Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Paris e - Joia - Hélène Darroze

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et endurant pour rejoindre notre équipe à Paris Jardin du Luxembourg.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesPréparer les plats devant les clients dans un rythme soutenuVeiller au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef/fe dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesVous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le quartier du Luxembourg à Paris. Votre rôle sera de travailler en équipe avec les chefs de cuisine pour préparer des plats traditionnels asiatiques de haute qualité.ResponsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le quartier du Luxembourg à Paris. Votre rôle sera de travailler en équipe avec les chefs de cuisine pour préparer des plats traditionnels asiatiques.Compétences requisesExpérience en cuisineCapacité à travailler en équipeAutonomie et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 2e, France Chaîne de restaurants Temps plein

    **L'ENTREPRISE** Dans cette jeune chaine de restaurants en pleine croissance à la cuisine 100% française, attachée à son terroir, tu es au bon endroit! Authenticité, Audace et Convivialité y sont les maitres mots. Le principe est simple: on sert des produits simples et de qualités dans une ambiance chaleureuse et festive. Au sein d’une équipe...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 4 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 4 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le Jardin du Luxembourg à Paris. Votre mission sera de travailler en équipe pour proposer une expérience culinaire authentique et délicieuse à nos clients.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produits alimentaires de haute qualité.Réaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson) avec précision et soin.Cuisiner les viandes avec une attention particulière au goût et à la présentation.Préparer les plats devant les clients dans un rythme soutenu et efficace.Veiller au bon...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produits alimentaires de haute qualité.Réaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson) avec précision et soin.Réaliser la cuisson des viandes de manière à préserver leur saveur et leur texture.Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu, en respectant les normes...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris 2e, France Uma Nota Temps plein

    Résumé du travail - Superviser l’équipe en développant l'efficacité, l'enthousiasme et la qualité d'exécution. - Diriger et soutenir l'équipe. - Assurez-vous que les clients reçoivent les plus hauts niveaux de qualité et de standardisation de nos produits. Responsabilités et devoirs - Assumer les responsabilités du chef en son absence -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 2e, France Hôtel Hana Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rue du Quatre Septembre, la collection Adresses Hotels annonce la prochaine ouverture du boutique hôtel 5 étoiles, l'Hôtel Hana. Discret et élégant dans son décor aux inspirations japonisantes, cet immeuble haussmannien accueillera 25 chambres et 2 suites sous les toits, un espace spa et fitness. HANABI, le restaurant...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    Il y a 3 mois

    Paris 2e, France IM Participations Temps plein

    Immersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse. Nous connaissons une croissance rapide avec 3 ouvertures en 3 ans et d'autres à venir. Dans le cadre de l'ouverture d'un 3ème restaurant, nous sommes à la...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris 2e, France Hotel Bachaumont Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Description du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous la supervision du chef - Superviser et coordonner les activités des commis de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    A l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Missions Générales et...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 2e, France Uma Nota Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine expérimenté** qui prendra la tête d’un **restaurant de grande capacité / festif**, dans le deuxième arrondissement de Paris **- identité culinaire unique** **- cuisine ouverte sur la salle** Nos valeurs sont de faire **vivre une expérience unique** à nos clients. Tu es **Enthousiaste**, **impliqué**, et...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France Pantagruel Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la création des menus - Garantir la qualité des plats servis - Former et encadrer le personnel de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Exigences**: - Expérience préalable en...

Chef de Cuisine

Il y a 5 mois

Paris e, France Joia - Hélène Darroze Temps plein

Le groupe Hélène Darroze recherche pour son restaurant bistronomique JOIA, un(e) chef(fe) de cuisine

**Objectif général**:
Mettre en place et diriger une équipe, mettre en place des techniques de travail de manière à assurer une expérience exclusive et qualitative de la cuisine tout en respectant les objectifs de rentabilité fixés par la direction

**Sous l’autorité directe de**:
Hélène Darroze
Chef de cuisine Coporate
Adjoint-chef de cuisine Coporate

**RESPONSABILITES**:
1/ Direction de la brigade et de la cuisine
2/ Participation à la création des cartes et menus
3/ Responsable des achats et des commandes - Responsable du contrôle du coût matière
4/ Responsable du matériel, de l’outillage et des appareils de la cuisine
5/ Responsable de la propreté de l’outil de travail cuisine
6/ Responsable des repas de l’ensemble du personnel du restaurant
7/ Relation avec les autres services de l’établissement:

- Interaction Cuisine-Pâtisserie : Les deux services ne doivent faire qu’un par rapport à tout le descriptif des responsabilités décrites ci-dessus, d’où la nécessité d’une communication et d’une collaboration continue.
- Intermédiaire entre la direction et la brigade cuisine
- Relation avec le service salle
- Relation avec le service commercial
- Relation avec le service comptabilité
- Relation avec le service RH

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Qualités personnelles : _
- _Honnêteté
- Humilité
- Enthousiasme
- Adaptabilité
- Sens du respect
- Sens de la communication
- Sens de l’engagement
- Sens des responsabilités
- Capacité à se remettre en question
- Appétence pour la cuisine du sud-ouest
- Qualités professionnelles :_
- _Expérience de chef de cuisine ou second de cuisine confirmé dans des restaurants bistronomiques
- Maîtrise de la culture du produit
- Maîtrise de la culture du client
- Maîtrise des normes HACCP
- Leadership
- Capacité à créer et maintenir un esprit d’équipe en faisant preuve de coopération, communication et support
- Capacité à montrer l’exemple

**AVANTAGES**
- Fermeture les Dimanche et Lundi
- Package avantageux (Rémunération fixe + primes sur objectifs)
- Mutuelle de qualité
- Rejoindre un groupe et une équipe dynamique et joyeuse
- Plan de développement sur mesure
- Evolution au sein du groupe Hélène Darroze

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 4 000,00€ à 4 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel