Chef de Partie

Il y a 7 mois


Castres, France Pôle Emploi Temps plein

Restaurant bistronomique ou semi-gastronomique recherche un (e) chef de partie totalement autonome sur le poste, vous devez avoir une expérience récente mínimale de 3 ans sur un poste identique. Nous cuisinons uniquement des produits de saison.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans - sur poste identique
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons
- Contrôler l'état des stocks
- Cuisiner des sauces
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Définir des besoins en approvisionnement
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Organiser le traitement des commandes
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Manipuler des équipements de cuisine
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision



  • Castres, France MERCURE CASTRES L'OCCITAN Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe, et seconder le chef dans ses missions. La maitrise des techniques culinaires, la gestion d'un service et la maitrise des normes HACCP sont primordiales. Vos taches principales seront: Elaborer les plats de la carte Contrôler les activités de cuisine :...

  • Chef d'atelier H/F

    il y a 3 semaines


    Castres, France Manpower Temps plein

    Notre Cabinet Conseil Recrutement Manpower du Tarn, recherche pour son client, spécialiste en mécanique auto multimarques, un Chef d'équipe Atelier Mécanique H/F, en CDI à Castres 81. Dans un contexte d'une création de poste, devenez le nouveau chef d'atelier mécanique qui se compose d'une équipe de 7 à 8 mécaniciens !La mécanique automobile n'a...


  • Castres, France SAUVEGARDE DE L'ENFANCE HAUTE-OCCITANIE Temps plein

    _**L'Association de Sauvegarde de l'Enfance Haute Occitanie compte aujourd'hui quatorze établissements et services répartis sur dix sites et comprend plus de 250 salariés. Elle intervient sur le secteur de la protection de l'enfance (service d'investigation éducative, service d'action éducative en milieu ouvert, centre d'accueil et d'orientation,...


  • Castres, France SAUVEGARDE DE L'ENFANCE HAUTE-OCCITANIE Temps plein

    _**L'Association de Sauvegarde de l'Enfance Haute Occitanie compte aujourd'hui quatorze établissements et services répartis sur dix sites et comprend plus de 250 salariés. Elle intervient sur le secteur de la protection de l'enfance (service d'investigation éducative, service d'action éducative en milieu ouvert, centre d'accueil et d'orientation,...


  • Castres, France SAUVEGARDE DE L'ENFANCE HAUTE-OCCITANIE Temps plein

    _**L'Association de Sauvegarde de l'Enfance Haute Occitanie compte aujourd'hui quatorze établissements et services répartis sur dix sites et comprend plus de 250 salariés. Elle intervient sur le secteur de la protection de l'enfance (service d'investigation éducative, service d'action éducative en milieu ouvert, centre d'accueil et d'orientation,...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Castres, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...


  • Castres, France Terra Delyssa Temps plein

    La société: La société Medolio qui fait partie du groupe CHO Company (600 personnes) est un intervenant majeur dans le domaine de l'huile d'olive avec une marque à forte notoriété : Terra Delyssa. La réussite de l’entreprise s’appuie sur la qualité de ses produits, une innovation constante et l’implication et le dynamisme de ses...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Castres, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Castres, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Castres, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Chef D'équipe

    Il y a 3 mois


    Castres, France VINCI Energies Temps plein

    Au sein de VINCI Energies France, le pôle Infrastructures Sud-Ouest Antilles Guyane regroupe 60 entreprises implantées majoritairement en Occitanie, en Nouvelle Aquitaine, et dans les DROM COM. - ** CEGELEC MAZAMET INFRASTRUCTURES **est une entreprise du groupe VINCI ENERGIES, implantée dans le Tarn et spécialisée dans les réseaux électriques,...

  • Chef d'équipe F/H F/H

    il y a 3 semaines


    Castres, France VINCI ENERGIES FRANCE INFRAS SUD-OUEST ANTILLES GUYANE Temps plein

    Au sein de VINCI Energies France, le pôle Infrastructures Sud-Ouest Antilles Guyane regroupe 60 entreprises implantées majoritairement en Occitanie, en Nouvelle Aquitaine, et dans les DROM COM. CEGELEC MAZAMET INFRASTRUCTURES est une entreprise du groupe VINCI ENERGIES, implantée dans le Tarn et spécialisée dans les réseaux électriques, l'éclairage...


  • Castres, France GRAND HOTEL DE CASTRES Temps plein

    Nous recherchons un **Sommelier(e)-Assistant(e) Maitre d’Hôtel** qui partage sa passion pour la restauration, les vins et spiritueux. En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, il/elle assure l’animation de l'équipe de salle, il/elle coordonne, dirige et supervise l’ensemble des activités inhérentes au restaurant dans un souci permanent...


  • Castres, France EHPAD Emilie de Villeneuve Temps plein

    Vous travaillerez au sein d'un établissement situé à Castres de 79 lits avec accueil de jour et unité protégée. Poste à temps complet à pourvoir rapidement. Expérience similaire demandée en ASH. - Hôtellerie / Restauration - Entretien et nettoyage des chambres et parties communes - Accompagnement à la personne Travail un week-end sur...


  • Castres, France Mairie de CASTRES Temps plein

    Placé(e) sous l’autorité du Chef du service Espaces publics & Architecture (EPA), au sein d’une équipe de 3 agents, vous assurerez les missions suivantes: **Gestion des actes administratifs liés au domaine public**: - Recevoir, enregistrer et analyser les demandes des tiers (administrés, entreprises, etc.) relatives aux opérations de travaux...


  • Castres, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Castres - Route de Lautrec emploie 136 salariés sur 3 sites (hypermarché, Espace Culturel et Drive), dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2011. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne...

  • Chargé de mission Prévention

    il y a 3 semaines


    Castres, France VINCI ENERGIES FRANCE INFRAS SUD-OUEST ANTILLES GUYANE Temps plein

    CEGELEC MAZAMET INFRASTRUCTURES est une entreprise du groupe VINCI ENERGIES, implantée dans le Tarn et spécialisée dans les réseaux électriques, l'éclairage public, la mise en valeur du patrimoine, les bornes de recharge de véhicule électrique et les ombrières photovoltaïques. Notre ambition est d'accompagner les collectivités locales pour mettre...

  • Chef de Rayon

    Il y a 7 mois


    Castres, France SKIILL Recrutement Retail Temps plein

    Tu es un(e) passionné(e) de sport et tu veux intégrer une enseigne humaine, ayant un sens fort "utile pour les gens et pour la planète" et faisant partie des enseignes préférés des Français ? Alors, tu es au bon endroit ! Nous recherchons **les manager de demain**, sur **Castres (81)**. Je t'en dis un peu plus sur ce que tu devras...

  • Chef de Rayon

    Il y a 6 mois


    Castres, France SKIILL Recrutement Retail Temps plein

    Tu es un(e) passionné(e) de sport et tu veux intégrer une enseigne humaine, ayant un sens fort "utile pour les gens et pour la planète" et faisant partie des enseignes préférés des Français ? Alors, tu es au bon endroit ! Nous recherchons **les manager de demain**, sur **Castres (81)**. Avantages: - RTT - Tickets restaurants - Mutuelle -...

  • Apprenti(E) Vendeur(Se)

    Il y a 7 mois


    Castres, France Recrutement Réseau Renault Temps plein

    **Le Groupe Peyrot est à la recherche de ses nouveaux talents !** De Marmande à Narbonne, en passant par Toulouse, Castres ou encore Carcassonne, le Groupe Peyrot compte aujourd’hui 37 concessions multi-marques. Nos 700 collaborateurs veillent tous les jours à la satisfaction de nos clients et à transmettre leurs connaissances et savoir-faire à nos...