Second de Cuisine

Il y a 5 mois


VinonsurVerdon, France SAS BISTROT ENGI Temps plein

**À propos de nous**

SAS BISTROT ENGI est une petite entreprise située à 83560 Vinon-sur-Verdon. Notre société est professionnelle.

Points clés de notre environnement de travail:

- 2 jours de repos consécutifs en saison
- 5 semaines de congés par an
- Repas fourni
- 3 jours de repos hors saison

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous devrez superviser les activités de préparation des aliments, assurer la qualité des plats servis et maintenir un environnement de travail propre et sûr.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Veiller à ce que les normes de sécurité alimentaire soient respectées
- Participer à la préparation des plats et à la mise en place du service
- Assurer la qualité des plats servis en termes de goût, de présentation et de température
- Gérer les stocks d'aliments et les commandes en fonction des besoins
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné

Exigences:

- Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Leadership fort et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Bonne connaissance du service en cuisine
- Capacité à gérer efficacement les ressources et les stocks alimentaires

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de l'hôtellerie-restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisine (H/F).

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 080,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024


  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Vinon-sur-Verdon, France SAS BISTROT ENGI Temps plein

    **À propos de nous** SAS BISTROT ENGI est une petite entreprise située à 83560 Vinon-sur-Verdon. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Palud-sur-Verdon, France Hotel&Spa des Gorges du Verdon Temps plein

    **L'Hôtel & Spa des Gorges du Verdon 4* **est situé à La Palud-sur-Verdon dans les Alpes de Haute-Provence (04). L'hôtel dispose de 30 chambres. Son restaurant "Les Gorges du Verdon", propose une cuisine haute en saveurs où les petits producteurs locaux ont toutes leur place. Le Chef propose un menu à choix multiples avec des suggestions changeant...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Palud-sur-Verdon, France Hotel&Spa des Gorges du Verdon Temps plein

    **L'Hôtel & Spa des Gorges du Verdon 4* **est situé à La Palud-sur-Verdon dans les Alpes de Haute-Provence (04). L'hôtel dispose de 30 chambres. Son restaurant "Les Gorges du Verdon", propose une cuisine haute en saveurs où les petits producteurs locaux ont toutes leur place. Le Chef propose un menu à choix multiples avec des suggestions changeant...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Job opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Seyne-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Restaurant Italien « Il GustoTrattoria " recherche son second de cuisine H/F. Vous exercerez vos fonctions de second(e)de cuisine en collaboration avec le chef cuisinier et le pizzaiolo. Vous aurez 2 jours de repos. **Ce contrat pourra être prolongé.**: - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur le...


  • Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Bretignolles-sur-Mer, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein

    **À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes **À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    _Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    _Le Grand Chaume, restaurant au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    _Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villemoisson-sur-Orge, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Villeneuve-sur-Yonne, France Pôle Emploi Temps plein

    Seconder et remplacer la cheffe de cuisine. Préparation, mise en place et dressage. Manager l'équipe de cuisine. CDI 39h Rythme de travail : une semaine en coupure (9h à 15h et 18h30-22h30) et une semaine en continu (8h 30 à 17h) du mercredi au dimanche soir. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans -...


  • Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    Réf : N-3456A Emploi permanent Service développement local Nantes Délégation Nantes 10 rue Léo Lagrange Profil souhaité: Filière technique Catégorie C Aide : C Dans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau de recrutement en 3 catégories (A, B, C). La catégorie C correspond à un diplôme de niveau V ou V bis (CAP, BEP,...


  • Yzeures-sur-Creuse, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un « SECOND DE CUISINE » H/F Prise de poste début mai Durée 6 mois Vous êtes le bras droit du chef de cuisine. Vous supervisez la réalisation des plats Veillez au respects des règles d'hygiène **Votre profil**: - Bonne communication et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Rambert-sur-Loire, France Les Remparts de Saint-Rambert Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste évolutif Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nogent-sur-Marne, France SDC LES HESPERIDES HOTEL DE VILLE Temps plein

    Nous recherchons notre Second de Cuisine confirmé en CDI pour notre établissement basé à Nogent Sur Marne (94). En l'absence du Chef de cuisine ( petite équipe de 5 personnes), Le Second de Cuisine pourra être amené à passer les commandes, gérer et superviser le service du midi ( 30 à 40 couverts maximum) et encadrer le plongeur. La bonne maitrise...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Sanary-sur-Mer, France SAS Domaine de La Font des Pères Temps plein

    Le Domaine de la Font des Pères recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour accompagner son extension et sa croissance à Sanary-Sur-Mer, dans son établissement Le Comptoir du Domaine de La Font des Pères. Sous l’autorité de notre Chef de Cuisine présent au Domaine de La Font des Pères au Beausset, vous serez responsable de la bonne gestion de la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Chaumont-sur-Loire, France Blois Temps plein

    Adworks recherche pour l'un de ses clients, un second de cuisine H/F. Vous travaillerez au sein du restaurant gastronomique d'un grand domaine touristique du Loir et Cher. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, Assister le chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Cagnes-sur-Mer, France LA PIAZZA Temps plein

    Venez seconder la cheffe de cuisine de ce restaurant Italien gros débit. Salaire attractif selon expérience, 2 jours de repos. poste non logé. Poste évolutif car groupe de 4 restaurants (Cagnes sur mer et Antibes ) Bien connaitre la cuisine italienne serait un plus. Poste à pourvoir rapidement. Merci de contacter 0611217457 Type d'emploi : Temps...