Responsable de Restaurant

il y a 3 semaines

Amboise, France Likeo Temps plein

**DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240512-66404cf357ef0)**:
L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F.

**AVANTAGES DU POSTE**:

- Des primes sont versées en fonction des résultats
- Pourboires partagés
- Semaine de 4 jours
- Planning réalisé au mois

**REMUNERATION**:
Salaire compris entre 3200 et 3840 € par mois

**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:
Totalement rénové en 2015, la brasserie Hippeau vous reçoit dans un décor de bistrot lumineux et confortable. Trois ambiances sont proposées pour vous accueillir toute l’année : la grande salle avec le bar central au rez-de-chaussée, une mezzanine avec une vue imprenable sur la loire à l’étage ainsi qu’un grand salon plus intimiste privatisable pour des groupes jusqu’à 20 personnes. Et aux beaux jours, vous profiterez d’une vaste terrasse ensolleillée nichée au pied de l’église Saint-Florentin sur une place entièrement piétonne et sans circulation.

**DÉTAILS DU POSTE**:

- Superviser l'ensemble des opérations de la brasserie, y compris le service en salle, la cuisine, le bar et l'accueil, en veillant à ce que les normes de qualité et de service soient respectées.
- Recruter, former, encadrer et motiver une équipe de professionnels de la restauration, en favorisant un environnement de travail positif et collaboratif.
- Planifier et organiser les horaires de travail, les tâches et les activités du personnel, en fonction des besoins opérationnels et des exigences de service.
- Veiller à ce que les stocks de produits alimentaires, de boissons et de fournitures soient adéquatement approvisionnés et gérés, en contrôlant les coûts et en minimisant les pertes.
- Assurer un service clientèle de haute qualité, en répondant aux demandes et aux préoccupations des clients, et en veillant à ce qu'ils vivent une expérience agréable et mémorable.
- Développer et mettre en œuvre des initiatives de marketing et de promotion pour attirer de nouveaux clients, fidéliser la clientèle existante et augmenter les revenus de la brasserie.

**PROFIL RECHERCHÉ**:
Nous sommes à la recherche cherchant à évoluer. Tout d'abord sous la responsabilité du directeur, puis possibilité d'autonomie.

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240518-664835f391be4)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 7 jours

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240524-66501ef293243)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240520-664ad8f2e98ec)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240521-664c2a72656fb)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 mois

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240423-6627b0af95176)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Une aide au logement est proposée - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240522-664d7bf258769)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240517-6646e47310a5c)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240519-66498773d30d7)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 mois

    Amboise, France Likeo Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240428-662dd7ef153f4)**: L’établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Responsable de restaurant H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Des primes sont versées en fonction des résultats - Pourboires partagés - Semaine de 4 jours - Planning réalisé au mois **REMUNERATION**: Salaire compris entre 3200 et...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois

    Amboise, France RESTAURANT AMBOISE Temps plein

    Recherche un/une serveur(se) et un/une responsable de salle durée de 4 à 7 mois pendant la saison de mai à novembre, pouvant devenir un CDI. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, possibilité de travailler dans plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de restauration avec salaire intéressant et évolutif....

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois

    Amboise, France RESTAURANT L'Ambacia Anne de Bretagne Le Vinci Café du Château Temps plein

    Recherche un serveur et un responsable de salle durée de 5 à 9 mois pendant la saison de mars à novembre, pouvant devenir un CDI. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de restauration avec salaire intéressant et évolutif. N'hésitez pas à nous...

  • Serveur (H/F)

    il y a 4 jours

    Amboise, France RESTAURANT L'Ambacia Anne de Bretagne Le Vinci Café du Château Temps plein

    Recherche un serveur et un responsable de salle durée de 2 à 6 mois pendant la saison de mars à novembre, pouvant devenir un CDI. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de restauration avec salaire intéressant et évolutif. N'hésitez pas à nous...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois

    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois

    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...

  • Responsable Qse

    il y a 4 semaines

    Amboise, France temporis Temps plein

    Travailler au sein d'un groupe industriel et familial d'envergure depuis Amboise ça te dit ? Temporis Tours recherche pour son client spécialisé dans l'usinage, l'ingéniérie, les équipements industriels et la production un : RESPONSABLE QSE (H/F) Entreprise à l'esprit PME où le bien être des salariés est une priorité, tu es responsable de 2...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Amboise, France Restaurant L'Ambacia Anne de Bretagne Le Vinci Temps plein

    Recherche un cuisinier et un crêpier et un second de cuisine durée de 2 à 7 mois pendant la saison d'avril à novembre, pouvant devenir un CDI. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. N'hésitez pas à nous...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 mois

    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...

  • [réf : M017] Responsable de Secteur Dans Les

    il y a 1 mois

    Amboise, France Petits-Fils Temps plein

    Employer **Petits-fils : un réseau qui n’arrête pas de grandir** Petits-fils est aujourd’hui un réseau national de 260 agences de services à la personne spécialisé dans l’aide à domicile pour les personnes âgées. Depuis 15 ans, nous aidons les personnes âgées dans les actes de la vie quotidienne avec la même exigence que si c’était nos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Amboise, France Restaurant L'Ambacia Anne de Bretagne Le Vinci Temps plein

    Recherche un cuisinier et un crêpier et un second de cuisine durée de 3 à 7 mois pendant la saison d'avril à novembre, pouvant devenir un CDI. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. N'hésitez pas à nous...

  • Responsable de Maintenance

    il y a 4 semaines

    Amboise, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...