Second de Cuisine Avec Experiences

il y a 2 semaines


Avignon, France JUBIL INTERIM Temps plein

AGENCE
- **Avignon**

**Intérim**
- Avignon ( 84 - Vaucluse )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 2-5 ans- BAC- Compétences:

- Ne pas avoir le mal de mer
Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson
Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels
Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de
sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien.....)
Avoir des notions de gestion des stocks
Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
Maîtriser les gestes et postures de la manutention
Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des
locaux

APTITUDES:
Etre organisé, rigoureux, méthodique
Etre autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe
Etre réactif, ponctuel et avoir le sens du contact

Cadences soutenues durant le service de restauration
L'activité s'exerce en et hors de la présence des usagers
Règles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restauration
Expositions fréquentes à des projections, à la chaleur, au froid, à l'humidité
Manipulation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...) et de produits dangereux
Utilisation de machines, appareils électriques et outils de travail spécifiques
Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)

Jubil Intérim Avignon recherche pour un de ses clients un second de cuisine pour la saison de Avril à Octobre sur Avignon.
- Vos missions:

- Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats
- Participer à la maintenance et et l'entretien des locaux, équipements et matériels
- ** Quelques informations sur le poste:
- Les clients auront le choix entre 2 ou 3 menus mais qu'ils auront réservé à l'avance
- Pour la saison d'Avril à Octobre voir pour CDI par la suite
- Du Mercredi au Dimanche
- Horaires en coupés : 08h-13h/17h-22h ou de 10h-15h/17h-21h
- Avoir une expérience dans un palace ou dans un restaurant gastronomique étoilé
- Pas de management à prévoir
- Sur deux lieux différents : 1er lieu = 60 couverts et deuxième lieu = 200 couverts
- 14EUR brut de l'heure


  • second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNotre restaurant est niché sur les remparts d' un vieux village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, notre établissement vous convie à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative.Le poste sera à pourvoir au plus vitePosteEn tant que second de Cuisine vous accompagnerez le chef dans la gestion et de...


  • Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, France Les Z Temps plein

    Employer Notre restaurant est niché sur les remparts d' un vieux village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, notre établissement vous convie à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative. Le poste sera à pourvoir au plus vite Position En tant que second de Cuisine vous accompagnerez le chef dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Avignon, France SARL garance Temps plein

    second de cuisine (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche de 2 seconds de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes un professionnel ou débutant de la cuisine avec un talent pour la gestion et le service, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités: - Manipuler les aliments avec soin et expertise -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Avignon, France INSTITUT SAINT ANGE : IME EEAP SESSAD Temps plein

    **SECOND DE CUISINE (H/F)** **en C.D.D - 1 ETP** **L’ASSOCIATION FOUQUE** La mission de l’association Fouque, créée en 1892, est d’accueillir et prendre en charge des jeunes en difficulté relevant de la protection de l’enfance ou de l’enfance délinquante, ainsi que des enfants présentant différents types de handicap ou de...


  • Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F). 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, France INSTITUT SAINT ANGE : IME EEAP SESSAD Temps plein

    **Second de Cuisine **_CDD - 1 mois_ **L’ASSOCIATION FOUQUE** La mission de l’association Fouque, créée en 1892, est d’accueillir et prendre en charge des jeunes en difficulté relevant de la protection de l’enfance ou de l’enfance délinquante, ainsi que des enfants présentant différents types de handicap ou de déficience. L’association...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France Novotel Avignon Centre Temps plein

    **HOTEL : NOVOTEL AVIGNON CENTRE** **INTITULE DU POSTE : Second de Cuisine H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de Cuisine** **MISSION**: Le second de cuisine assiste le/la Chef de Cuisine et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle participe à la préparation des plats, s’assure de l’approvisionnement constant des stocks, applique et...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Brasserie de centre ville, Poste CDD ou CDI Produits frais et maison, Vous êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, France Restaurant D’ici et d’ailleurs Temps plein

    Second de cuisine autonome, rigoureux et expérimenté pour une ouverture de restaurant de type traditionnelle. un minimum de référence demandée, formation hygiène à jour, implication et savoir faire exigée. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : 1 600,00€ à 1 900,00€ par mois Programmation: - Périodes de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, France CLOITRE SAINT LOUIS Temps plein

    Le Cloître Saint Louis 4*(80 chambres) situé au cœur de la vieille ville d’Avignon recherche son futur Second de cuisine (H/F). Notre établissement historique et plein de charme sera vous donner un cadre de travail paisible et agréable. **Vous êtes chargé(e) d'assurer la production préliminaire, la mise en place de la cuisine**: - Réaliser les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Brasserie de centre ville, Poste CDD ou CDI Produits frais et maison, Vous êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a...


  • Avignon, France sax Temps plein

    Notre Établissement situé en plein cœur de l'Intra-Muros propose une cuisine de brasserie privilégiant LES PRODUITS FRAIS ET LE FAIT MAISON dans un décor et une ambiance hyper chaleureuse ! En étroite collaboration avec notre chef et notre premier second, vous accompagnez notre équipe au quotidien pour les faire évoluer dans un cadre de travail...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France GL Konsulting Temps plein

    GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Notre expertise de plus de 20 ans en exploitation, notre vision d'ensemble et nos partenaires vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France GL Konsulting Temps plein

    GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Notre expertise de plus de 20 ans en exploitation, notre vision d'ensemble et nos partenaires vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Morières-lès-Avignon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Morières-lès-Avignon en contrat CDI temps plein. 7h- 17h45 (Semaine 1: 3 jours / Semaine 2: 4 jours)+ un week-end sur deux travailléAu quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France vivotto Temps plein

    Nous sommes une entreprise de restauration rapide créée à Avignon il y a 9 ans. Nous sommes 18 salariés. Nous cherchons à pourvoir un poste au sein de la cuisine centrale desservant 3 points de vente, vous préparez et cuisinez des spécialités italiennes et provençales, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Ce poste...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France Vivotto Temps plein

    Nous sommes une entreprise de restauration rapide créée à Avignon il y a 10 ans. Nous sommes 18 salariés. Nous cherchons à pourvoir un poste au sein de la cuisine centrale desservant 3 points de vente, vous préparez et cuisinez des spécialités italiennes et provençales, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Ce...

  • Conseiller clients

    il y a 1 mois


    Avignon, France Terres De Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...


  • Avignon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Apprenti Assistant environnement et gaspillage alimentaire H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière du service relation clients, voici les principales missions qui vous seront confiées: - Pilotage de la baisse des grammages selon la consommation des plats...