Junior Sous Chef
il y a 2 semaines
L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 263 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ».
Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.
**Nous recherchons pour notre hôtel un Junior Sous Chef en CDI. Horaires continus, pas de coupure.**
Cette description de poste définit les fonctions principales du Junior Sous Chef cependant quelques modifications peuvent y être apportées sans en changer le caractère général du poste ou le niveau de responsabilité engagée.
- Assister le Chef exécutif ainsi que le sous-chef exécutif dans ses tâches administratives, dans la coordination et la supervision du travail de la brigade
- Gérer les coûts du service
- Préparer une large variété de plats
- Gérer les approvisionnements et les stocks avec son responsable
- Procéder à l’inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres.
- Assurer la satisfaction de la clientèle par la rapidité et la qualité du service.
- Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
- Faire reconnaitre son autorité en absence du Chef exécutif.
- Contrôler le respect des normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché:
**Experience**:
- Issu de formation hôtelière (Bac PRO/BTS)
- Faire preuve de réactivité et avoir un bon sens de l’organisation
- Expérience exigée.
**Competences**:
- Organisation
- Techniques de cuisine
- Direction
- Rigueur
- Precision
- Gestion d’équipe
- Bonne communication
- Créativité et passion
**Vous êtes motivé(e), passionné(e) et souhaitez rejoindre les équipes du JW Marriott Cannes ?**
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 907,07€ à 3 437,20€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
- Réfectoire
- RTT
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 06400 Cannes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Junior Sous Chef
il y a 1 semaine
Cannes, France Zuma Cannes Temps plein**Description** Nous recherchons notre** Junior Sous Chef** passionné pour participer à l’ouverture de** Zuma Cannes. **Nos collaborateurs sont travailleurs, dévoués et s'efforcent de fournir le niveau de service client supérieur pour lequel nous sommes connus. Les chefs de Zuma sont confiants lorsqu'ils travaillent à un rythme rapide tout en...
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Junior Sous Chef
il y a 2 semaines
Cannes, France Zuma Restaurants Temps pleinDescription Nous recherchons notre Junior Sous Chef passionné pour participer à l’ouverture de Zuma Cannes. Nos collaborateurs sont travailleurs, dévoués et s'efforcent de fournir le niveau de service client supérieur pour lequel nous sommes connus. Les chefs de Zuma sont confiants lorsqu'ils travaillent à un rythme rapide tout en...
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Junior Sous Chef
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hosco Temps pleinNous recherchons un Junior Sous Chef - Pâtissier talentueux pour rejoindre notre nouveau restaurant Zuma à Cannes. Nos collaborateurs sont travailleurs, dévoués et s'efforcent de fournir le niveau de service client supérieur pour lequel nous sommes connus. Les chefs de Zuma sont confiants lorsqu'ils travaillent à un rythme rapide tout en maintenant les...
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Sous-chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Cannes, France Zuma Cannes Temps plein**Description** Nous recherchons notre **Sous-chef pâtissier **passionné pour participer à l’ouverture de Zuma Cannes. - Expérience préalable dans un restaurant haut de gamme similaire en tant que sous-chef junior en pâtisserie ou sous-chef en pâtisserie - Capacité à effectuer de multiples tâches - Excellentes aptitudes à la communication -...
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Senior Sous Chef
il y a 4 semaines
Cannes, France Zuma Cannes Temps pleinNous recherchons notre** Senior Sous Chef** passionné pour participer à l’ouverture de** Zuma Cannes. **Nos collaborateurs sont travailleurs, dévoués et s'efforcent de fournir le niveau de service client supérieur pour lequel nous sommes connus. Les chefs de Zuma sont confiants lorsqu'ils travaillent à un rythme rapide tout en maintenant les normes...
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Sous Chef
il y a 7 jours
Cannes, France La Bambola Temps plein**Description du poste**: En tant que Chef.fe de partie chez La Bambola, vous ferez partie intégrante d'une équipe passionnée et créative, dédiée à offrir une cuisine de qualité exceptionnelle à nos clients. Sous la direction du Chef exécutif, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats de votre section, en veillant...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Cannes, France GL Konsulting Temps pleinGL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. **Poste** Pour notre prestigieux partenaire, restaurant étoilé sur le bassin cannois, nous recherchons...
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Sous Chef
il y a 7 jours
Cannes, France SADDLE CAFE Temps pleinTitre du poste : Chef/Cuisinier pour une Marque de Café Spécialisée chez Saddle Cafe Localisation : Cannes, France Description du poste: Nous recherchons un chef/cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique chez Saddle, une marque de café spécialisée réputée pour son excellence dans le domaine du café et de la gastronomie. En tant...
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Sous Chef
il y a 4 semaines
Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps pleinL’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ». Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme,...
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CDD : Chef de Projet Technique Junior
il y a 4 semaines
Cannes, France Hyatt Corporation Temps pleinCDD : Chef de Projet Technique Junior Unbound Collection Hotel Martinez France - CannesEngineering/Facility MaintenanceHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: CAN002377Worldwide Summary Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco...
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Auditeur Junior
il y a 7 jours
Cannes, France Adsearch Temps plein**En Bref : Cannes - CDI - AUDITEUR JUNIOR (F/H) - 30 à 33 k€ brut annuel - Beau cabinet reconnu dans la région** Je suis Marie et je travaille pour le cabinet de recrutement Adsearch, spécialisée sur les postes en Audit, Expertise comptable et Paie sur la région PACA ! Mon client, cabinet d'Expertise Comptable, recrute un profil d'**Auditeur Junior...
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Econome Junior
il y a 4 semaines
Cannes, France MEDUSA Temps pleinLe célèbre Restaurant Cabaret MEDUSA situé sur la pointe Croisette, réouvre ses portes cette année. Lieu d’excellence proposant une cuisine raffinée et des shows spectaculaires, le MEDUSA est un établissement au concept unique accueillant une clientèle exigeante à la recherche d’exclusivités et de divertissements inédits. Haut lieu chic de...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 4 jours
Cannes, France Plage ONDINE Temps pleinLa Plage Ondine située depuis plus de 30 ans sur la Croisette à Cannes cherche pour compléter son équipe son second de cuisine. Missions: - Assister le chef de cuisine - Veiller à la bonne tenue de chaque poste - Être force de proposition concernant la carte, plats du jour - Connaissances en pâtisserie serait un plus - Participer à la maintenance...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Cannes, France Experimental Group Temps plein**A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
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Chef de Mission
il y a 4 semaines
Cannes, France PARTNER STRATEGY RH Temps pleinDescriptif du poste Sous la responsabilité des associés, vous gérerez un portefeuille de PME variées situées principalement sur la région PACA. Vous serez autonome de la planification de la mission jusqu’au rapport. Pour se faire, vous serez amené(e) à encadrer une équipe d’auditeurs juniors et confirmés. - Vous bénéficiez d’une...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Cannes, France Five Seas Hotel Temps pleinLe Five Seas Hotel **, meilleur 5* de Cannes (classement Booking 9,1/10), recherche pour son Restaurant Le Roof, aux côtés de sa Cheffe, Lori Moreau: **1 Chef de partie junior en CDD pour la saison 2023** Les missions principales pour ce poste seront les suivantes: - Composer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie ; - Entretenir et faire...
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Auditeur Junior
il y a 4 semaines
Cannes, France FAB Talents Temps pleinNotre cabinet FAB Group est spécialisé dans le recrutement en Audit, Expertise Comptable et Finance d'entreprise. Nous recrutons pour une société d’expertise comptable d’audit et de conseil en fort développement, un **Auditeur Junior H/F dans le cadre d’un CDI à Cannes (06).** Intégrer cette société vous permettra de travailler dans un cadre...
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Commis de Bar Junior
il y a 4 semaines
Cannes, France MEDUSA Temps pleinLe célèbre Restaurant Cabaret MEDUSA situé sur la pointe Croisette, réouvre ses portes cette année. Lieu d’excellence proposant une cuisine raffinée et des shows spectaculaires, le MEDUSA est un établissement au concept unique accueillant une clientèle exigeante à la recherche d’exclusivités et de divertissements inédits. Haut lieu chic de...
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Contrat saisonnier
il y a 4 semaines
Cannes, France Hyatt Corporation Temps pleinContrat saisonnier : Majordome Junior Unbound Collection Hotel Martinez France - CannesGuest Service OperationsHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: CAN002158Local Summary Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu...
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Auditeur Financier Senior ou Junior H/F
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Talents AEC Temps pleinQuelles sont les missions ?Notre client, cabinet d'expertise comptable, est situe ́ à Monaco.Le pôle audit, composé d'une dizaine d'auditeurs et auditrices et chapeauté par un Commissaire aux Comptes, accompagne une clientèle très diversifiée (PME monégasques avec rayonnement international) sur des missions de commissariat aux comptes et...