Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Colombes, France AMG Restauration Temps plein

**Dans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine en franchise **

Nous recherchons un **chef de cuisine avec une** **première expérience en gestion** (H/F). En tant que chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans notre établissement en dirigeant la cuisine et en garantissant la qualité exceptionnelle de nos plats dans notre **établissement franchisé type "Brasserie".**

**Responsabilités**:

- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris les achats, la préparation des aliments, la gestion des stocks et le contrôle des coûts.
- Planifier, superviser et former une équipe de cuisiniers passionnés et maintenir un environnement de travail positif.
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps.
- Travailler main dans la main avec le directeur d'établissement et toute l'équipe de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle.
- Participer à la relation avec les fournisseurs et s'assurer de la qualité constante des produits.
- S'engager dans la création et le développement de nouvelles recettes pour les plats du jour et les suggestions du chef.

**Profil requis**:

- Expérience en tant que chef de cuisine ou second de cuisine confirmé
- Excellente organisation et rigueur
- Capacité à diriger et à motiver une équipe de cuisiniers, tout en favorisant un environnement de travail collaboratif.
- Excellente gestion du temps et des ressources, avec la capacité de gérer efficacement les tâches et les priorités.
- Souci constant de la qualité et de la présentation des plats.
- Capacité à innover et à créer de nouvelles recettes, tout en restant à l'écoute des tendances culinaires actuelles et des coûts matières.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Excellentes compétences en communication et aptitude à travailler en équipe.
- **Implication professionnelle et connaissance des responsabilités d'un poste AM ou Cadre dans la gestion d'une cuisine.**

**Spécificités du poste **:ce poste s'inscrit dans un établissement en franchise, ce qui inclut des spécificités de contrôles, organisation et gestion. Travail tous les week ends et jours fériés.

Rejoignez nous et contribuez à l'essor de notre établissement

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 37 000,00€ par an

Avantages:

- Réductions tarifaires
- RTT

Programmation:

- Flextime
- Période de travail de 10 heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Question(s) de présélection:

- Indiquez le temps de trajet entre LA GARE DE COLOMBES et votre domicile et précisez votre mode de transport (véhicule ou transport en commun).
- Selon vous, quelles sont les qualités que vous possédez qui vous permettraient d'être un(e) bon(ne) Chef(fe) de cuisine en établissement franchisé ?

Expérience:

- Chef(fe) de cuisine ou Second: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Colombes, France Maisons de Famille France Temps plein

    Chef de Cuisine — H/F - Maison La roseraie - CDI CHEFDECUISINECDI92 Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec...

  • Chef ou Cheffe cuisine

    il y a 1 mois


    Colombes, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Colombes, France Maison de Famille la Roseraie Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille La...


  • Colombes, France Maisons de Famille Temps plein

    Vos missions Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Colombes, France Maisons de Famille France Temps plein

    CHEFDECUISINECDI92 Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Garenne-Colombes, France La Cantinerie Temps plein

    Brasserie / Restaurant LA CANTINERIE, magnifique cadre Situé dans le 92 à La Garenne Colombes, à 2 pas de la Défense Recherche: Chef(fe) de Cuisine Carte de brasserie française moderne, cuisine de produits frais et faits maison 80/100 couverts/jour. Nous recherchons quelqu'un avec de l'inventivité et qui est force de proposition pour faire...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Colombes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **IDF Seniors,...


  • La Garenne-Colombes, France La Cantinerie Temps plein

    Brasserie / Restaurant LA CANTINERIE, magnifique cadre Situé dans le 92 à La Garenne Colombes, à 2 pas de la Défense Recherche: Seconde de cuisine / Chef de partie Carte de brasserie française moderne, cuisine de produits frais et faits maison 80/100 couverts/jour. Nous recherchons quelqu'un avec de l'inventivité et qui est force de proposition...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 17 heures


    Bois-Colombes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Île de France entreprise,...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Colombes, France Kopster Hotel Colombes Temps plein

    Kopster Hotels recrute ! Le KOPSTER Hotel c’est l’hôtel trendy parisien du Groupe Lavorel Hotels ! KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l’écoute et l’hospitalité. Nos clients ? Ils aiment partager, échanger, rire, profiter. Ils aiment la vie, et nous...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Colombes, France CASTELLO AND CO Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de ses clients UN CHEF DE PARTIE LABORATOIRE (H/F), **MISSIONS DU POSTE** Le Chef de partie est le garant de la qualité du produit préparé, dans le respect des fiches techniques et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. **RESPONSABILITES** - Etablit les prévisions de production et commandes - Prépare et...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Colombes, France Kopster Hotel Colombes Temps plein

    Le groupe LAVOREL   HOTELS recrute  ! Nos établissements sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Le  KOPSTER Hôtel , c’est le dernier né du Groupe Lavorel Hôtels, c’est l’hôtel trendy...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Colombes, France BISTROT PAS PARISIEN Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Colombes, France Kopster Hotel Colombes Temps plein

    Le groupe LAVOREL   HOTELS recrute  ! Nos établissements sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Le  KOPSTER Hôtel , c’est le dernier né du Groupe Lavorel Hôtels, c’est l’hôtel trendy...


  • Colombes, France Maisons de Famille Temps plein

    Vos missions Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. ...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 1 mois


    La Garenne-Colombes, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-4534 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA TOURNELLE - 87 boulevard National BP 115 - 92250 - LA GARENNE COLOMBES un ou une Cuisinier ou Cuisinière Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 mois


    Colombes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de partie F/H CDI 92700 Colombes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous...


  • Colombes, Nanterre, France Ville de Colombes Temps plein

    Bienvenue à Colombes ! Colombes, commune de 87 000 habitants située au au Nord-ouest de Paris dans le département des Haut-de-Seine (92), est une ville en pleine mutation, membre de l’EPT Boucle Nord de Seine et de la Métropole du Grand Paris. Elle rayonne sur un bassin de vie de 250 000 habitants et offre un cadre de vie agréable, à proximité de la...


  • Colombes, France Ville de Colombes Temps plein

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  • Colombes, France Ville de Colombes Temps plein

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