Sous-chef de Cuisine

Il y a 5 mois


Paris e, France AKASAKA Temps plein

**Parlez-vous couramment français ?**

**Avez-vous de l'expérience en cuisine japonaise et en préparation de cuisine japonaise ?**

Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous Chef, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats délicieux et de haute qualité.

Responsabilités:

- Assister le Chef Exécutif dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle

Compétences requises:

- Excellente manipulation des aliments
- Expérience en service en restauration
- Leadership et capacité à travailler en équipe
- Connaissance approfondie de la cuisine et des techniques culinaires
- Expérience en supervision dans l'hôtellerie/restauration est un plus
- Bonnes compétences en gestion du temps et en organisation

Nous offrons un environnement de travail dynamique, une équipe passionnée et des opportunités d'évolution professionnelle. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe qui se consacre à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Salaire : à partir de 14,00€ par heure

Nombre d'heures : au moins 30 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Connaissez-vous les noms des plats en japonais ?

Expérience:

- Sous-chef restaurant japonais: 3 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)
- Japonais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un sous chef de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Attention Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef. Petite structure à taille humaine (4-5 personnes). Bonne clientèle. Débit régulier. Cuisine entièrement refaite à...

  • Sous Chef

    Il y a 5 mois


    Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    **Depuis** **plus** **de** **30** **ans,** **nous** **proposons** **des** **voyages** **d'exception** **et** **de** **qualité.*** **Bon** **service*** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre signature et nos notes de passagers/équipage sont parmi les meilleures de l'industrie. nourriture spéciale Dîner avec notre équipe est un...

  • Executive Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    {"title": "Sous Chef Preparation Opportunity", "subtitle": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line", "content": "We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our esteemed luxury cruise line, renowned for its exceptional fine dining experience. As a key member of our culinary team, you will have the opportunity to create memorable dining moments...


  • Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine sous la direction du chef pour notre restaurant traditionnel français.Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et le remplacerez en son absence.Nous offrons une structure à taille humaine avec une bonne clientèle et un débit régulier.Notre cuisine est entièrement refaite à neuf et toute équipée.Vous...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...

  • sous chef de cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre une équipe exceptionnelle au sein d'une table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui non seulement offre une cuisine de très...

  • Sous-Chef des Cuisines

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    PrésentationLe Paris Marriott Rive Gauche recherche un Sous-Chef des Cuisines dynamique et engagé pour rejoindre son équipe.Rôle et ResponsabilitésLe Sous-Chef des Cuisines est chargé de l'encadrement des équipes de cuisine et du stewarding en collaboration avec le Chef des Cuisines. Il/Elle assure le bon déroulement du service et est garant de la...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Sous-chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein de Paris Society. Rôle et responsabilités Le Sous-chef de Cuisine assiste le chef de cuisine dans la gestion des équipes et est responsable de l'ensemble des préparations culinaires. Il/Elle assure la bonne gestion des...

  • Executive Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    {"title": "Sous Chef Preparation Opportunity", "subtitle": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line", "content": "We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our team on a luxury cruise line. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing your own station in the main galley, creating dishes that delight our guests...

  • Executive Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    {"title": "Sous Chef Preparation Opportunity", "subtitle": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line", "content": "We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our team on a luxury cruise line. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing your own station in the main galley, creating dishes that delight our guests...

  • Chef de Cuisine Sous-Chef

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionL'Abbaye des Vaux de Cernay et La Ferme des Vallées, deux établissements de l'hôtelier Paris Society, recrutent un Chef de Cuisine Sous-Chef pour renforcer leur équipe de cuisine.Le posteVous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous assisterez à la préparation des repas, à la...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 7e, France Fitz Group Temps plein

    **Le restaurant Fitzgerald renforce son équipe en cuisine et recherche son nouveau sous Chef (h/f)** Venez participer dans la croissance d’une start-up qui transforme les restaurants de quartier poussiéreux en lieux gourmands, chics et festifs ! **Responsabilités** - Garant de l’ensemble des préparation culinaires relevant de la cuisine dans le...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 16e, France bistrot pergo Temps plein

    Le bistrot Pergo propose une cuisine de saison avec une carte courte, évolutive à base de produits frais. Nous recherchons un chef de partie confirmé capable de gérer en autonomie son poste. **Missions**: - Élaboration des mises en place dans le respect des fiches technique afin d'assurer les services - Etre capable de gérer ses stocks et mise en...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires dans la cuisine de l'établissement Paris Society. Le sous-chef de cuisine est responsable de la gestion des équipes de cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la maintenance des équipements de...

  • Luxury Cruise Sous Chef

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    {"title": "Sous Chef Preparation Opportunity on a Luxury Cruise", "description": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line as a Sous Chef PreparationAre you a culinary expert looking for a new challenge? We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our team on a luxury cruise line, renowned for its exceptional fine dining experience.As a Sous Chef...

  • Sous-Chef des Cuisines

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    PrésentationL'hôtel Paris Marriott Rive Gauche recherche un Sous-Chef des Cuisines pour rejoindre son équipe dynamique et engagée.Nous sommes à la recherche d'une personne qui partage nos valeurs et qui est prête à relever les défis de l'ouverture d'un hôtel avec une belle histoire à raconter.Résumé du posteLe Sous-Chef des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis] Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) Bonne clientèle. Débit...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis] Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) Bonne clientèle. Débit...

  • Sous chef de cuisine senior

    il y a 10 heures


    Paris, Île-de-France SINNER PARIS Temps plein

    Sinner recherche un Sous chef de cuisine senior pour rejoindre son équipe passionnée de luxe décalé. Vos missions :Assister le Chef dans l'organisation des services de la cuisineRéaliser la production culinaire avec les méthodes et dans le respect des directives données par le Chef de CuisineS'assurer de la bonne transmission des informations entre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français.Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis]Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes)Bonne clientèle. Débit régulier.Cuisine...