Chef de Production
Il y a 6 mois
**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **
Nous recrutons **notre nouveau / nouvelle Chef(fe) de Production.**
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
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**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **
Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires.
Pour cela, vous établissez les menus en suivant les fiches techniques et les procédures. Vous contrôlez les produits et le dressage des plats avant le service.
Vous participez également au passage des commandes de matières premières et vérifiez leur conformité lors de leur livraison (quantités, DLC).
Au quotidien, votre rôle managérial est clé. Vous anticipez, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire. Vous transmettez avec pédagogie votre savoir-faire et déléguez les missions pour que chaque collaborateur(rice) contribue pleinement à la satisfaction de vos convives.
**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
11 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous êtes une personne rigoureux et doté d'excellentes compétences en gestion. Vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation sont largement reconnues. Votre sens du relationnel est un atout majeur et vous apportez un soin tout particulier à satisfaire les clients.
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**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux,** en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
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**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **
**Votre environnement de travail**:
**Etablissement scolaire de l'Enseignement Public**
**Nous recherchons un Chef de Production sur la ville de VALBONNE**
1400 Couverts jours
2 Selfs 800 couverts le midi plus cafeteria 200, soir 300 couverts
Site ouvert toute l’année avec un planning tournant
Travail 1 weekend/2/3
Horaires continus 7H 15H
**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
11 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
**Qui sommes-nous?**:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.
Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives
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Chef de Production
Il y a 6 mois
Valbonne, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Valbonne, France Le Relais de la Poste Temps plein**Le Restaurant** Le Relais de la Poste nouveau restaurant familial situé à Valbonne village, recherche son Chef de cuisine. Spécialités méditerranéenne, plats colorés, produits frais et raffinés, le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et unique. **Votre profile**: - Vous êtes motivé et passionné de cuisine, - Vous aimez le...
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Responsable D'exploitation de Production
Il y a 6 mois
Valbonne, France STUDIEL Temps pleinDescriptif du poste Nous recherchons un Responsable de l'Exploitation de Production IT pour rejoindre notre équipe lors d'un projet chez notre client. - Vos principales missions: - Surveillance de l'activité de production : Assurez le suivi et l'optimisation de notre activité de production avec des outils de surveillance avancés. - Gestion des...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein**La Trattoria Quattro restaurant italien à Valbonne** Nous recrutons pour compléter notre équipe un **Chef de Partie H/F**. En coopération avec le Chef de cuisine, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction culinaire de nos clients. Vous managez les commis tout en les aidant à se développer. Poste en coupure avec...
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Chef D'equipe CVC
Il y a 6 mois
Valbonne, France Page Personnel Temps plein**Missions**: - Encadrer une équipe de Techniciens CVC, - Gérer les plannings et les chantiers, - Assurer la qualité des interventions, - Suivre le budget et les délais, - Respecter les normes et réglementations en vigueur, - Participer au développement commercial de l'agence. **Profil recherché**: - Formation CAP/BEP minimum en génie climatique...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 6 mois
Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein**La Trattoria Quattro restaurant italien à Valbonne** Nous recrutons pour compléter notre équipe un **Chef de Partie H/F** au poste chaud (viande/poisson). En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Vous managez les commis tout en les aidant à se...
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Chef de Projet Industriel H/F
il y a 4 jours
Valbonne, France MACANDERS Temps pleinPoste : La transformation que nous vivons est passionnante. Reportant au Directeur de la performance industrielle, vous serez un acteur majeur de la mise en place et de l'amélioration des processus de production pour assurer une efficacité maximale et une qualité de production élevée sur nos 3 sites industriels actuels (Nice,...
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Chef de Partie Chaud
Il y a 6 mois
Valbonne, France Café Laffitte Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie Chaud (H/F) expérimenté(s) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous êtes un cuisinier confirmé polyvalent. Production culinaire - Fabriquer les plats en valorisant les produits - Assurer la préparation des plats chauds - Mettre en place le service - Garantir la qualité constante...
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Chef de projet AMOA
il y a 4 jours
Valbonne, France ENGIT Temps pleinNous renforçons notre équipe avec un Chef de Projet expérimenté pour accompagner la gestion et la coordination de nos projets financiers.Vos missions principales :Pilotage de projets : Vous aurez la responsabilité de mener plusieurs projets simultanément dans des domaines variés liés à la finance (comptabilité, trésorerie, etc.).Production de...
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Collaborateur comptable H/F
Il y a 6 mois
Valbonne, France Hays France Temps pleinNotre client, cabinet indépendant d'expertise comptable et de commissariat aux comptes, est situé à Sophia Antipolis. Dirigé par 3 associés et regroupant 25 collaborateurs, il intervient auprès d'une clientèle principalement locale, de tailles diverses (TPE/PME/Groupes) et de secteurs variés (indépendants, commerçants, professions libérales,...
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Chef de projets informatique confirmé F/H
Il y a 6 mois
Valbonne, France Urssaf Temps pleinChef de projets informatique confirmé F/HContexte Avec vous, agir pour une protection sociale durable et solidaire Travailler au sein du réseau des URSSAF, c'est faire partie d'un collectif qui s'engage où chacun met ses compétences au service de nombreux projets pour assurer une protection sociale durable et solidaire. Depuis plus de 60 ans, le réseau...
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Chef de projets informatique confirmé F/H
Il y a 4 mois
Valbonne, Alpes-Maritimes, France Urssaf Temps pleinChef de projets informatique confirmé F/HContexte Avec vous, agir pour une protection sociale durable et solidaire Travailler au sein du réseau des URSSAF, c'est faire partie d'un collectif qui s'engage où chacun met ses compétences au service de nombreux projets pour assurer une protection sociale durable et solidaire. Depuis plus de 60 ans,...
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Chef de projets informatique confirmé F/H
Il y a 4 mois
Valbonne, France Urssaf Temps pleinChef de projets informatique confirmé F/HContexte Avec vous, agir pour une protection sociale durable et solidaire Travailler au sein du réseau des URSSAF, c'est faire partie d'un collectif qui s'engage où chacun met ses compétences au service de nombreux projets pour assurer une protection sociale durable et solidaire. Depuis plus de 60 ans,...
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Dba Tech Lead Oracle
Il y a 6 mois
Valbonne, France HAYS Temps pleinDonnez un nouvel élan à votre carrière ! Nous recrutons pour notre client, un DBA tech lead Oracle. Rattaché à l\'équipe administrateur de bases de données au sein de la DSI, vous intégrez une équipe de 10 DBA dédiée à la mise en œuvre de projets de grande envergure. Vous avez pour mission l\'administration opérationnelle en production de...
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Chef D'équipe Transport
Il y a 3 mois
Valbonne, France Chronopost Temps plein_Fondé en 1985, Chronopost est, avec un réseau de 110 sites de production dont 12 hubs, le leader du transport express en France. Connaissant une forte croissance depuis plus de 10 ans, nous comptons désormais 4 500 collaborateurs, répartis dans plus de 230 pays._ - Via Chronopost, ce sont environ 1 million de colis livrés chaque jour à destination de...
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Release Train Engineer
Il y a 6 mois
Valbonne, France AIR FRANCE KLM Temps pleinAir France KLM recrute: Vous êtes reconnu(e) comme véritable chef d'orchestre de l'Agilité? Si oui, alors ce poste de Release Train Engineer est fait pour vous ! Les principales responsabilités de RTE sont de faciliter les événements et les processus du train et d'aider les équipes à apporter de la valeur. Le RTE communique avec les parties...
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Chef D'équipe Transport
Il y a 2 mois
Valbonne, France Chronopost Temps plein_Fondé en 1985, Chronopost est, avec un réseau de 110 sites de production dont 12 hubs, le leader du transport express en France. Connaissant une forte croissance depuis plus de 10 ans, nous comptons désormais 4 500 collaborateurs, répartis dans plus de 230 pays._ - Via Chronopost, ce sont environ 1 million de colis livrés chaque jour à destination de...
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Serveur (H/F)
Il y a 6 mois
Valbonne, France Le Relais de la Poste Temps plein**Le Restaurant** Le Relais de la Poste, nouveau restaurant familial situé à Valbonne village, recherche son équipe de salle. Spécialités méditerranéennes, plats colorés, produits frais et raffinés, le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et unique. **Votre profil**: Vous justifiez d’au moins 1 an d’expérience sur un poste...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Valbonne, France Le Relais de la Poste Temps plein**Le Restaurant** Le Relais de la Poste nouveau restaurant familial situé à Valbonne village, recherche son Cuisinier. Spécialités méditerranéenne, plats colorés, produits frais et raffinés, le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et unique. **Vos Atouts**: - Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son...
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Serveur (H/F)
Il y a 6 mois
Valbonne, France Le Relais de la Poste Temps plein**Le Restaurant** Le Relais de la Poste, nouveau restaurant familial situé à Valbonne village, recherche son équipe de salle. Spécialités méditerranéennes, plats colorés, produits frais et raffinés, le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et unique. **Votre profil**: Vous justifiez d’au moins 1 an d’expérience sur un poste...