Assistant Responsable Banquet

Il y a 5 mois

Lyon, France Franchisé Accor Temps plein

L’Assistant.e Responsable Banquets H/F est en charge d’assister son manager dans le pilotage, l’animation et de la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l’engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet. Il/elle intègre et manage l’ensemble des équipes de celui-ci (environ 6 talents à l’ouverture) et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Passionné.e par la restauration et la relation client, il/elle assure la visibilité de son point de vente en étant force de proposition ; tout en veillant en permanence à la rentabilité et à la profitabilité de ce dernier. Expert.e en relations publiques et manager de terrain, il/elle contribue, quotidiennement, à faire du service Banquet un lieu de vie et de partage. Il/elle est garant.e de l’expérience client, tout au long de son parcours au sein de ce dernier.

**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:
**Technique Métier et relation client**:

- Offre un service attentionné et adapté aux besoins du client de son arrivée à son départ en tenant compte d’un fort volume d’activité
- S'enquiert de la satisfaction du client tout au long de l’événement
- Établit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
- Organise le travail de son équipe en plaçant le client au cœur des priorités et en intégrant le principe de multi-compétences
- S'assure de la bonne transmission des informations à son équipe, conjointement avec l’équipe Banquet de la cuisine
- Veille à la qualité de la mise en place de l’espace de restauration dédié à l’événement
- Veille à la bonne utilisation du matériel d'exploitation
- Contrôle la qualité et la rapidité du service
- Incarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
- Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel

**Management des équipes / Implication transverse**:

- Développe la motivation et l’engagement de ses équipes en créant une ambiance de travail positive et collaborative
- Établit les plannings de travail de son équipe (repos, congés, remplacements...)
- Manager de terrain, il accompagne son équipe et développe leurs compétences
- Anime les différents briefings de la journée avec son équipe
- Connait et applique la charte de recrutement du groupe ainsi que les outils managériaux mis à sa disposition
- Recrute, intègre, développe les compétences de ses talents et manage son équipe
- Participe à l’élaboration et à la mise en œuvre du plan de formation pour son service
- Pilote les entretiens de développement de ses talents
- Montre l’exemple en respectant scrupuleusement les Valeurs Pullman, les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l’image de ses talents en lien avec les codes de la marque
- Assure une coordination parfaite entre les différents services (salles, cuisines, bars, lobby, etc.)

Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Première expérience professionnelle sur un poste similaire
- Maitrise de l’anglais selon les besoins de l’hôtel
- Animateur d’équipe & leadership affirmé
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Excellent relationnel
- Appétence pour le terrain
- Sens du service client

  • Assistant Responsable Banquets H/F

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Assistant Responsable Banquets H/FL'Assistant Responsable Banquets H/F est un professionnel expérimenté qui accompagne son manager dans la gestion quotidienne du service banquets. Cette personne est chargée de veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients, tout en garantissant la qualité et la performance financière du...

  • Assistant Responsable Banquets H/F

    il y a 1 mois

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Assistant Responsable Banquets H/FL'Assistant Responsable Banquets H/F est un professionnel expérimenté qui accompagne son manager dans la gestion quotidienne du service banquets. Ce poste nécessite une excellente capacité d'organisation, de communication et de leadership.ResponsabilitésAssister son manager dans la gestion du service banquetsOrganiser...

  • Assistant Responsable Banquets H/F

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Présentation du posteL'Assistant Responsable Banquets H/F est un professionnel expérimenté qui accompagne son manager dans la gestion et la supervision du service Banquets. Ce poste est chargé de veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du...

  • Assistant Responsable Banquets H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    L'Assistant Responsable Banquets H/F est un professionnel passionné par la restauration et la relation client. Il/elle est chargé.e de piloter, d'animer et de superviser la satisfaction et la fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.Les principales responsabilités de...

  • Assistant Responsable Banquet

    il y a 2 semaines

    Lyon, Rhône, France PULLMAN Lyon Temps plein

    L’Assistant.e Responsable Banquets H/F est en charge d’assister son manager dans le pilotage, l’animation et de la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l’engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet. Il/elle intègre et manage l’ensemble des équipes de celui-ci (environ 6 talents à...

  • Assistant Responsable Banquet

    il y a 2 semaines

    Lyon, France PULLMAN Lyon Temps plein

    L’Assistant.e Responsable Banquets H/F est en charge d’assister son manager dans le pilotage, l’animation et de la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l’engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet. Il/elle intègre et manage l’ensemble des équipes de celui-ci (environ 6 talents à...

  • Assistant Responsable Banquets H/F

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Présentation du posteL'Assistant Responsable Banquets H/F est un professionnel expérimenté qui accompagne son manager dans la gestion et la supervision de l'équipe de banquets. Ce poste nécessite une excellente capacité de leadership, une forte motivation et un sens aigu de la qualité.ResponsabilitésAssister son manager dans la gestion de l'équipe...

  • Responsable Banquets H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France PULLMAN Lyon Temps plein

    Développez vos compétences en gestion de projetL'Assistant Responsable Banquets H/F est en charge de la gestion quotidienne du service Banquets. Il/elle travaille en étroite collaboration avec son manager pour assurer la satisfaction et la fidélisation client, l'engagement des talents et la qualité et performance financière du service.Qualités...

  • Assistant Responsable Banquets H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    L'Assistant Responsable Banquets H/F est un professionnel passionné par la restauration et la relation client. Il/elle est chargé de piloter, d'animer et de superviser la satisfaction et la fidélisation du client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.Les principales responsabilités de...

  • Assistant Responsable Banquets H/F

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    L'Assistant Responsable Banquets H/F est un professionnel passionné par la restauration et la relation client. Il/elle est chargé(e) de piloter, d'animer et de superviser la satisfaction et la fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.Les principales responsabilités de...

  • Assistant Responsable Banquet H/F

    il y a 3 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésL'Assistant Responsable Banquets H/F est chargé de contribuer à la réussite du service Banquets en assurant la qualité et la satisfaction des clients. Il/elle travaille en étroite collaboration avec l'équipe et le manager pour atteindre les objectifs.Compétences et QualitésCompétences en gestion d'équipe,...

  • Assistant(E) Responsable Banquet

    il y a 1 mois

    Lyon 3e, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein

    **HOTELS: PULLMAN LYON** **INTITULE DU POSTE : ASSISTANT RESPONSABLE BANQUET H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Responsable Banquet** **ACCORHOTELS** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions...

  • Assistant Responsable Banquet H/F

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Accor Temps plein

    L’Assistant.e Responsable Banquets H/F est en charge d’assister son manager dans le pilotage, l’animation et de la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l’engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet. Il/elle intègre et manage l’ensemble des équipes de celui-ci (environ 6 talents à...

  • Equipier Séminaires Et Banquets

    Il y a 5 mois

    Lyon 3e, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein

    Rattaché.e au Responsable Banquet, l’Equipier.e H/F effectue la mise en place des salons. Il/Elle maintien l’ordre et la propreté des salons, des parties communes et des offices banquets - Effectue les mises en place des salons selon les standards et instructions du responsable banquet - S’attache à maintenir la zone banquet propre et rangée - Est...

  • Chef de Rang Banquet H/F

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Le Chef de Rang Banquet H/F contribue à la satisfaction de la clientèle en offrant un service de qualité.Il est responsable de l'organisation et de la coordination des salons, ainsi que de l'accueil et du service auprès des clients.Il assure également l'entretien et le rangement des salons et du matériel mis à disposition.Les qualités requises pour...

  • Responsable Point Vente Banquet

    il y a 4 semaines

    Lyon 3e, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein

    **HOTELS: PULLMAN LYON** **INTITULE DU POSTE : RESPONSABLE POINT DE VENTE BANQUET H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Responsable Banquet** **ACCORHOTELS** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions...

  • Chef de Cuisine Banquet

    Il y a 2 mois

    Lyon, France Franchisé Accor Temps plein

    Rattaché.e au Chef Exécutif, le/la Chef de Cuisine Banquet H/F l’assiste et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et manage l’ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Le/la Chef de Cuisine Banquet participe à la préparation des plats, s’assure de l’approvisionnement...

  • Chef de Rang Banquet

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    En tant que Chef de Rang Banquet, vous contribuerez à la satisfaction de la clientèle en offrant un service de qualité. Vous serez responsable de l'organisation et de la coordination des salons, ainsi que de l'accueil et du service auprès des clients.Vous devrez également assurer l'entretien et le rangement des salons, ainsi que du matériel mis à...

  • Chef de Rang Banquet

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    ResponsabilitésL'Equipier/Chef de Rang Banquet contribue à la satisfaction de la clientèle en fournissant un service de qualité.Il est responsable de l'organisation et de la coordination des salons, ainsi que du service et du setup.Il assure un accueil de qualité auprès des clients et est en charge de l'entretien et du rangement des salons.Compétences...

  • Superviseur Banquet H/F

    il y a 4 semaines

    Lyon, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein

    HOTELS: PULLMAN LYON INTITULE DU POSTE : SUPERVISEUR BANQUET H/F RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Responsable Banquet ACCORHOTELS Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui...