Second de Cuisine
il y a 3 semaines
**Description du poste**
Nous recrutons pour un de nos clients, un **Second de Cuisine H/F.**
L'établissement, basé à Brignogan Plages dans le Finistère, est un Hôtel composé de 28 chambres, un restaurant bistro optique ainsi qu’un salon de thé. Directement posé sur la plage, la mer à perte de vue.
Kevin FABRE, le nouveau chef de cuisine à pour ambition de proposer une cuisine audacieuse aux saveurs affirmées.
Directement rattaché au Chef de cuisine, vous le secondez au quotidien, notamment dans l'élaboration de la carte et l'encadrement de la brigade.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, et au sein d'une petite brigade vous:
- Participez à l'élaboration de la carte.
- Gérez les envois en l'absence du Chef de cuisine.
- Assurez la gestion opérationnelle de la brigade.
- Vous assurez que les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur sont appliquées.
- Transmettez votre savoir à l'ensemble de vos collaborateurs.
- A l’écoute, ouvert aux autres et sachant faire preuve d’humilité.
- Capacité à travailler avec une petite équipe
- Organisé, rigoureux, créatif et sensible à l’attente et l’expérience client.
- Ponctuel, sens des responsabilités et autonomie.
- _Poste à pourvoir en _**CDI**_
- _2 jours de repos par semaine_
- _**Salaire : entre 2800 € & 3200 € en fonction de l’expérience**_
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Flextime
-
Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
Larmor-Plage, France temporis Temps pleinTu recherches une opportunité dans le domaine de la cuisine ? Lis la suite ! Notre agence TEMPORIS LORIENT est à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour notre client situé sur Larmor-Plage. Tu seras en charge d'assister le chef de cuisine dans les missions principales. - L'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Carnon-Plage, France Hotel Neptune Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Travail uniquement le soir sauf groupes....
-
Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Brignogan-Plage, France Hôtel de la mer Temps plein**Vos missions principales** - Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité de la maison. - Assurer toutes les préparations inhérentes au poste en respectant les instructions des recettes - Assister les membres de la brigade dans la préparation et la mise en place des recettes ainsi qu’au moment...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
La Franqui-Plage, France Le fish and blues Temps pleinRestaurant sur La Franqui cherche son Second de Cuisine (h/f) pour la saison 2024! Le/La second de cuisine est l'assistant(e) direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il/Elle est doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il/elle connaît parfaitement tous les métiers de la...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Biscarrosse-Plage, France Le Café Cosy Temps pleinBar Brasserie Biscarrosse Plage, Cherche son (sa) Second(e)de Cuisine pour la saison 2023, ce poste est logé à proximité, véritable professionnel(le) expérimenté(e), votre mission : esprit irréprochable, épauler le(a) Chef(fe) de Cuisine, pédagogie et esprit d'équipe vous conduisent à appliquer les directives de l'organisation. Vous prendrez le...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Cyprien-Plage, France sarl ketari Temps pleinRecherche second de cuisine pour assister le chef de cuisine dans un restaurant de bord de plage expérience requise Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Travail de nuit - Travail en journée Expérience: - Restauration: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste :...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Narbonne-Plage, France Enjoy Restaurant Temps plein**Le cadre**: Restaurant - Bar & Snack situé au cœur d'un des plus grand camping 4 étoiles de la région, au bord de mer. Le restaurant du camping offre un cadre de travail sympathique, avec une terrasse de plus de 300 places à coté de la piscine. La terrasse donne également sur une grande scène pour les animations et concerts en soirée (7j/7) de...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Carnon-Plage, France Le Bastidon Temps pleinSalaire de 2200 euros net à 2500 euros net selon saisonnalité, Vous êtes passionné(e), un excellent cuisinier(ère). Chez nous, vous confectionnerez une cuisine maison et travaillerez avec des produits frais. À ce poste vous: Vous maîtrisez les techniques de base de préparation préliminaire pour réaliser une cuisine maison et savez confectionner...
-
Second de Cuisine
il y a 2 jours
Carnon-Plage, France Le Bastidon Temps pleinSalaire de 2300 euros net à 2600 euros net selon saisonnalité, Vous êtes passionné(e), un excellent cuisinier(ère). Chez nous, vous confectionnerez une cuisine maison et travaillerez avec des produits frais. À ce poste vous: Vous maîtrisez les techniques de base de préparation préliminaire pour réaliser une cuisine maison et savez confectionner...
-
Commis de Salle/runner
il y a 1 mois
Brignogan-Plage, France HOTEL DE LA MER Temps plein**Description du poste** Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards de l’établissement - Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols est à divers travaux de préparation - Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est...
-
Commis de Salle
il y a 1 mois
Brignogan-Plage, France Hôtel de la mer Temps plein**Vos missions principales** Au sein de l’équipe de salle du restaurant, vous participerez à la mise en place de la salle, au service ainsi qu’au débarrassage des tables qui vous seront assignées et au rangement de la salle. - Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols et à...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Fort-Mahon-Plage, France DESTINATION BAIE DE SOMME GOLF DE BELLEDUNE Temps pleinDestination Baie de Somme recherche pour son établissement le Golf de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un(e) Commis de cuisine. **Le site du Golf de Belle Dune c’est**: - Un Club House : Dans un espace cosy, d’inspiration anglaise, faites une pause bien méritée pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
La Franqui-Plage, France SAS VIGLAMO Temps pleinRestaurant au bord de mer cherche son commis de cuisine! Cadre idyllique - plusieurs postes à pouvoir! (Cdd de mars à octobre ou cdd de 2 mois Juillet-Aout) **Missions principales**: - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescriptif du poste - Nous recherchons un talent diplômé créatif et dynamique souhaitant prendre la tête d'un restaurant bistronomique alliant terroir et modernité. Notre cuisine ? un savant mélange des saveurs, un respect du produit, une alliance juste qui saura révéler les produits frais, de saison issus de producteurs majoritairement locaux. Vous...
-
Tous Postes en Cuisine
il y a 1 mois
Larmor-Plage, France temporis Temps pleinChez Temporis Lorient, on vient construire son projet, se former, trouver un job, grandir et avancer ensemble. Il y aura toujours une personne prête à prendre du temps avec toi (Sans RDV !) pour t’écouter et prendre en compte TES besoins ! Nous sommes à la recherche de personnes pour un de nos clients sur Larmor Plage. Dans un établissement 4...
-
Commis / Commise de cuisine (H/F)
il y a 4 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et...
-
Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Valras-Plage, France Centre de Vacances Mer et Soleil Temps pleinNous sommes une centre de vacances et nous proposons une cuisine de type familiale. horaire en fonction d'un planning définie a l'avance **Vos missions**: - Cuisine : produire environ jusqu'à 150 repas/service. 1 seul menu/service. Effectif connu à l'avance. - Entretien : locaux techniques, matériels, équipements. - HACCP : parfaite maîtrise des...
-
Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Valras-Plage, France Centre de Vacances Mer et Soleil Temps pleinNous sommes une centre de vacances et nous proposons une cuisine de type familiale. Contrat Juillet et Aout horaire en fonction d'un planning définie a l'avance **Vos missions**: - Cuisine : produire environ jusqu'à 200 repas/service. 1 seul menu/service. Effectif connu à l'avance. - Entretien : locaux techniques, matériels, équipements. - HACCP :...
-
Personnel de Service
il y a 1 mois
Valras-Plage, France Centre de Vacances Mer et Soleil Temps pleinVos missions : ménage, service et plonge. Permis B + véhicule souhaité Responsabilités: - Effectuer le nettoyage du sol et des surfaces, chambres, cuisine Plonge, Salle à manger - service des repas. - Nettoyer et entretenir les installations Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 709,28€ à 1 709,29€ par...
-
Chef de Partie ou Cuisinier Expérimenté
il y a 4 semaines
Saint-Cyprien-Plage, France Restaurant l’ALMANDIN de l’Hotel l’ILE de la LAGUNE Temps plein**CHEF DE PARTIE ou CUISINIER expérimenté ou (H/F) -** **Restaurant gastronomique L’ALMANDIN** **au sein d’un Hotel** Relais et Châteaux à Saint Cyprien (66)** - Passionné de cuisine, vous rêvez d’exprimer votre talent dans un établissement d’exception ? Bienvenue pour votre saison 2023 à l’hôtel L’Île de la Lagune** !_ - Notre table...