Emplois actuels liés à Chef de Cuisine éco-domaine - Pornic - Agapes

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineL'Éco-Domaine La Fontaine est à la recherche d'un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative. Nous sommes un établissement de restauration qui met l'accent sur la qualité des produits, la saisonnalité et la traçabilité des ingrédients.MissionsFaire rêver...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps plein

    À propos de l'Éco-Domaine La FontaineNous sommes un établissement de charme 3* et 4* situé dans un cadre unique et enchanteur, à 100 mètres de la plage, dans un environnement naturel exceptionnel. Nous sommes composés d'une résidence hôtelière, d'un hôtel, d'un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps plein

    À propos de l'Éco-Domaine La FontaineL'Éco-Domaine La Fontaine est un établissement unique qui offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre naturel enchanteur. Notre domaine est composé d'une résidence hôtelière de charme, d'un hôtel 4*, d'un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d'un...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps plein

    Au sein de l'Éco-Domaine, nous vous proposons une expérience unique dans le domaine culinaire. En tant que Sous-chef de cuisine, vous aurez l'opportunité de co-créer des plats qui reflètent notre philosophie de respect de la terre et de la nature.Vos responsabilités incluront :Inspirer notre clientèle en partageant les valeurs de notre domaine à...

  • Chef de Partie en Cuisine Écologique

    il y a 1 mois

    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps plein

    Au sein de l'Éco-Domaine, nous vous offrons l'opportunité de participer à une aventure culinaire unique.En tant que Chef de Partie, vous aurez la responsabilité de:Éveiller les papilles de notre clientèle en incarnant les valeurs de notre domaine à travers des plats raffinés,Assurer la gestion administrative de la cuisine, incluant la planification...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps plein

    Au sein de l'Éco-Domaine, nous vous offrons l'opportunité de participer à une aventure culinaire unique. Vous aurez la chance de travailler avec des produits frais et locaux, cultivés avec soin par notre équipe dédiée.Vos responsabilités incluront :Créer des expériences culinaires mémorables pour nos clients en mettant en avant les valeurs du...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 mois

    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps plein

    Présentation de l'Éco-Domaine La FontaineAu cœur d'un cadre exceptionnel, l'Éco-Domaine La Fontaine aux Bretons se distingue par son engagement envers une cuisine durable et respectueuse de l'environnement. Nous cultivons une grande partie de nos légumes sur place, favorisant ainsi une approche d'économie circulaire.Vos responsabilités incluront...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 mois

    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps plein

    Présentation du Poste :Au sein de l'Éco-Domaine de La Fontaine aux Bretons, vous aurez l'opportunité de développer une expérience culinaire unique en harmonie avec la nature. En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez le chef d'orchestre de notre offre gastronomique, mettant en avant les produits locaux et de saison.Vos Missions :Création des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineL'Eco Dôme de la Fontaine aux Bretons recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création et de la mise en œuvre de menus innovants et délicieux, qui reflètent les valeurs de l'établissement.ResponsabilitésConcevoir...

  • Second de Cuisine/econome

    il y a 6 jours

    Pornic, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme** de 19 chambres, de salles de réunion et de mariages, de deux restaurants « Les Tables de La Fontaine » labellisés « Ecotable », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    MissionL'Éco-Domaine La Fontaine recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et engagée. Nous sommes un établissement de restauration qui met l'accent sur la qualité, la créativité et l'impact environnemental.ResponsabilitésConcevoir et préparer des plats gourmands et innovantsTravailler en équipe pour...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* & Spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Pornic, France Agapes Consulting Temps plein

    Nous recherchons un Commis de cuisine motivé et désireux dapprendre pour rejoindre léquipe dun éco-domaine situé dans la région de Pornic. Missions: Assister dans la préparation quotidienne et la mise en place des ingrédients. Maintenir une propreté et une organisation exceptionnelles dans toutes les aires de la cuisine. Collaborer avec léquipe...

Chef de Cuisine éco-domaine

Il y a 4 mois

Pornic, France Agapes Temps plein

Nous recherchons un chef expérimenté et passionné pour rejoindre l'équipe da'un éco-domaine situé dans la région de Saint Nazaire.

Responsabilités:

- Concevoir et élaborer des menus saisonniers, en utilisant les produits de l'éco-domaine.
- Assurer la qualité et la présentation de la cuisine.
- Gérer les coûts des aliments et des boissons.
- Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine.
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps.
- Maintenir une communication régulière avec les autres équipes de l'éco-domaine pour assurer la cohérence du projet.

Exigences:

- Diplôme en cuisine ou expérience professionnelle équivalente.
- Au moins trois ans d'expérience en tant que chef de cuisine dans un établissement gastronomique ou similaire.
- Connaissance approfondie de la permaculture, des pratiques écologiques et de la cuisine locale.
- Compétences en gestion de coûts alimentaires.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Aptitude à gérer un environnement de travail dynamique et en constante évolution.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous offrons un salaire compétitif, des avantages sociaux et la possibilité de travailler dans un environnement unique et passionnant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel