Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
_Restaurant d’entreprise 7h
- 14h30 du lundi au vendredi / 35h par semaine_
**Vous contribuez à la satisfaction de nos convives et au plaisir de leurs papilles par une cuisine savoureuse, saine et durable.**
**Vous partagez la passion du goût et du fait maison au travers de vos plats confectionnés avec des produits de proximité, sélectionnés sur des critères de qualité et environnementaux.**
Missions:
- Diriger une brigade de cuisine ( Moyenne : 300 couverts / jour - Orientation RSE )
- Assurer la production et la distribution des mets chauds et froids pour le service du midi et/ du soir
- Respecter les normes HCCP, la sécurité au travail ainsi que les différentes procédures
- Gèrer les stocks et les commandes
- Motiver et former l’équipe de cuisine
- Elaborer les menus hebdomadaires
- Répondre aux offres évènementielles
- Assurer des tâches administratives
Profil:
- Expérience confirmée de 4 ans minimum dans un poste similaire
- Expérience cuisine collective un plus
- Formation hôtelière
- Avoir le sens des priorités, des responsabilités
- Talent culinaire confirmé en cuisine et pâtisserie
- Excellent gestionnaire
- Possède un forte « orientation client »
- Bonne présentation
- Rigoureux, fiable et volontaire
- Compétences managériales
- Connaissances informatique
- Exemplaire, curieux, forte capacité d'adaptation, leadership
- Français, parlé et écrit, anglais professionnel un atout
Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Sous-chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
-
Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Genis-Pouilly, France Le Jardin de Zébulon Temps plein**Commis de Cuisine pour un groupe de crèches haut de gamme** **Zébulon & Co** est un petit groupe de crèches privées haut de gamme et familial depuis 2008 Accueillir les enfants dans un lieu unique et luxueux : intérieur chaleureux aux couleurs acidulées, ambiance « comme à la maison » Gestion familiale **Notre pédagogie** Zébulon & Co est...
-
Commis / Commise de Cuisine de Collectivité
il y a 2 semaines
Saint-Genis-Pouilly, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'une crèche, vous serez amené/e à confectionner les repas, les desserts ainsi que les goûters pour les enfants sous la responsabilité du chef de cuisine. Du lundi au vendredi environ 8H30/13H30 - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - Connaissances en cuisine - **Formation**:CAP, BEP et...
-
Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Saint-Genis-Pouilly, France Obrasseur Temps pleinNous cherchons, un second H/F, En tant que Seconde de Cuisine au sein de notre cuisine vous serez un membre essentiel de notre équipe culinaire, soutenant le Chef dans toutes les taches liées aux bon fonctionnement du service. Ainsi que superviser le personnel de cuisine. horaire en coupure Fermer le Dimanche Type d'emploi : Temps plein,...
-
Chef Wok
Il y a 7 mois
Saint-Genis-Pouilly, France BAMBOO KITCHEN Temps plein**Chef Wok H/F** - Réaliser l’ensemble de la carte: - Préparer les ingrédients marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Tenir à jour le cahier de suivi - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l’ensemble du personnel En matière d’hygiène et sécurité alimentaire: - Respecter les règles en...
-
Chef Wok
Il y a 7 mois
Saint-Genis-Pouilly, France BAMBOO KITCHEN Temps plein**Chef Wok H/F** - Réaliser l’ensemble de la carte: - Préparer les ingrédients marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Tenir à jour le cahier de suivi - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l’ensemble du personnel En matière d’hygiène et sécurité alimentaire: - Respecter les règles en...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
69610 Saint-Genis-l'Argentière, France La source Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté, autonome pour un restaurant de 50 couverts. Menu du jour le midi et à la carte le soir. Personne sachant travailler seul. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser toutes les activités de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Logement gratuit et meublé de...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps pleinOffre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...
-
Chef de cuisine Qualité
il y a 4 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Chef de cuisineL'établissement du Muguet Saint Sébastien sur Loire recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour occuper un poste à temps plein. Ceux qui ont l'âme d'un chef passionné, souhaitant allier leur talent culinaire à une mission de soin, sont les bienvenus.Nous recherchons quelqu'un qui saura faire la différence...
-
Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Tropez, France Azur Recruitment Temps pleinAzur Recruitment est fier de s'associer à une brasserie française de premier plan, située au cœur de Saint-Tropez, pour trouver un Chef de Cuisine (H/F) talentueux. Cet établissement, réputé pour sa cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes, jouit d'une localisation exceptionnelle et connaît une forte affluence, avec jusqu'à 750...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
42000 Saint-Étienne, France Les Terrasses de Bacchus Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine (H/F) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous avez une solide expérience en cuisine et en gestion dans le domaine de l'Hôtellerie et de la Restauration. Vous dirigez, coordonnez et supervisez l’ensemble de l’activité de la cuisine et de ses différentes parties. Vous gérez les stocks, veillez...
-
Chef de cuisine principal
il y a 4 semaines
Pouilly-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France API Restauration Temps pleinRéalisation des táches culinaires de haute qualitéNous recherchons un chef de cuisine principal pour notre restaurant situé à Pouilly sur Loire. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la réalisation de plats de haute qualité.MissionsRechercher et réaliser des idées de plats innovantsAssurer la qualité et la sécurité des...
-
Chef de Cuisine Qualifié
il y a 4 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinDécouvrez l'opportunité de votre vie : Chef de Cuisine EHPAD à Le Muguet Saint Sébastien sur LoireNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe dédiée à l'EHPAD Le Muguet, situé à Saint Sébastien sur Loire. Vous serez chargé(e) de créer des repas gourmands et équilibrés qui ravissent les sens et...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Aignan-Grandlieu, France CHATEAU DE LA PLINGUETIERE Temps plein**CHEF DE CUISINE **(responsable restaurant, cuisine et salle) **Descriptif du poste** Nous sommes une structure d’hébergement touristique, implantée dans le secteur sud de Nantes Métropole. Nous recherchons notre chef de cuisine pour notre restaurant pouvant être ouvert le week end, accueillant une mixité de public (cuisine traditionnelle et...
-
Responsable de Cuisine/ Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Genis-Laval, France Sushi Shop Temps pleinÊtre ambassadeur SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez RESPONSABLE DE CUISINE H/F de l’un de nos restaurants Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes: En matière de préparations culinaires: - Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi - Maîtriser la découpe du poisson en entier et...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Brieuc, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Saint-Brieuc, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Denis, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Saint-Denis, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Malo, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Saint-Malo, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Saint-Nazaire, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...