Assistant Maître D'hôtel

Il y a 2 mois


Bordeaux, France Barrière Temps plein

Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien

Le Restaurant du Casino Barrière de Bordeaux recrute en CDI son/sa futur(e) Assistant Maître d'Hôtel. Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe du café Barrière est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre 1er Maître d’Hôtel, réputée pour son dynamisme et sa passion pour l’équipe de rugby de l’UBB.

**Vos missions si vous l’acceptez**

Encadrer et animer l'équipe restauration autour des objectifs fixée par le 1er Maître d'Hôtel,

Accueillir, fidéliser les clients et être garant de leur satisfaction dans le respect des règles et des standards du groupe Barrière,

Contrôler l'ambiance générale des points de vente

Assurer l’encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles.

**Profil**:
**Votre bon profil**

En véritable chef d’orchestre, garantir un service d’excellence est pour vous essentiel ? Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

Poste ouvert aux Chefs de rang H/F confirmés.

**Nos pétillances**
- Poste à pourvoir en CDI, contrat 35 heures, possibilité de repos sur week-ends et jours fériés selon un roulement de l'équipe,
- Le 13ème mois et la participation,
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous,
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, ),
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire,
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe,
- Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir,
- Majoration de 10% des heures de nuit effectuées entre 21h et 6h

Et plus encoreon ne vous dit pas tout.

**Niveau d'études min. requis**:
CAP / BEP

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
de 1 à 2 ans

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
de 3 à 5 ans



  • Bordeaux, France Le 1925 Temps plein

    La Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute un assistant Maître d’hôtel. Vous parlez anglais couramment, vous avez l’esprit d’équipe & de l’expérience dans des établissements de qualité (indispensable), rejoignez l'équipe de salle de 7pers. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous êtes responsable de votre carré et pendant...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Le 1925 Temps plein

    La Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute un assistant Maître d’hôtel. Vous parlez anglais couramment, vous avez l’esprit d’équipe & de l’expérience dans des établissements de qualité (indispensable), rejoignez l'équipe de salle de 7pers. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous êtes responsable de votre carré et pendant...


  • Bordeaux, France Le 1925 Temps plein

    La Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute un assistant Maître d’hôtel. Vous parlez anglais couramment, vous avez l’esprit d’équipe & de l’expérience dans des établissements de qualité (indispensable), rejoignez l'équipe de salle de 7pers. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous êtes responsable de votre carré et pendant...


  • Bordeaux, France Jeu Recrute Temps plein

    Le Restaurant du Casino Barrière de Bordeaux recrute en CDI son/sa futur(e) Assistant Maître d'Hôtel. Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe du café Barrière est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique. Vous travaillerez sous la responsabilité du 1er Maître...


  • Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Meriadeck Temps plein

    _**Description de l’entreprise**_ Au sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives de la responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Meriadeck Temps plein

    _**Description de l’entreprise**_ Au sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives de la responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives...


  • Bordeaux, France RESTAURANT AMICIS Temps plein

    **Poste d'assistant(e) Maître d'hôtel** - 2 services: service étoilé en soirée et service bistronomique le midi - 2 coupures, 3 continus **Fonctions et responsabilités**: - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins et aux demandes des clients. - Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine **Exigences**: -...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Hôtel Vatel Temps plein

    Les Tables Vatel, adossées à l'Hôtel Vatel 4* recherche un(e) Maitre d'hôtel pour rejoindre une équipe jeune et dynamique. Les tâches principales sont: Coordonner et superviser toutes les activités du restaurant, du bar et des banquets. Organiser le travail quotidien du personnel étudiant. Veiller à la qualité de l'accueil et s'assurer de la...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Hôtel Vatel Temps plein

    Les Tables Vatel, adossées à l'Hôtel Vatel 4* recherche un(e) Maitre d'hôtel pour rejoindre son équipe. Les tâches principales sont: Coordonner et superviser toutes les activités du restaurant, du bar et des banquets. Organiser le travail quotidien du personnel étudiant. Veiller à la qualité de l'accueil et s'assurer de la satisfaction des...


  • Bordeaux, France Radisson Blu Bordeaux Temps plein

    Au sein d'une équipe d'une dizaine de personne, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives du Responsable Points de Vente Restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Wellman, dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et du...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France Radisson Blu Bordeaux Temps plein

    Au sein d'une équipe d'une dizaine de personne, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives du Responsable Points de Vente Restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Wellman, dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et du...

  • Assistant Maitre D’hotel

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Hôtel 4 Temps plein

    Etablissement hôtelier 4* situé en zone aéroportuaire de l'aéroport de Bordeaux Mérignac. **Nous recrutons un Maitre d’Hôtel** Votre mission: - Assister le Responsable Restauration dans ses fonctions de management: - Vous encadrez l’équipe en salle pour un bon déroulement du service, - Vous favorisez la bonne coordination des services avec la...

  • Assistant Maitre D’hotel

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...

  • Assistant Maitre D'hotel

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...

  • Assistant Maitre D’hotel

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France ibis Périgueux Centre Temps plein

    Notre restaurant "La Terrasse" ouvert midi et soir, situé à l'Hôtel Ibis Périgueux Centre, recherche actuellement un(e) Assistant(e) de Maître d'Hôtel dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe. **Missions**: - Animation du briefing d'avant service et passation des consignes. - Accueillir et placer les clients. - Superviser l’équipe de...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Hôtel Vatel Temps plein

    Les Tables Vatel, adossées à l'Hôtel Vatel 4* recherche un(e) Asssitant(e) Maitre d'hôtel pour rejoindre une équipe jeune et dynamique. Les tâches principales sont: Coordonner et superviser toutes les activités du restaurant, du bar et des banquets. Organiser le travail quotidien du personnel étudiant. Veiller à la qualité de l'accueil et...


  • Bordeaux, France Radisson Blu Bordeaux Temps plein

    Le Radisson Blu de Bordeaux, situé au cœur du quartier des Bassins à Flot, dispose de **125 chambres et suites**, de **deux restaurants, le Wellman et le Lawton, d'un bar, le Wallace, **d'un Rooftop offrant une vue panoramique sur la cité du vin et le pont Chaban Delmas et le quartier branché des Bassins à flot mais également d'un SPA Sothys qui...


  • Bordeaux, France Radisson Blu Bordeaux Temps plein

    Le Radisson Blu de Bordeaux, situé au cœur du quartier des Bassins à Flot, dispose de **125 chambres et suites**, de **deux restaurants, le Wellman et le Lawton, d'un bar, le Wallace, **d'un Rooftop offrant une vue panoramique sur la cité du vin et le pont Chaban Delmas et le quartier branché des Bassins à flot mais également d'un SPA Sothys qui...