Responsable Point Vente Banquet
Il y a 3 mois
**HOTELS: PULLMAN LYON**
**INTITULE DU POSTE : RESPONSABLE POINT DE VENTE BANQUET H/F**
**RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Responsable Banquet**
**ACCORHOTELS**
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous partageons des valeurs fortes : passion pour le client, performance durable, esprit de conquête, innovation, confiance et respect.
Nous sommes fiers de nos différences. Oui, nous sommes des pionniers - Et nous allons toujours plus loin avec audace, avec imagination, avec passion.
**MARQUE : PULLMAN**
Rejoindre le Pullman Lyon, c’est vivre une expérience humaine hors du commun dans un établissement flambant neuf au sein de la capitale mondiale de la gastronomie.
Au cœur de la Part-Dieu et au pied de la tour To Lyon, l'hôtel Pullman Lyon se positionne comme un acteur clef de l’univers Premium en France. Avec 168 chambres spacieuses et high-tech, un fitness dernière génération, un espace séminaires de 1 100 m² modulable et privatisable et un superbe patio végétalisé, il devient un lieu incontournable de la vie Lyonnaise.
**MISSION**:
Responsable Point de vente Banquets H/F est en charge d’assister son manager dans le pilotage, l’animation et de la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l’engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet. Il/elle intègre et manage l’ensemble des équipes de celui-ci (environ 6 talents à l’ouverture) et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Passionné.e par la restauration et la relation client, il/elle assure la visibilité de son point de vente en étant force de proposition ; tout en veillant en permanence à la rentabilité et à la profitabilité de ce dernier. Expert.e en relations publiques et manager de terrain, il/elle contribue, quotidiennement, à faire du service Banquet un lieu de vie et de partage. Il/elle est garant.e de l’expérience client, tout au long de son parcours au sein de ce dernier.
**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:
- Offre un service attentionné et adapté aux besoins du client de son arrivée à son départ en tenant compte d’un fort volume d’activité
- S'enquiert de la satisfaction du client tout au long de l’événement
- Établit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
- Organise le travail de son équipe en plaçant le client au cœur des priorités et en intégrant le principe de multi-compétences
- S'assure de la bonne transmission des informations à son équipe, conjointement avec l’équipe Banquet de la cuisine
- Veille à la qualité de la mise en place de l’espace de restauration dédié à l’événement
- Veille à la bonne utilisation du matériel d'exploitation
- Contrôle la qualité et la rapidité du service
- Incarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
- Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel
- Développe la motivation et l’engagement de ses équipes en créant une ambiance de travail positive et collaborative
- Établit les plannings de travail de son équipe (repos, congés, remplacements...)
- Manager de terrain, il accompagne son équipe et développe leurs compétences
- Anime les différents briefings de la journée avec son équipe
- Connait et applique la charte de recrutement du groupe ainsi que les outils managériaux mis à sa disposition
- Recrute, intègre, développe les compétences de ses talents et manage son équipe
- Participe à l’élaboration et à la mise en œuvre du plan de formation pour son service
- Pilote les entretiens de développement de ses talents
- Montre l’exemple en respectant scrupuleusement les Valeurs Pullman, les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l’image de ses talents en lien avec les codes de la marque
- Assure une coordination parfaite entre les différents services (salles, cuisines, bars, lobby, etc.)
- Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel et en développant les ventes
- Respecte les procédures en matière de facturation et d’encaissement
- Peut être amené à participer aux inventaires
- Veille au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité
- Veille à la propreté de son lieu de travail, à l’entretien et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition
- Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie
- Connait et applique la politique du programme Planet21
**COMPETENCES REQUISES**
- Capacité à travailler effica
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Assistant(E) Responsable Banquet
Il y a 3 mois
Lyon 3e, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein**HOTELS: PULLMAN LYON** **INTITULE DU POSTE : ASSISTANT RESPONSABLE BANQUET H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Responsable Banquet** **ACCORHOTELS** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions...
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Equipier Séminaires Et Banquets
Il y a 6 mois
Lyon 3e, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps pleinRattaché.e au Responsable Banquet, l’Equipier.e H/F effectue la mise en place des salons. Il/Elle maintien l’ordre et la propreté des salons, des parties communes et des offices banquets - Effectue les mises en place des salons selon les standards et instructions du responsable banquet - S’attache à maintenir la zone banquet propre et rangée - Est...
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Assistant Responsable Banquet
Il y a 7 mois
Lyon, France Franchisé Accor Temps pleinL’Assistant.e Responsable Banquets H/F est en charge d’assister son manager dans le pilotage, l’animation et de la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l’engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet. Il/elle intègre et manage l’ensemble des équipes de celui-ci (environ 6 talents à...
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Chef de Cuisine Banquet
Il y a 3 mois
Lyon 3e, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein**HOTEL: PULLMAN LYON** **INTITULE DU POSTE : Chef de Cuisine Banquet H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef Exécutif** **ACCORHOTELS** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La...
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Chef de Cuisine Banquet
Il y a 3 mois
Lyon, France Franchisé Accor Temps pleinRattaché.e au Chef Exécutif, le/la Chef de Cuisine Banquet H/F l’assiste et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et manage l’ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Le/la Chef de Cuisine Banquet participe à la préparation des plats, s’assure de l’approvisionnement...
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Responsable de Point de Vente
il y a 24 heures
Lyon 3e, France Pôle Emploi Temps pleinCoffee Shop recherche un(e) responsable de point de vente H/F: Vos principales missions sont : - manager son équipe et l'accompagner en développant les compétences de chacun - assurer la qualité du service et l'accueil clients - participer au développement du point de vente (chiffre d'affaire, challenge ) - être le garant de la gestion opérationnelle...
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Responsable Point de Vente
Il y a 7 mois
Lyon, France MRS Rhône Alpes Temps pleinMRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos Chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable. Nous portons des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre". Nous cultivons l'esprit...
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Responsable Point de Vente
il y a 23 heures
Lyon, France ATELIER 711 Temps plein**Responsable point de vente - F/H - CDI Temps plein.** **Passionné(e) par le métier de la boulangerie et pâtisserie ? Rejoignez-nous !** Votre Boulangerie l’ATELIER à Macon recrute un(e) Responsable point de vente - F/H en CDI. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et une entreprise en développement, nous vous proposons d'intégrer notre...
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Equipier / Chef de Rang H /f
Il y a 6 mois
Lyon 3e, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps pleinRattaché.e au Responsable Banquet, l’Equipier.e H/F effectue la mise en place des salons. Il/Elle maintien l’ordre et la propreté des salons, des parties communes et des offices banquets - Effectue les mises en place des salons selon les standards et instructions du responsable banquet - S’attache à maintenir la zone banquet propre et rangée - Est...
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Responsable Point de Vente Restauration Rapide
Il y a 3 mois
Lyon, France Lagardère Travel Retail Temps plein**Entité**:*** **Lagardère Travel Retail France** *** **Métier**:*** **Commerce / Vente / Relations Clients** *** **Type de contrat**:*** **CDI** *** **Localisation**:*** **Lyon** *** **Publiée le**:*** **23 septembre 2024** *** **Début du contrat**:*** **ASAP** *** Rejoignez la Team Lagardère Travel Retail France ! Faites partie...
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Responsable de Point de Vente
il y a 5 jours
Lyon, France Areas Temps pleinAreas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...
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Responsable Point de Vente
il y a 5 jours
Lyon, France Staffmatch Lyon Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Adjoint Responsable de Point de Vente
Il y a 7 mois
Lyon, France Frans Bonhomme Temps pleinVous êtes curieux, vous aimez travailler en équipe et êtes animé par la satisfaction de vos clients ? Rejoignez l’aventure Frans Bonhomme ! Nous recrutons un Adjoint responsable de point de vente F/H. En tant que véritable binôme du Responsable de Point de Vente, garantir un service de qualité à nos clients sera votre principale ambition. **Vos...
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Responsable Point de Vente
Il y a 7 mois
Lyon, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Responsable Point de Vente
il y a 3 semaines
Lyon 2e, France PLANTES POUR TOUS Temps plein_**PRÉSENTATION DU POSTE**:_ Plantes pour tous recherche un-e responsable boutique en charge de la gestion de son point de vente à Lyon au 27 rue bellecordière. Le responsable a de multiples fonctions et un objectif principal : développer son chiffre d’affaires. Véritable chef d’orchestre de son point de vente. Il passe les commandes, choisit les...
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Responsable Point de Vente
Il y a 6 mois
Lyon 1er, France HOWDENS CUISINES Temps plein**A propos de HOWDENS CUISINES**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens Cuisines propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement...
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Responsable Point de Vente
Il y a 7 mois
Lyon 1er, France HOWDENS Temps plein**A propos de HOWDENS**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens Cuisines propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement personnalisé...
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Attaché(E) Commerciale Séminaire Et Banquet
il y a 4 jours
Lyon 6e, France LAVOREL HOTELS Temps pleinLavorel Hôtels recrute ! **Lavorel Hotels **est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Ses valeurs, la bienveillance, la créativité et l'excellence, sont au cœur de son processus de...
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Responsable Point de Vente
Il y a 3 mois
Lyon 1er, France Focus Anticafé Temps pleinEn qualité de Responsable de Point de Vente vous contribuez à l'animation et la coordination de l'équipe commerciale et développez les ventes tout en assurant la gestion courante du point de vente dans le respect de la satisfaction client. Les missions: - Recruter, former et encadrer le personnel, en l'équipe pour atteindre les objectifs fixés -...
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Responsable de Point de Vente Relais H
il y a 5 jours
Lyon, France Lagardère Travel Retail Temps pleinMISSIONS Acteur reconnu du Travel Retail, Lagardère Travel Retail France opère dans les gares, les aéroports et les hôpitaux un large portefeuille de concepts de restauration développés en propre (Relais H Café, Bread & Co, So Coffee, Trib's,...), en franchise (Eric Kayser, Starbucks, Prêt à Manger, Picadeli...) ou en partenariat avec des chefs...