Junior Sous Chef

il y a 2 semaines


Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 263 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ».
Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

**Nous recherchons pour notre hôtel un Junior Sous Chef en CDI. Horaires continus, pas de coupure.**

Cette description de poste définit les fonctions principales du Junior Sous Chef cependant quelques modifications peuvent y être apportées sans en changer le caractère général du poste ou le niveau de responsabilité engagée.
- Assister le Chef exécutif ainsi que le sous-chef exécutif dans ses tâches administratives, dans la coordination et la supervision du travail de la brigade
- Gérer les coûts du service
- Préparer une large variété de plats
- Gérer les approvisionnements et les stocks avec son responsable
- Procéder à l’inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres.
- Assurer la satisfaction de la clientèle par la rapidité et la qualité du service.
- Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
- Faire reconnaitre son autorité en absence du Chef exécutif.
- Contrôler le respect des normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché:
**Experience**:

- Issu de formation hôtelière (Bac PRO/BTS)
- Faire preuve de réactivité et avoir un bon sens de l’organisation
- Expérience exigée.

**Competences**:

- Organisation
- Techniques de cuisine
- Direction
- Rigueur
- Precision
- Gestion d’équipe
- Bonne communication
- Créativité et passion

**Vous êtes motivé(e), passionné(e) et souhaitez rejoindre les équipes du JW Marriott Cannes ?**

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 907,07€ à 3 437,20€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 06400 Cannes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Junior Sous Chef

    il y a 1 semaine


    Cannes, France Zuma Cannes Temps plein

    **Description** Nous recherchons notre** Junior Sous Chef** passionné pour participer à l’ouverture de** Zuma Cannes. **Nos collaborateurs sont travailleurs, dévoués et s'efforcent de fournir le niveau de service client supérieur pour lequel nous sommes connus. Les chefs de Zuma sont confiants lorsqu'ils travaillent à un rythme rapide tout en...

  • Junior Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    Description Nous recherchons notre  Junior Sous Chef  passionné pour participer à l’ouverture de  Zuma Cannes.  Nos collaborateurs sont travailleurs, dévoués et s'efforcent de fournir le niveau de service client supérieur pour lequel nous sommes connus. Les chefs de Zuma sont confiants lorsqu'ils travaillent à un rythme rapide tout en...

  • Junior Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hosco Temps plein

    Nous recherchons un Junior Sous Chef - Pâtissier talentueux pour rejoindre notre nouveau restaurant Zuma à Cannes. Nos collaborateurs sont travailleurs, dévoués et s'efforcent de fournir le niveau de service client supérieur pour lequel nous sommes connus. Les chefs de Zuma sont confiants lorsqu'ils travaillent à un rythme rapide tout en maintenant les...

  • Sous-chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Cannes, France Zuma Cannes Temps plein

    **Description** Nous recherchons notre **Sous-chef pâtissier **passionné pour participer à l’ouverture de Zuma Cannes. - Expérience préalable dans un restaurant haut de gamme similaire en tant que sous-chef junior en pâtisserie ou sous-chef en pâtisserie - Capacité à effectuer de multiples tâches - Excellentes aptitudes à la communication -...

  • Senior Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Cannes, France Zuma Cannes Temps plein

    Nous recherchons notre** Senior Sous Chef** passionné pour participer à l’ouverture de** Zuma Cannes. **Nos collaborateurs sont travailleurs, dévoués et s'efforcent de fournir le niveau de service client supérieur pour lequel nous sommes connus. Les chefs de Zuma sont confiants lorsqu'ils travaillent à un rythme rapide tout en maintenant les normes...

  • Sous Chef

    il y a 7 jours


    Cannes, France La Bambola Temps plein

    **Description du poste**: En tant que Chef.fe de partie chez La Bambola, vous ferez partie intégrante d'une équipe passionnée et créative, dédiée à offrir une cuisine de qualité exceptionnelle à nos clients. Sous la direction du Chef exécutif, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats de votre section, en veillant...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Cannes, France GL Konsulting Temps plein

    GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. **Poste** Pour notre prestigieux partenaire, restaurant étoilé sur le bassin cannois, nous recherchons...

  • Sous Chef

    il y a 7 jours


    Cannes, France SADDLE CAFE Temps plein

    Titre du poste : Chef/Cuisinier pour une Marque de Café Spécialisée chez Saddle Cafe Localisation : Cannes, France Description du poste: Nous recherchons un chef/cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique chez Saddle, une marque de café spécialisée réputée pour son excellence dans le domaine du café et de la gastronomie. En tant...

  • Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

    L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ». Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme,...


  • Cannes, France Hyatt Corporation Temps plein

    CDD : Chef de Projet Technique Junior Unbound Collection Hotel Martinez France - CannesEngineering/Facility MaintenanceHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: CAN002377Worldwide Summary Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco...

  • Auditeur Junior

    il y a 7 jours


    Cannes, France Adsearch Temps plein

    **En Bref : Cannes - CDI - AUDITEUR JUNIOR (F/H) - 30 à 33 k€ brut annuel - Beau cabinet reconnu dans la région** Je suis Marie et je travaille pour le cabinet de recrutement Adsearch, spécialisée sur les postes en Audit, Expertise comptable et Paie sur la région PACA ! Mon client, cabinet d'Expertise Comptable, recrute un profil d'**Auditeur Junior...

  • Econome Junior

    il y a 4 semaines


    Cannes, France MEDUSA Temps plein

    Le célèbre Restaurant Cabaret MEDUSA situé sur la pointe Croisette, réouvre ses portes cette année. Lieu d’excellence proposant une cuisine raffinée et des shows spectaculaires, le MEDUSA est un établissement au concept unique accueillant une clientèle exigeante à la recherche d’exclusivités et de divertissements inédits. Haut lieu chic de...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Cannes, France Plage ONDINE Temps plein

    La Plage Ondine située depuis plus de 30 ans sur la Croisette à Cannes cherche pour compléter son équipe son second de cuisine. Missions: - Assister le chef de cuisine - Veiller à la bonne tenue de chaque poste - Être force de proposition concernant la carte, plats du jour - Connaissances en pâtisserie serait un plus - Participer à la maintenance...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cannes, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Chef de Mission

    il y a 4 semaines


    Cannes, France PARTNER STRATEGY RH Temps plein

    Descriptif du poste Sous la responsabilité des associés, vous gérerez un portefeuille de PME variées situées principalement sur la région PACA. Vous serez autonome de la planification de la mission jusqu’au rapport. Pour se faire, vous serez amené(e) à encadrer une équipe d’auditeurs juniors et confirmés. - Vous bénéficiez d’une...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Cannes, France Five Seas Hotel Temps plein

    Le Five Seas Hotel **, meilleur 5* de Cannes (classement Booking 9,1/10), recherche pour son Restaurant Le Roof, aux côtés de sa Cheffe, Lori Moreau: **1 Chef de partie junior en CDD pour la saison 2023** Les missions principales pour ce poste seront les suivantes: - Composer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie ; - Entretenir et faire...

  • Auditeur Junior

    il y a 4 semaines


    Cannes, France FAB Talents Temps plein

    Notre cabinet FAB Group est spécialisé dans le recrutement en Audit, Expertise Comptable et Finance d'entreprise. Nous recrutons pour une société d’expertise comptable d’audit et de conseil en fort développement, un **Auditeur Junior H/F dans le cadre d’un CDI à Cannes (06).** Intégrer cette société vous permettra de travailler dans un cadre...

  • Commis de Bar Junior

    il y a 4 semaines


    Cannes, France MEDUSA Temps plein

    Le célèbre Restaurant Cabaret MEDUSA situé sur la pointe Croisette, réouvre ses portes cette année. Lieu d’excellence proposant une cuisine raffinée et des shows spectaculaires, le MEDUSA est un établissement au concept unique accueillant une clientèle exigeante à la recherche d’exclusivités et de divertissements inédits. Haut lieu chic de...

  • Contrat saisonnier

    il y a 4 semaines


    Cannes, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat saisonnier : Majordome Junior Unbound Collection Hotel Martinez France - CannesGuest Service OperationsHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: CAN002158Local Summary Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu...


  • Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Talents AEC Temps plein

    Quelles sont les missions ?Notre client, cabinet d'expertise comptable, est situe ́ à Monaco.Le pôle audit, composé d'une dizaine d'auditeurs et auditrices et chapeauté par un Commissaire aux Comptes, accompagne une clientèle très diversifiée (PME monégasques avec rayonnement international) sur des missions de commissariat aux comptes et...