux à partir de 100 € nuit avec petits déjeuners inclus pour 2 personnes, plus -25% sur la restauration
- 50% sur votre 1er repas dans la maison en expérience client
Guest expérience POUR 2 PERSONNES à l'hôtel et au restaurant gastronomique au bout d'un an d'ancienneté, et toutes les années suivantes
+ de 320 jours de soleil par an ;)
Possibilité de logement le temps de la période d'essai
Profile description
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 à 2 années à un poste et établissement similaire.
Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
La maîtrise de l'anglais est obligatoire.
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Commis Sommelier
il y a 4 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...
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Commis Sommelier
il y a 4 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinJob opening criteria The company Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est...
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Commis Sommelier
il y a 2 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...
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Apprenti Serveur
il y a 4 semaines
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Apprenti Serveur
il y a 4 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinJob opening criteria The company Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinJob opening criteria The company Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
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Femme/valet de Chambre
il y a 4 semaines
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Femme/valet de Chambre
il y a 4 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...
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Femme/valet de Chambre
il y a 4 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinJob opening criteria The company Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est...
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Femme/valet de Chambre
il y a 4 semaines
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...
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Sommelier (H/F)
il y a 4 semaines
Marseille, France La Plage Blanche Temps pleinSommelier Dans le but de proposer un service spécifique des vins et d'optimisation, nous recherchons un(e) sommelier(e). Responsable du service des vins, commande fournisseur, gestion des stocks, formation du personnel en salle. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 2 700,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end -...
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Sommelier / Sommelière (H/F)
il y a 3 semaines
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinPour l'ouverture de ce nouveau lieu exceptionnel à Théoule sur Mer nous recherchons un(e) Sommelier / Sommelière avec une expérience significative en restauration gastronomique. Comme Sommelier / Sommelière, vous êtes le maestro des expériences gastronomiques mémorables. Vous assurez un service impeccable tout en mémorisant les préférences de vos...
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Assistant(E) Chef Sommelier
il y a 1 semaine
Marseille, France Maison Albar Hotels Temps pleinL'hôtel Maison Albar L'Impérator recherche sa/son futur(e) Assistant(e) Chef Sommelier (H/F). **Vous assistez le Chef Sommelier et serez en charge**: - D’assurer le service du vin en salle et de conseiller les clients - De choisir les vins, élaborer une carte originale - De gérer la cave du restaurant : stocks, rangement **Vos atouts pour cette...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Marseille, France Groupe Partnaire Temps pleinVotre agence Partnaire Chateau-Arnoux, reconnue par ses clients pour sa qualité du service et soucieuse de la fidélisation de ses intérimaires, recherche pour son client un Sommelier (H/F) basé à Chateau-Arnoux-St-Auban (04160). Notre client spécialisé dans la gastronomie est à la recherche d'un Sommelier (H/F) dès que possible. Sous la...
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Sommelier (H/F)
il y a 4 semaines
Marseille, France Start People AIX EN PROVENCE Temps plein**Description du poste**: Vos principales missions seront: - Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale. - S'assurer de la propreté ainsi que du bon rangement de la verrerie et du matériel sommellerie. - Participe à l'élaboration de la carte des vins et la rotation des vins au verre - Assure un accueil et...
