Seconde de Cuisine

il y a 1 mois


Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

Brasserie de centre ville,

Poste CDD ou CDI

Produits frais et maison,

Vous êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.
- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. Excellent cuisinier, il élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Dans l'ombre du chef, il apprend encore, en attendant la consécration d'accéder au métier de chef cuisinier.
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
- Méthodique, discipliné
- Manager
- Bon gestionnaire
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Doté d'une très bonne condition physique

Type d'emploi : Temps plein

Salaire selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Expérience:

- restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • second de cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNotre restaurant est niché sur les remparts d' un vieux village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, notre établissement vous convie à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative.Le poste sera à pourvoir au plus vitePosteEn tant que second de Cuisine vous accompagnerez le chef dans la gestion et de...


  • Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les...

  • Chef ou Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, France SAS HOTEL LE PARADOU Temps plein

    HOTEL RESTAURANT 3* recherche un chef ou second de cuisine en CDDS en 39h, dès maintenant. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B (Exigé) Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Nous recherchons un.e Second de Cuisine en CDD, pour le remplacement en congé de nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, France Restaurant Brasserie du Conservatoire Temps plein

    Brasserie traditionnelle recrute un second de cuisine autonome. Connaissance haccp, Travail en équipe. De bonne Connaissance en cuisine. Remuneration celon compétences. 2 jours de repos consécutifs. - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France restaurant la pataterie Temps plein

    le restaurant LA PATATERIE SUR AVIGNON (CC CAP SUD) recherche son nouveau second de cuisine. La Pataterie, c’est une cuisine conviviale, gourmande, généreuse, sans « chichi » avec d’une part des spécialités conçues autour de la pomme de terre et d’autre part des recettes « brasseries » plus classiques (salades, grill & burgers ). Sérieux...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Avignon** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Avignon** en contrat **CDI temps plein**. **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Avignon** en contrat **CDI temps plein**. **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Avignon, France Le Bistro'Nomic - Ouverture Temps plein

    **Pour accompagner ouverture d'un nouveau restaurant sur Avignon (centre ville)** Restaurant bistronomique et bar musical - cuisine 100% maison à partir de produits frais en circuit-court (viande achetée en carcasse à l'éleveur et découpée sur place, poisson levé sur place, légumes, viandes, poissons et legumes BIO,...) **Missions et...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L'agence R.A.S AVIGNON recherche un SECOND DE CUISINE H/F pour un client basé sur AVIGNON...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France Restaurant Le Hiatus Temps plein

    Recherche Second de cuisine, autonome, maitrisant ses assaisonnements et cuissons. En charge du poste froid (entrée et pâtisserie), vous devez être capable de remplacer la cheffe au poste chaud si besoin. Vous devez en outre être capable d'être autonome sur la gestion des commandes de votre poste, du rangement, et du nettoyage. La capacité de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France CLOITRE SAINT LOUIS Temps plein

    Le Cloître Saint Louis 4*(80 chambres) situé au cœur de la vieille ville d’Avignon recherche son futur Second de cuisine (H/F). Notre établissement historique et plein de charme sera vous donner un cadre de travail paisible et agréable. **Vous êtes chargé(e) d'assurer la production préliminaire, la mise en place de la cuisine**: - Réaliser les...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, France CLOITRE SAINT LOUIS Temps plein

    Le Cloître Saint Louis 4*(80 chambres) situé au cœur de la vieille ville d’Avignon recherche son futur Second de cuisine (H/F). Notre établissement historique et plein de charme sera vous donner un cadre de travail paisible et agréable. **Vous êtes chargé(e) d'assurer la production préliminaire, la mise en place de la cuisine**: - Réaliser les...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Brasserie de centre ville, Poste CDD ou CDI Produits frais et maison, Vous êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Brasserie de centre ville, Poste CDdnD Produits frais et maison, Vous êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps plein

    Brasserie de centre ville, Poste CDdnD Produits frais et maison, Vous êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Avignon, France La Criée Temps plein

    Description du poste et Missions VOTRE CHALLENGE En binôme avec votre Chef de Cuisine, vous prenez en charge la gestion des services dans le respect des normes de l’enseigne: - Assistance de la gestion de votre équipe - Assistance dans la gestion des commandes et ratios - Garant(e) du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Morières-lès-Avignon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Morières-lès-Avignon en contrat CDI temps plein. 7h- 17h45 (Semaine 1: 3 jours / Semaine 2: 4 jours)+ un week-end sur deux travailléAu quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Avignon, France Vivotto Temps plein

    Nous sommes une entreprise de restauration rapide créée à Avignon il y a 10 ans. Nous sommes 18 salariés. Nous cherchons à pourvoir un poste au sein de la cuisine centrale desservant 3 points de vente, vous préparez et cuisinez des spécialités italiennes et provençales, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Ce...