Responsable Préparations Froides

Il y a 2 mois

SaintMandriersurMer, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?

Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Responsable préparations froides.**

**Révélez votre créativité/Révélez vos talents **
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'œuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides.
Vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs.
Vous êtes responsable de la gestion des commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises.
Vous participez avec votre équipe à l'accueil de nos convives et vous les accompagnez tout au long du parcours clients.

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13 ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
La cuisine vous plaît, vous avez déjà fait preuve de votre capacité à animer une équipe avec succès.
Votre sens aiguisé de l'organisation et de la gestion sont essentiels, tout comme votre aptitude à travailler en équipe.
Grâce à votre réactivité et à votre esprit d'initiative, vous menez vos missions avec succès.
Vous associez amour pour la cuisine et pour le management d'équipe.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau site, nous recrutons un(e) **Responsable Préparations Froides** pour notre production du midi en semaine.

Vous travaillez sur le site du Pôle Ecoles Méditerranée à Saint-Mandrier-sur-Mer, au sein d'une équipe de 25 et 30 collaborateurs pour** 200 à 400 couverts** par jour.

**Prise de poste mi-juillet sur le restaurant.**

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13 ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».

Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'œuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à 70 000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscité

  • Responsable Préparations Froides F/H

    il y a 1 mois

    Vitry-sur-Seine, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons notre futur Responsable de préparations froides pour le site CASINO situé à VITRY SUR SEINE (94).Nombre moyen de couverts servis : 350Taille de l'équipe : 9 collaborateursHoraires de 7h à 15h du lundi au vendrediRémunération brute mensuelle : 1860€ x 13 moisElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France....

  • Responsable Préparations Froides F/H

    Il y a 2 mois

    Vitry-sur-Seine, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable Préparations Froides F/H CDI 94400 Vitry-sur-Seine, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de...

  • Responsable Préparations Froides

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Seine, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Ile de France**,...

  • Responsable Préparations Froides F/H

    il y a 1 semaine

    Vitry-sur-Seine, France Entreprises IDF Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....

  • Responsable Préparations Froides F/H

    il y a 2 jours

    Vitry-sur-Seine, France Entreprises IDF Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....

  • Responsable Préparations Froides H/F

    Il y a 2 mois

    Neuilly-sur-Seine, France Infodis Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Ile de France, nous...

  • Responsable Préparations Froides H/F

    il y a 2 jours

    Neuilly-sur-Seine, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Ile de France, nous...

  • Responsable Préparation Froide en Restauration Concédée H/F

    Il y a 2 mois

    Sablé-sur-Sarthe, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Responsable Préparation Froide  pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. ...

  • Responsable Préparation Froide en Restauration Concédée H/F

    il y a 2 jours

    Sablé-sur-Sarthe, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Responsable Préparation Froide  pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. ...

  • Responsable Préparations Froides F/H

    Il y a 2 mois

    Vitry-sur-Seine, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Allotisseur / Préparation Froide (H/F)

    il y a 1 mois

    Saint-Clair-de-la-Tour, France Fondation Georges BOISSEL Temps plein

    La Fondation Georges Boissel recherche pour son ETABLISSEMENT REGAL’ Un Allotisseur / préparation froide h/f Poste à pourvoir au 1er /06/2023 en CDI à temps plein La Fondation Georges Boissel, reconnue d’Utilité Publique depuis 1970, possède une expérience dans les domaines de la santé mentale, du handicap psychique et de l’accompagnement des...

  • Responsable de Préparation Froide

    il y a 4 semaines

    Ivry-sur-Seine, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Responsable Préparations Froides F/H

    il y a 6 jours

    Asnières-sur-Seine, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective Enseignement. Au-delà...

  • Responsable Préparations Froides F/H

    il y a 2 jours

    Asnières-sur-Seine, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective Enseignement. Au-delà...

  • Responsable Préparation

    Il y a 2 mois

    Saint-Pierre-en-Faucigny, France Transgourmet Temps plein

    KELTIS, cabinet de recrutement multi-spécialiste, implanté sur la région Auvergne Rhône-Alpes, recherche pour sa division, un Responsable Préparation F/H, en CDI, pour le compte de son client, localisé à Saint-Pierre-en-Faucigny (74). Notre client, acteur de la distribution alimentaire, recherche un Responsable Préparation F/H, afin de rejoindre ses...

  • Responsable Préparation

    Il y a 2 mois

    Saint-Pierre-en-Faucigny, France Transgourmet Temps plein

    KELTIS, cabinet de recrutement multi-spécialiste, implanté sur la région Auvergne Rhône-Alpes, recherche pour sa division, un Responsable Préparation F/H, en CDI, pour le compte de son client, localisé à Saint-Pierre-en-Faucigny (74). Notre client, acteur de la distribution alimentaire, recherche un Responsable Préparation F/H, afin de rejoindre ses...

  • Responsable Préparation Arrêt

    il y a 1 mois

    Fos-sur-Mer, France Segula Technologies Temps plein

    Description de l'entreprise Accélérez votre carrière au sein d’un groupe d’ingénierie mondial à forte croissance. Chez SEGULA Technologies, vous travaillerez sur des projets passionnants et contribuerez à façonner l’avenir au sein d’une entreprise pour qui l’innovation est indissociable de l’ingénierie. Impression 3D, réalité...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 1 mois

    Saint-Mandrier-sur-Mer, France Staffmatch Toulon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis en Préparation Froide

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Seine, France HUDI Temps plein

    **Description du poste** hudi recherche un Chef de Partie pour son site d'Asnières sur Seine H/F Notre cuisine est de type traditionnelle brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits...

  • Responsable D’activité Service Froid

    il y a 1 mois

    Saint-Priest, France Time recrutement Temps plein

    Notre client, groupe leader reconnu dans l’installation et la maintenance d’équipements frigorifiques en Industrie, GMS et tertiaire, un Responsable d’Activité h/f basé à Lyon (banlieue Est). Rattaché au Directeur de l’agence de Lyon, vous êtes à la tête de votre activité Services (Maintenance et Petits Travaux) sur un portefeuille de...