Chef de Production en Restauration

Il y a 4 mois


Saran, France Eurest Temps plein

Dans le cadre d’une ouverture nous recherchons un **Chef de Production en restauration H/F** expérimenté pour gérer notre site situé à **SARAN** près d'**ORLEANS (45).**

**Type de contrat**: CDI, Temps plein

**Horaires**: Du Lundi au Vendredi + (1 week-end sur 3) de 7h30 à 16h

**Avantages sociaux**: 13ième mois, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes

Votre rôle est d’organiser et de gérer le **processus de production des repas**. Plus précisément, vos missions sont:

- ** Animer, former et motiver l’équipe** de cuisine
- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:

- Appliquer et sensibiliser les collaborateurs aux **règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**:

- Respecter le **cahier des charges du client** et participer à la satisfaction des convives
- Prendre en charge la gestion **du budget, des approvisionnements et des stocks**:

- ** Organiser les livraisons **pour les sites annexes (Palais de l'Europe, Palais des Droits de l'Homme, l'EDQM, l'Agora et le Centre Européen de la Jeunesse)

Qui êtes-vous ?
- Vous êtes titulaire d’une **formation en cuisine validée** **(type BAC, BP, VAE, CQP, etc.)**:

- Vous justifiez de **4 ans d’expérience** sur un poste similaire avec du management
- Vous avez le sens des responsabilités, de la rigueur, vous êtes créatif et aimez travailler en équipe



  • Saran, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Poste : Chef de secteur en restauration collective H/F Type de contrat : CDI à temps plein Localisation : Saran, France Expérience requise : Plus de 2 ans dans le domaine de la restauration Secteur : Restauration collective Mission principale : Ansamble, acteur majeur dans le secteur de la restauration...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France Groupe Alternance Temps plein

    Dans le cadre de notre stratégie de développement, Groupe Alternance Orléans, école supérieure de l'alternance, recrute pour l'une de ses entreprises partenaires dans le domaine de la restauration rapide, un/e chef de projet polyvalent H/F en alternance à Orléans. Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel, sur 24 mois, en alternance?...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France ISCOD Temps plein

    Alternance Employé(e) polyvalent en restauration - Saran (F/H)**Qui sommes-nous?**L'ISCOD, spécialisé dans la formation et le développement des compétences, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe.**Compétences requises :**- Titulaire d'un baccalauréat- Capacité à travailler en équipe et à prendre des...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France ISCOD Temps plein

    Alternance Employé(e) polyvalent en restauration - Saran (F/H)**Qui sommes-nous?**L'ISCOD, spécialisé dans la formation et le développement des compétences, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe.**Compétences requises :**- Titulaire d'un baccalauréat- Capacité à travailler en équipe et à prendre des...


  • Saran, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Saran, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de Cuisine F/H** pour intégrer notre établissement de **Saran (45).** Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer la fabrication et le contrôle de l’élaboration des repas par l’encadrement et le contrôle permanent des auxiliaires, en valorisant l’équipe qui lui est confiée. **Votre rôle est d’apporter votre...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Saran, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un **Chef Gérant F/H** pour intégrer notre établissement de **Saran (45).** Le poste de Chef Gérant consiste à assurer la fabrication et le contrôle de l’élaboration des repas par l’encadrement et le contrôle permanent des auxiliaires, en valorisant l’équipe qui lui est confiée. **Votre rôle est d’apporter votre...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Saran, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de Cuisine** F/H pour intégrer notre établissement pénitentiaire situé à **SARAN** près d'**ORLEANS (45).** Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l’encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs gérants à AnsambleNous sommes à la recherche d'un chef gérant passionné pour rejoindre notre équipe à Ansamble. En tant que chef gérant, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, ainsi que de l'animation de l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Saran. Fonctions clés Assurer la production culinaire d'un restaurant, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Gérer les stocks et déterminer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Saran. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, du contrôle de la qualité des plats et de la présentation. Vous travaillerez en collaboration avec notre chef de cuisine pour développer les...

  • Chef de Projet Production

    il y a 6 jours


    Saran, Centre-Val de Loire, France COVEA Temps plein

    Poste : Responsable Projets Production F/HCovéa recherche un responsable de projet production pour rejoindre son équipe de 9 collaborateurs au sein de la Direction des Systèmes d'Information et du Numérique.Missionsétre le point d'entrée privilégié de la direction technique et services (STI) vis-à-vis de nos business-partners de la direction...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Saran, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à SARAN (45).** **Contrat : CDI, Temps Complet** **Horaires : 7h30 - 15h00** **Nombre de repas préparés sur le site : 300 repas par jour** **Nombre de collaborateurs sur le site : 8 collaborateurs** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 7 jours


    Saran, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Directeur Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Saran. Mission Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Compétences...

  • Chef de cuisine

    il y a 16 heures


    Saran, Centre-Val de Loire, France Elior Temps plein

    Description du posteAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à SARAN (45).Contrat : CDI, Temps completHoraires : 16h15 - 2h du matin du Lundi au Dimanche par roulement - 1 weekend sur 2 travailléNombre de repas préparés sur le site : 300Nombre de collaborateurs sur le site : 15ResponsabilitésAssurer...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Saran, Centre-Val de Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantANSAMBLE, leader de la restauration collective en France, recherche un Chef Gérant pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à SARAN (45).Contrat et horairesCDI, Temps complet16h15 - 2h du matin du Lundi au Dimanche par roulement - 1 weekend sur 2 travailléResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant,...


  • Saran, France Skills Orléans Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un poste stable et dynamique en tant que Chef d'Équipe Production dans le domaine des alternatives végétales ? Notre entreprise, située à proximité de Saran, vous offre cette excellente opportunité en CDI. **Missions Principales**: Coordonner l'activité des équipes de production travaillant en 2x8 (une équipe du matin,...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Saran, Centre-Val de Loire, France ELIOR Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantAnsamble, filiale d'Elior Group, recherche un(e) Chef Gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Saran (45).Contrat et horairesContrat : CDI temps completHoraires : 16h15 - 2h du matin du lundi au dimanche par roulement - 1 weekend sur 2 travailléResponsabilitésVous serez responsable de la production...


  • Saran, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble** recherche un(e)** responsable point de restauration **pour son site Amazon situé à **SARAN (45)** Contrat **:CDI 35h** Horaires**: 07h-15h30 du Mardi au Samedi** **500 couverts/jour **préparés sur le site **15 collaborateurs **sur le site **Nous recrutons notre nouveau(elle) Responsable de point de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Saran, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à SARAN (45).** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Rattaché(e) au Responsable de Secteur,...