Adjoint Chef Boucher

il y a 3 semaines

Cogolin, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Vous êtes un professionnel reconnu de la boucherie traditionnelle.

Vous êtes un boucher attiré par de belles perspectives d’évolution.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, alors cette annonce est faite pour vous

Pour accompagner notre croissance (20 ouvertures par an), nous recherchons notre « chef boucher ».

Nous rejoindre c’est intégrer le leader français de la boucherie de détails et donner un nouvel élan à votre carrière. Depuis 3 générations, nous accompagnons les femmes et les hommes de notre entreprise familiale, dans l’évolution du métier en lien avec les attentes des clients.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de COGOLIN NARCISSE, (83) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher - second H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut : cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec primes
- Ouverture de l’établissement les dimanches jusqu’à 13 heures

**Missions**

Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous:

- Participez aux travaux de laboratoire et espace de vente,
- Achalandez les rayons aussi bien en volume, qu’en diversité suivant le chiffre d’affaires de l’établissement,
- Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- Optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales,
- Développez les ventes en fidélisant la clientèle,
- Animez l’équipe en l’absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail).

**Compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d’équipe),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 5 jours

    Cogolin, France Viverio Temps plein

    Intitulé du poste ADJOINT CHEF BOUCHER Numéro de l'offre 5910 Type de contrat CDI Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 4 semaines

    Cogolin, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 3 jours

    Cogolin, France Grand Frais Boucherie Temps plein

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  • Caissier Central

    il y a 4 semaines

    Cogolin, France GRAND FRAIS GESTION Temps plein

    Dans l'esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l'alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service de nos clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en magasin....

  • Mecs La Draille

    il y a 4 semaines

    Cogolin, France adapei var méditerranée Temps plein

    La MECS « La Draille » (Maison d’Enfants à Caractère Social) recrute 1 Éducateur spécialisé (H/F) Missions & Compétences attendues: Sous l - autorité du Directeur Adjoint et du chef de service, vous êtes en charge de l’accompagnement éducatif et du suivi du projet personnalisé des enfants et adolescents accueillis dans le cadre d’un...

  • Second de Cuisine en Collectivité

    il y a 4 jours

    Cogolin, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour l'un de nos...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 4 semaines

    Cogolin, France Lidl France Temps plein

    Géolocalisationsupermarché avenue des Narcisses 626 83310 Cogolin - Type de contratCDD - Niveau d'entréeTous niveaux d'expérience - Domaine d'activitéVente et Commerce - Numéro de référenceFR-088244 Intégré à notre équipe en supermarché, l'Equipier polyvalent a pour mission principale de satisfaire les clients de notre enseigne. Vos missions &...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 5 jours

    Cogolin, France Lidl France Temps plein

    Géolocalisationsupermarché — 7435.6 km avenue des Narcisses 626 83310 Cogolin - Type de contratCDI - Niveau d'entréeTous niveaux d'expérience - Domaine d'activitéVente et Commerce - Numéro de référenceFR-091283 Intégré à notre équipe en supermarché, l'Equipier polyvalent a pour mission principale de satisfaire les clients de notre...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 4 semaines

    Cogolin, France Lidl France Temps plein

    Géolocalisationsupermarché avenue des Narcisses 626 83310 Cogolin - Type de contratCDI - Niveau d'entréeTous niveaux d'expérience - Domaine d'activitéVente et Commerce - Numéro de référenceFR-087912 Intégré à notre équipe en supermarché, l'Equipier polyvalent a pour mission principale de satisfaire les clients de notre enseigne. Vos missions &...

  • Contrôleur/Contrôleuse Technique Automobile H/F

    il y a 4 semaines

    Cogolin, France DEKRA SERVICES FRANCE Temps plein

    Poste : Nous recherchons pour notre Centre de Contrôle Technique VL de Grimaud (83), un/e Contrôleur/Contrôleuse Technique Automobile.Votre rôle Devenir un/e expert/e en matière de sécurité, pour prévenir les risques automobiles et assurer ainsi la sécurité de chacun.Sous la responsabilité du Manager de pôle,...

  • Ingénieur Senior en Hydraulique Fluviale et Gestion des Cours d’Eau

    il y a 4 semaines

    Cogolin, France SwiftTalent Temps plein

    Sous la supervision du responsable du service des cours d’eau, le candidat participera à l’identification des besoins en aménagement du territoire pour réduire les risques d’inondation. Ses principales missions seront :Apporter une expertise technique et réglementaire dans la conception des ouvrages hydrauliques.Piloter des projets...