Chef de Cuisine Auberge de Jeunesse
il y a 1 mois
Notre entreprise est à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous sommes une entreprise de restauration qui se spécialise dans la cuisine française. Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience en supervision et que vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités:
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Créer et développer des menus innovants
- Gérer le personnel de cuisine et assurer leur formation continue
- Assurer la qualité des plats servis en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec les fournisseurs pour garantir la qualité des ingrédients utilisés
- Gérer les coûts de la cuisine en contrôlant les stocks et en optimisant les processus de production
Expérience requise:
- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Solides compétences en cuisine française et connaissance approfondie des techniques culinaires
- Expérience en supervision et gestion d'équipe
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Avantages:
- Salaire compétitif basé sur l'expérience et les compétences
- Possibilités d'avancement professionnel au sein de l'entreprise
- Environnement de travail dynamique et stimulant
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Flextime
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 06/05/2024
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France Auberge du Pays de Retz Temps pleinNous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe du chef Gabriel à l'Auberge du Pays de Retz. Nous recherchons une personne qui est passionnée par la cuisine et qui peut s'adapter facilement à un environnement dynamique. Responsabilités: - Préparer les ingrédients et les plats selon les instructions du chef. - Nettoyer et...
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Un Chargé ou Une Chargée de Projets Jeunesse
il y a 12 heures
Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinRéf : S-50176A-1379 Emploi permanent Service jeunesse et éducation populaire Direction vie citoyenne 2 quai de versailles Profil souhaité: Filière administrative Catégorie A Aide : A Dans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau de recrutement en 3 catégories (A, B, C). La catégorie A correspond à un niveau Bac + 3 au...
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Animateur(Trice) Jeunesse
il y a 4 semaines
Nantes, France Mairie de Treillières Temps pleinDescriptif de l'emploi: Le service Enfance - Jeunesse de la ville de Treillières en charge de l'organisation des temps péri et extrascolaire pour les 3-20 ans de la commune recherche actuellement un(e) animateur(trice) jeunesse à temps complet pour assurer l'encadrement et l'animation auprès des adolescents au sein de l'un des deux accueils jeunes de la...
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Animateur / Animatrice Jeunesse
il y a 4 semaines
Nantes, France Mairie de Treillières Temps plein_Située en plein cœur de la vallée du Gesvres et à seulement 14km de l’hypercentre nantais, Treillières est une commune dynamique où il fait bon vivre. Jouissant d’un tissu associatif local particulièrement développé et de nombreuses infrastructures notamment dédiées à l’enfance-jeunesse, Treillières attire nombre de familles et se doit à...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France Domaine de Roiffé Temps pleinLe Domaine de Roiffé est un ensemble hôtelier de près de 300 lits répartis dans des bâtisses en pierres de tuffeau du 19e, au cœur d’un parc de 135 hectares. Doté de nombreuses salles de réceptions et séminaires, le Domaine de Roiffé connaît une très forte activité événementielle. Il abrite en outre de multiples activités (Golf, Spa, Centre...
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Charge de Mission Jeunesse Et Participation
il y a 1 mois
Nantes, France MAIRIE DE FOUGERES Temps plein**Société**: Fougères offre aux 75000 habitants de son bassin de vie tous les services et équipements de proximité. Située à 35 mn de Rennes et à 45 km de la mer, la qualité de son environnement naturel, historique, architectural et sportif fait d'elle un vrai point de départ à vos projets tant professionnels que personnels. La mairie de...
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2nd ou Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France Domaine de Roiffé Temps pleinLe Domaine de Roiffé est un ensemble hôtelier de près de 300 lits répartis dans des bâtisses en pierres de tuffeau du 19e, au cœur d’un parc de 135 hectares. Doté de nombreuses salles de réceptions et séminaires, le Domaine de Roiffé connaît une très forte activité événementielle. Il abrite en outre de multiples activités (Golf, Spa, Centre...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France Auberge de la Madeleine Temps pleinIci, on fait nos fonds, nos sauces, nos glaces, notre pain, nos feuilletages. On désosse nos viandes, on lève nos poissons, on épluche nos légumes, bref : on cuisine. On travaille les meilleurs produits, en direct avec nos producteurs, dans un rayon de 50km. On donne du sens à notre travail en portant autant d'attention à nos producteurs, notre...
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Animateur Enfance
il y a 1 mois
Nantes, France Mairie de Treillières Temps plein_**APPEL A CANDIDATURES POUR LE RECRUTEMENT D’UN(E) ANIMATEUR JEUNESSE**_ - Située en plein cœur de la vallée du Gesvres et à seulement 14km de l’hypercentre nantais, Treillières est une commune dynamique où il fait bon vivre. Jouissant d’un tissu associatif local particulièrement développé et de nombreuses infrastructures notamment dédiées...
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Animateur Enfance
il y a 4 semaines
Nantes, France Mairie de Treillières Temps plein_**APPEL A CANDIDATURES POUR LE RECRUTEMENT D’UN(E) ANIMATEUR JEUNESSE**_ - Située en plein cœur de la vallée du Gesvres et à seulement 14km de l’hypercentre nantais, Treillières est une commune dynamique où il fait bon vivre. Jouissant d’un tissu associatif local particulièrement développé et de nombreuses infrastructures notamment dédiées...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nantes, France CAFE DE L'INDUSTRIE Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau challenge en cuisine, devenez Chef dans notre Brasserie ! Vous voulez rejoindre une équipe jeune et dynamique et la passion du métier vous anime ? Vous êtes au bon endroit ! Nos menus sont élaborés à partir de produits frais et de saison. Nous proposons une cuisine simple, de brasserie dans une ambiance...
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Ch / Responsable Jeunesse (H/F)
Il y a 2 mois
Nantes, France Pays de Châteaugiron Communauté Temps pleinLa commune de Domloup recherche **un **RESPONSABLE** **JEUNESSE** (H/F) en **CDD** du 2 octobre 2023 au 20 décembre 2024.** **Missions du poste**: - Responsable de la structure Jeunesse - Anime des activités auprès des jeunes sur les temps d’ouverture - Intervention dans les collèges et/ou animation sur le temps du midi et navette à l‘école -...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France SARL LA VIE DE CHATEAU Temps pleinLe restaurant LE FOU DU ROI à Nantes recherche son/sa futur/e chef de cuisine H/F. Vous travaillerez avec la directrice de restaurant. Expérience minimum 3 ans requis sur un poste similaire. Restaurant traditionnel ouvert depuis plus de 20 ans, avec une équipe jeune et dynamique travaillant en cohésion dans ce restaurant de 40 couverts + 30 couverts...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France SARL LA VIE DE CHATEAU Temps pleinLe restaurant LE FOU DU ROI à Nantes recherche son/sa futur/e chef de cuisine H/F. Vous travaillerez avec la directrice de restaurant. Expérience minimum 3 ans requis sur un poste similaire. Restaurant traditionnel ouvert depuis plus de 20 ans, avec une équipe jeune et dynamique travaillant en cohésion dans ce restaurant de 40 couverts + 30 couverts...
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Coordinateur Jeunesse
il y a 4 semaines
Nantes, France Ville de Trélazé Temps plein**Recrutement**: Par voie contractuelle ou statutaire. Cadre d’emploi des Rédacteurs. Poste à temps complet (35h) pour un contrat de 1 an. **Poste à pourvoir dès que possible** **Description**: La commune de Trélazé recherche, pour son Service Social, un / une coordinateur / trice jeunesse. Sous l’autorité du Responsable du Directeur du CCAS...
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Employé de Cuisine
il y a 4 semaines
Nantes, France LA CUISINE DE L'ENTREPOT Temps pleinNous recherchons un Employé de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des repas. Aperçu du poste: - Poste : Employé de Cuisine (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps partiel (15h/sem) - Prise de poste : Dès que...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France CAFE DE L'INDUSTRIE Temps pleinPoste de Chef de cuisine pour bistrot de quartier : des produits frais, bio et locaux exclusivement ! Equipe jeune, dynamique et expérimentée pour vous entourer ! La dynamique recherchée: soucieux des produits, des producteurs et de l’environnement. Vos responsabilités: - créer la carte 3 fois par an + menu du jour chaque semaine, - encadrer une...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Nantes, France Le bistrot de l'industrie Temps plein**À propos de nous** Le bistrot de l'industrie est une petite entreprise située à 49000 Écouflant. Notre société est professionnelle, agile et créative. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni Chef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste : En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France ND de Charité Temps pleinVYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 mois
Nantes, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Découvrez une collection d’hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, des falaises de Minorque aux monts Luberon, des Calanques de Marseille aux collines de Toscane. Raffinée mais ancrée dans le...