Chef de Partie

il y a 3 semaines


Paris, France DALLOYAU Temps plein

DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses clients à travers son réseau de points de vente (salons de thé, restaurants et boutiques) et un service sur-mesure d'organisation d'évènements réceptifs qu'ils soient d'ordre privé ou corporate, et quel que soit le format (cocktails, repas, plateaux repas, séminaires, grands évènements).

Dalloyau Saint lazare pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes en plein cœur de la gare. Que ce soit au petit déjeuner, au déjeuner ou encore au diner les clients pourront déguster les créations en take away ou à consommer sur place.Le Dalloyau Saint-Lazare est un réel lieu de vie alliant food, art et histoire.

Si vous êtes passionné(e) par votre métier, et en quête d’une nouvelle aventure, vous êtes la personne qu’il nous faut

Avantages:

- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
- Tickets restaurants

Nous recherchons aujourd'hui un chef de partie H/F pour notre restaurant situé à la passerelle Eugénie de la gare Saint-Lazare.

Vous aurez pour principales missions:

- la réalisation de plats selon les fiches techniques et les directives du chef cuisinier
- le dressage et l'envoi des plats
- veiller à la bonne répartition des tâches et à l’organisation du service entre les commis
- gérer les commandes de matières premières et vérifier la qualité des matières premières utilisées
- détecter les produits non conformes aux normes qualité

Nous recherchons des cuisiniers confirmés justifiant d’au moins cinq ans d’expérience

Notre futur chef de partie se doit d'être polyvalent, autonome, organisé et résistant au stress afin de manager l’équipe dont il aura la charge.

Au-delà de vos compétences techniques, c’est votre personnalité qui fera aussi la différence.

4+ years



  • Paris 8e, France Terres de Natures Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un/e chef de partie Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris, France Café de la Musique Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris** Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris. **À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Poste...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon profil **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super équipe. Travailler...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super équipe. Travailler...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours


    Paris, France Quartier Français Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments, de la gestion des commandes et de la supervision des normes d'hygiènes en cuisine. Responsabilités : - Préparer les plats selon les recettes et les normes...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours


    Paris, France Quartier Français Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments, de la gestion des commandes et de la supervision des normes d'hygiènes en cuisine.Responsabilités :- Préparer les plats selon les recettes et les normes...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, France No More Penguins Temps plein

    No More Penguins recherche des **chefs de partie** pour ses restaurants saisonniers: Horaires continus (soir), 2 jours de repos consécutifs (dimanche lundi). Metro Saint-Paul. Horaires continus, une équipe jour et une équipe soir. Metro Alma-Marceau. Horaires continus, équipe soir recherchée. Metro Saint-Paul. **Les missions du chef de partie sont...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, France Bambou Temps plein

    **Le Job**: **Tes missions plus en détail**: En collaboration avec le Chef de Cuisine, tu assumes la responsabilité d'un poste - Tu participes et garanties la mise en place de ton poste. - Tu connais la carte de l’établissement et les fiches recettes élaborées par le Chef de Cuisine et les second de cuisine. - Tu assures un service optimal - Tu sais...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France Groupe de restauration Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon profil Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de partie de deux ans Poste évolutif Salaire mensuel net entre 2100...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France Groupe de restauration Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique stué dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrute un nouveau chef de partie. Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon profil Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de partie de deux ans Poste évolutif Salaire mensuel net entre 2100 et...

  • chef de partie

    Il y a 2 mois


    Paris, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre une équipe exceptionnelle au sein d'une table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui non seulement offre une cuisine de très...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Situé en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    Position Un Nouveau Challenge... Esprit décontracté et horizon turquoise... Un décor par Jacques Grange, une vue imprenable sur la baie des Flamands et un esprit chaleureux, La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d’une salade césar, dégustation du burger des Flamands,...

  • Chef de partie F/H

    Il y a 2 mois


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    Description de l'entrepriseInspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France Groupe de restauration Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon profil Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de partie de deux ans Poste évolutif Salaire mensuel net entre 2100...

  • 1er Chef de partie F/H

    Il y a 2 mois


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    Description de l'entrepriseInspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris 9e, France Groupe de restauration Temps plein

    AO IZAKAYA, restaurant bistronomique proposant une cuisine franco-japonaise recrute un nouveau chef de partie. Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de partie de deux ans 3 continus + 2 coupures Salaire net mensuel de 1800€ Poste évolutif **Missions**: Participer à l'élaboration de la...