Second de Cuisine

il y a 7 jours

Mougins, France Barnes Temps plein

Leader dans l’immobilier de luxe, la maison Barnes ouvre un nouveau chapitre de son histoire en développant un nouveau concept d’agence immobilière proposant un restaurant convivial et des expériences autour de la gastronomie et du vin.

Pour notre restaurant qui ouvrira ses portes début juin nous sommes à la recherche d’un second de cuisine, passionné par la gastronomie et prêt à s’investir pour faire rayonner les valeurs de Barnes.

**Informations générales**:

- poste : second de cuisine
- Lieu : Mougins
- Date de début : à convenir
- Travail en coupure du mardi au samedi

**Responsabilités**:

- Assister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine, en garantissant des normes élevées de qualité, de présentation et de service.
- Superviser et coordonner les activités de la brigade de cuisine en l'absence du chef de cuisine.
- Participer à l'élaboration et à l'exécution des menus en accord avec la vision culinaire du chef de cuisine et les standards du restaurant.
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) dans toutes les

opérations en cuisine.
- Contrôler la qualité des produits entrants et veiller à leur stockage adéquat.
- Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine pour garantir une performance optimale.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et respectueux des normes de sécurité.

**Compétences Requises**:

- Expérience préalable réussie en tant que Chef de Partie ou Second de Cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes de qualité élevées.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'exigence.
- Sens de l'organisation et aptitude à coordonner une équipe.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Flexibilité horaire et disponibilité les soirs, weekends et jours fériés.

**Formation et Expérience**:
CAP de cuisine avec un minimum de 5 ans d’expérience, ce qui compte c’est votre expérience et votre motivation

Type d'emploi : CDI, CDD

Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA PLACE DE MOUGINS Temps plein

    Restaurant gastronomique renommé à Mougins recherche second de cuisine junior ou, sousPoste en coupure, 2 jours de repos consécutifs.Equipe dynamique aux cotés du chef Denis Fetisson, déclinant au fil des saisons le concept du produit à l'honneur.Rémunération selon profil.Bonne journée.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 500,00€ à 3...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOPRO Temps plein

    A propos de notre client:Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant sur Mougins, un(e) second(e) de cuisine.Le poste est à pourvoir pour début juillet- **Poste non logé.**:- A partir de 2200€ net + tips- 2 jours de repos (travail du Mardi au samedi, en coupures)- CDIMissionsvous êtes un véritable bras droit pour le Chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAMÀ quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe.Ouvert toute l'année, l'hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l'architecte designer Hugo Toro.Sur 4 hectares nos futurs...

  • Second de Cuisine Junior

    il y a 3 jours

    Mougins, France LA PLACE DE MOUGINS Temps plein

    Restaurant gastronomique renommé à Mougins recherche second de cuisine junior ou, sous Poste en coupure, 2 jours de repos consécutifs. Equipe dynamique aux cotés du chef Denis Fetisson, déclinant au fil des saisons le concept du produit à l'honneur. Rémunération selon profil. Bonne journée. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Mougins, France EHPAD Résidence Saint Martin Temps plein

    **Mission**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Mougins, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, France DOPRO Temps plein

    A propos de notre client: Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant sur Mougins, un(e) second(e) de cuisine. Le poste est à pourvoir pour début juillet - **Poste non logé.**: - A partir de 2200€ net + tips - 2 jours de repos (travail du Mardi au samedi, en coupures) - CDI Missions vous êtes un véritable bras droit pour le Chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Mougins, France Restaurant Le 1923 Temps plein

    **À propos de nous** Restaurant Le 1923 est une petite entreprise située à 06250 Mougins. Notre société est professionnelle et notre objectif est La satisfaction des clients ainsi que celle de nos collaborateurs.. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni **Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les instructions du...

  • 1second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Mougins, France Mairie de Mougins Temps plein

    LA VILLE DE MOUGINS RECRUTE **1 AGENT DE RESTAURATION / SECOND DE CUISINE (H/F)** **POUR LE SERVICE DES RESTAURANTS MUNICIPAUX** - Placé(e)(s) sous l'autorité du Responsable du service des Restaurants Municipaux_ **POSTE(S) A POURVOIR A PARTIR DU/DE**: 1er juillet 2024 **MISSIONS**: - Mettre en fonctionnement le matériel de cuisson, de stockage, et...

  • Second de Rayon

    il y a 6 jours

    Mougins, France Grand frais Temps plein

    Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L’univers « Epiceries d’Ici et d’Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

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    ONE TEAM, ONE DREAMÀ quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe.Ouvert toute l'année, l'hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l'architecte designer Hugo Toro.Sur 4 hectares nos futurs...

  • Commis de Cuisine

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  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

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  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

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    Restaurant gastronomique renommé à Mougins recherche un(e) commis de cuisine pour la saison. Poste à pourvoir de suite. Poste en coupure, 2 jours de repos consécutifs. Equipe dynamique aux cotés du chef Denis Fetisson, déclinant au fil des saisons le concept du produit à l'honneur. Rémunération selon profil et expérience. Type d'emploi : Temps...