Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

Schiltigheim, France Elior Temps plein

Chef de cuisine F/HPublié le 23 jan. 2024

Restauration Entreprises

Chef de cuisine F/H
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CDD
- TEMPS COMPLET
- SCHILTIGHEIM, FRANCE
- RESTAURATION ENTREPRISES
- PLUS DE 2 ANS
- C.A.P / B.E.P.
-Votre mission
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de Restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.

Au sein d'un restaurant en entreprise, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Cuisine en CDD de 6 mois, à Schiltigheim (67).
- Travail du Lundi au Vendredi
- Horaires : 7h-15h
- 160 couverts / jour

Rattaché(e) au responsable de secteur, avec une équipe, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.

Au quotidien:

- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

En gestionnaire de qualité:

- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences, ).

En manager:

- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..

Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.
Votre profil
Vous disposez d'une expérience significative en tant que chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collective.

Vous êtes diplômé d'une formation en cuisine, CAP ou Bac professionnel.

Vous avez une expérience en mangement d'une brigade.
Votre environnement de travail
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de Restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.

Au sein d'un restaurant en entreprise, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Cuisine en CDD de 6 mois, à Schiltigheim (67).
- Travail du Lundi au Vendredi
- Horaires : 7h-15h
- 160 couverts / jour
Vos avantages
Nous rejoindre c'est:

- Avoir des RTT
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Bénéficier de parcours de formation
- Toucher un 13ème mois
- CSE (carte cadeau selon évènements)
- Repas avantage en nature
- Parcours intégration et formation
- Possibilité d’évolution professionnelle
Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Dans un restaurant scolaire situé à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Dans un restaurant scolaire situé à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France Cvm Conseil & Recrutements Temps plein

    Chef de cuisine Brasserie (h/f) CvM Conseil recrute un chef de cuisine pour une brasserie à Strasbourg qui allie tradition, production artisanale et convivialité. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté, capable de manager une brigade de cuisiniers impliqués et motivés. Vos connaissances en gestion sont indispensables (achats, stocks,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Schiltigheim, France Au Cheval Blanc Win&Bierstub Temps plein

    Notre structure à taille humaine recherche son futur Chef/fe de cuisine pour une adresse emblématique de Schiltigheim. Ce dernier dispose de réelles et solides compétences en cuisine alsacienne.Il saura travailler de manière indépendante et créative après une période de formation afin de maitriser notre carte et d'y apporter les améliorations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 10 heures

    Schiltigheim, France Au Cheval Blanc Win&Bierstub Temps plein

    Notre structure à taille humaine recherche son futur Chef de cuisine pour une adresse emblématique de Schiltigheim. Ce dernier dispose de solides compétences en cuisine alsacienne et saura travailler de manière indépendante après une période de formation afin de maitriser notre carte et d'y apporter les améliorations qu'il y souhaite en accord avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France Au Cheval Blanc Win&Bierstub Temps plein

    Notre structure à taille humaine recherche son futur Chef de cuisine. Ce dernier dispose de solides compétences en cuisine alsacienne et saura travailler de manière indépendante après une période de formation afin de maitriser notre carte et d'y apporter les améliorations qu'il y souhaite en accord avec le propriétaire du restaurant. - Son équipe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France Elior Temps plein

    Chef de cuisine F/HPublié le 29 juin. 2023 Restauration Santé Chef de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - SCHILTIGHEIM (67) - RESTAURATION SANTÉ - MOINS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDI** **SCHILTIGHEIM (67)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France Elior Temps plein

    Chef de cuisine F/HPublié le 29 juin. 2023 Restauration Santé Chef de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - SCHILTIGHEIM (67) - RESTAURATION SANTÉ - MOINS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Depuis 1978, **Du Côté Traiteur** a su...

  • Second de Cuisine

    il y a 10 heures

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    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence**, nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France Elior Temps plein

    Nous recherchons pour notre site SCHILTIGHEIM un chef de cuisine H/F. de Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires. Vos missions couvrent trois...

  • Plongeur-commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Schiltigheim, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant, aux Chefs confirmés dans le travail de la viande et des abats, recherche plongeur (H/F) pour un poste à temps plein afin d'étoffer notre équipe. Vous serez également amené à assister les chefs sur des tâches de commis de cuisine ( épluchage,préparations de certains plats, etc...) une formation sera prévue si vous n'avez pas...

  • Second de Cuisine

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  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Schiltigheim, France Du Côté Traiteur Temps plein

    Au sein d'une équiqe de cuisine nous recherchons notre futur(e) collabaorteur (rice). Rattaché(e) au chef de cuisine, vous serez principalement chargé(e) de la partie froide (confection plateaux repas, buffet, cocktail...) Travail en continu, pas de coupure, heures supllementaires remunérées... Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Schiltigheim, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Schiltigheim **en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Schiltigheim, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration** ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Depuis 1978, Du...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Schiltigheim, France ADR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 jours

    Schiltigheim, France ADR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective...