Chef de Partie Cuisine

il y a 1 semaine


Bordeaux, France SARL ZE ROCK Temps plein

**Description de l'entreprise**

Situé en plein cœur du Parc Palmer à CENON, ZE ROCK est une brasserie contemporaine, attenante au ROCHER de PALMER. Entreprise à taille humaine (10 salariés) et familiale, nous recherchons des collaborateurs professionnels, dynamiques et motivés.

**Description du poste**

Chef de partie tournant. Vous intégrerez une brigade de 3 cuisiniers Autonomie du poste, supervisé par le chef de cuisine. Rigueur, dynamisme et motivation seront des atouts. Transformation de produits bruts, frais et de saison. Carte qui évolue selon les saisons. Maitrise des cuissons, mise en place du poste, service et nettoyage du poste.

Expérience exigée de 2 ans minimum sur poste identique.

Salaire de départ de 1800-2000€ net, à négocier selon profil

Poste avec coupure

Repos dimanche / lundi et jours fériés + une soirée par semaine

Formation : CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Exigé

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 179,00€ à 2 436,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Bordeaux (33): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- tant que cuisinier: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- CAP BEP EN HÔTELLERIE ET RESTAURATION (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Bordeaux, France L ERMITAGE CAUDERAN Temps plein

    **À propos de nous** Situés à 33200 Bordeaux. Notre société est professionnelle et familiale Si a restauration est votre vocation, la cuisine est votre passion, vous êtes rigoureux et créatif, vous souhaitez pouvoir vous exprimer au travers de suggestions et avoir la possibilité de proposer de nouvelles recettes, vous êtes probablement la personne...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Café Maritime Temps plein

    **Description de l'entreprise** Depuis 2010, le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux assure à ses clients une cuisine créative et authentique dans un hangar du Bassin à Flots, quartier branché de Bordeaux. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 19 marques différentes et plus de 900...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps plein

    Le Café Francais, brasserie traditionnelle, pey berland Bordeaux, recrute 1 CHEF DE PARTIE CUISINE H/F, CDI, 44 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs, salaire net mensuel de 2200 €, expérience exigée mimimum de 3 ans à ce même poste. Sous la responsabilité d'un chef de cuisine et de son second, vous serez en charge de la partie chaude ou...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Restaurant Mazal Bordeaux Temps plein

    MAZAL souhaite offrir un environnement bienveillant et créatif à ses employés. Ils veulent créer un lieu où les salariés respectent leurs heures de travail et ont la possibilité d'exprimer leurs idées. Ils comprennent l'importance de permettre à chacun de comprendre les chiffres et d'apprendre le fonctionnement global d'une entreprise. MAZAL...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Le Clémenceau Temps plein

    **Description de l'entreprise** La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique. Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 19...


  • Bordeaux, France Tentazioni Temps plein

    Nous recherchons un commis cuisine/ chef de partie selon compétences Restaurant étoilé 24 couverts par services 5 services soir 2 services déjeuner Contrat en CDI Libre courant novembre Contrat de 41H semaine Deux jours de repos consécutifs Salaire à partir 1700€ net par mois selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France CAFE ROHAN Temps plein

    **Description de l’entreprise** Située en plein cœur de Bordeaux, Le Café Rohan, brasserie historique de la place Pey Berland ! Dans un cadre agréable et un établissement neuf, le Café Rohan est un établissement à gros volume, servant une cuisine de brasserie française ainsi que des pizzas. **Description du poste** En tant que Chef de partie...


  • Bordeaux, France Le Petit Commerce Temps plein

    **About us** Le Petit Commerce est un restaurant traditionnel spécialiste du poisson frais et des produits de la mer, situé, depuis près de 20 ans, dans le quartier historique de Saint-Pierre à Bordeaux. Nous proposons une cuisine authentique et savoureuse qui valorise les produits frais, locaux et de saison servis avec professionalisme dans un cadre...


  • Bordeaux, France O'Bistroy Temps plein

    **Chef de Partie (H/F)** Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre une équipe dynamique et motivée. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement agréable et stimulant, cette opportunité est faite pour vous. **Responsabilités** - Participer à la préparation des plats en respectant...


  • Bordeaux, France CIRCUS BORDEAUX Temps plein

    Pour notre établissement nouvel établissement "CIRCUS BORDEAUX " alliant les activités de Loisirs, Bar Ambiance et Restauration, nous recrutons un(e) SECOND DE CUISINE ou CHEF(S) de PARTIE (H/F) avec expérience. Rattaché(e) à la Cheffe de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. - Préparation des...

  • Premier Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France AUBERGE DE MIRANDOL Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant haut de gamme. En tant que Chef de Partie, vous travaillerez aux côtés d'une équipe expérimentée pour créer des plats exceptionnels et offrir une expérience culinaire...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Ciao a tutti Temps plein

    « CIAO A TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d’authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité, nous recherchons un _**chef de partie au poste chaud**_ (H/F) Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de partage et d’émotion et non un déjeuner classique ou un dîner traditionnel,...


  • Bordeaux, France Le Clémenceau Temps plein

    Description de l'entrepriseLa brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique.Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison.En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 19...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Casa sudette Temps plein

    Casa Sudette chercher à completer l'équipe ! Notre cheffe et son second recherche un nouveau coéquipier pour proposer une cuisine méditerrannéenne. Vos missions - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Veiller à la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène - Assister le chef de cuisine dans l'organisation...


  • Bordeaux, France CIRCUS BORDEAUX Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement " CIRCUS BORDEAUX " alliant les activités de Loisirs, Bar Ambiance et Restauration, nous recrutons un(e) SECOND DE CUISINE ET des CHEF(S) de PARTIE (H/F) Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. - Préparation des...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un responsable de cuisine pour rejoindre notre équipe à Bordeaux, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Hôtel Mercure Lac Temps plein

    **L’Hôtel MERCURE Bordeaux Lac recherche un(e) chef de partie expérimenté en cuisine** Depuis son ouverture, notre hôtel a toujours visé l’excellence. Intégrés dans le groupe ACCOR nous avons à cœur de nous développer, d’innover, dans une idée de performance durable. Vous rejoindrez une équipe de professionnels basée sur des relations de...


  • Bordeaux, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    La Brasserie Bordelaise, restaurant situé en plein cœur du centre-ville de Bordeaux recherche ses futurs chef de partie et commis de cuisine H/F en CDI. Lieu incontournable des amateurs de bonnes viandes et des produits de la région. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez la charge de: - Réaliser, dresser et envoyer les plats relevant...

  • Le Quatrième Mur

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Le Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...