Chef de Partie
Il y a 7 mois
**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple
Reso 44 est à la recherche d'un **CHEF DE PARTIE H/F** pour un restaurant traditionnel situé à Basse-Goulaine.
**Mission**:
**Vos missions seront les suivantes**:
- Réaliser la production alimentaire en vue du service
- Gestion des stocks
- Service des mets
- Création des entrées ou desserts du jour
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
**Éléments contractuels**:
- CDI en temps plein;
- 41H/semaine ;
- Planning tournant : 3 journées en coupures (dont le samedi) et 2 journées en continues
- Repos fixe : le dimanche et lundi
- Etablissement difficilement accessible en transport en commun
**Profil**:
Prérequis:
- Expérience de 6 mois minimum demandée ;
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Rigueur, autonomie, force de proposition ;
- Rapidité, efficacité, polyvalence ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Mais surtout être passionné(e) par votre métier
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) de cuisine ?
Ce poste est fait pour vous
Ce poste est ouvert à toute personne en situation de handicap.
Référence : 102 710
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Basse-Goulaine, France Reception Creation Temps pleinNous recherchons un chef de partie pour compléter notre équipe de cuisiniers. Sous l'autorité du chef, vous serez en charge de la production culinaire au laboratoire et interviendrez sur prestation pour l'envoi des plats et l'animation des ateliers. Issu(e) de formation cuisine, vous justifiez d'une expérience. Vous êtes dynamique, possédez un bon...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Basse-Goulaine, France VILLA LUCA Temps pleinRestaurant la villa Luca recherche chef de partie H/F CDI 35h, heure majoré à 10% jusqu'à 39h 2 jours de congés consécutifs Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Basse-Goulaine, France VILLA LUCA Temps pleinRestaurant la villa Luca recherche chef de partie H/F CDI 35h, heure majoré à 10% jusqu'à 39h 2 jours de congés consécutifs Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Basse-Goulaine, France K2MC - RESTAURANT DU PONT Temps plein**Equipe passionnée dans un esprit familial cherche à renforcer son effectif en cuisine** Vous avez au moins 6 mois d'expérience en tant que CHEF DE PARTIE, vous êtes dynamique, autonome et organisé(e) dans votre travail. Cuisine créative et gastronomique reconnue par le Gault et Millau et le Guide Michelin, produits locaux, carte et menus de...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Basse-Goulaine, France La Cantine Du Vignoble Temps pleinRestaurant La Cantine du Vignoble recherche un(e) Chef de Partie, contrat en 39H, Fermer le dimanche et lundi, 2,5j de repos par semaine. Poste Tournant (Entrée, chaud et dessert). - Création et Réalisation des menus du jour - Réalisation des mises en place - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques - Réalisation des plats en fonction de...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Basse-Goulaine, France La Cantine Du Vignoble Temps pleinRestaurant La Cantine du Vignoble située dans la zone de pôle sud à Basse-Goulaine recherche un Chef de partie H/F. Le restaurant est fermé le dimanche et lundi + 2 demis journée de repos fixe. Pointeuse pour le suivie des heures. Équipe Familiale et soudée, restaurant en plein développement. Travail de produits frais et brut, menu du jour,...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Basse-Goulaine, France Villa Luca Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats, tout en veillant au bon fonctionnement de la...
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Chef de Cuisine
il y a 15 heures
Basse-Goulaine, France La Cantine Du Vignoble Temps pleinLe Restaurant La Cantine du Vignoble est a la recherche de son nouveau chef de cuisine ! Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et soir. Restauration traditionnel, gourmande et bon vivante. Nous travaillons essentiellement des produits frais et brut. Equipe de 4 en cuisine, un aide cuisine et deux chef de partie. Restaurant en plein...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Basse-Goulaine, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Basse-Goulaine, France La Boucherie Restaurant Temps plein**Description du poste**: **Vos principales missions**: Vous secondez et supervisez l'encadrement en cuisine, - Vous êtes capable de tenir le poste grillade, - Vous assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité), - Vous maîtrisez les techniques culinaires, - Vous connaissez, respectez et sachez faire...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Basse-Goulaine, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein**_La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie._** Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Basse-Goulaine, France La Boucherie Restaurant Temps plein**Description du poste**: **Vos principales missions**: Vous secondez et supervisez l'encadrement en cuisine, - Vous êtes capable de tenir le poste grillade, - Vous assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité), - Vous maîtrisez les techniques culinaires, - Vous connaissez, respectez et sachez faire...
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Chef Patissier
il y a 5 jours
Basse-Goulaine, France La Cantine Du Vignoble Temps pleinRestaurant La Cantine du Vignoble située dans la zone de pôle sud à Basse-Goulaine recherche un Chef de partie H/F. Horaire en continue la semaine, samedi midi et soir. Le restaurant est fermé le dimanche et lundi. Pointeuse pour le suivie des heures. Équipe Familiale et soudée, restaurant en plein développement. Travail de produits frais et brut,...
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1er Chef de Partie
Il y a 7 mois
Basse-Goulaine, France La Cantine Du Vignoble Temps plein**Restaurant La Cantine du Vignoble** **Située à Basse-Goulaine dans la zone de pole sud** **Responsibilities**: - Création et Réalisation des menus du jour - Réalisation des mises en place - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques - Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, - Élaboration d’une...
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Chef de Culture
il y a 2 semaines
Basse-Goulaine, France SCEA LES SERRES DE GOULAINE Temps pleinEntreprise agricole innovante, et rattachée à une importante coopérative maraîchère française, nous sommes spécialisés dans la culture de tomates, récoltés quotidiennement dans nos serres, avant d’être commercialisés auprès de grandes ou moyennes surfaces ou auprès de grossistes. Nous recherchons un chef de culture expérimenté pour...
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Chef de Projet IT F/H
il y a 3 semaines
Basse-Goulaine, France Nickel Temps pleinLe département Transformation SI, Architecture et Innovation est notamment responsable du Delivery de projets visant à transformer de manière structurante le SI de nickel, d'améliorer l'efficacité opérationnelle de Nickel et de maîtriser les risques IT dans un contexte d'intégration avec le groupe BNP Paribas.Le chef de projet assure la...
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Second de Cuisinie Traiteur
Il y a 4 mois
Basse-Goulaine, France Reception Creation Temps plein**RC événements, traiteur organisateur d'événements sur Basse-Goulaine, intervient sur des événements professionnels et privés comme les mariages; avec une cuisine maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.** L’entreprise en plein développement est de plus en plus sollicitée sur les événements nantais et cherche à...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Basse-Goulaine, France Restaurant La Boucherie Temps pleinDescription de poste : Second de Cuisine (H/F) Temps partiel ou temps plein / Salaire selon compétence et expérience. Aperçu du poste: Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, garantir la qualité des productions culinaires et de la satisfaction des clients en présence ou absence du chef de cuisine. Responsabilités: - Respecter et...
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Spécialiste en Conseil Immobilier
il y a 2 semaines
Basse-Goulaine, Pays de la Loire, France CUISINELLA Temps pleinFonctionRémunération estimée : 28 000 € - 48 000 € par an (variable)Principales ResponsabilitésSi vous êtes attractif, optimiste et pas timide vous serez parfait pour cette fonction We are looking for an audacious and optimistic sales representative to be part of our dynamic team.Un vendeur-concepteur h/f concevra des projets immobiliers basés sur...
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Agent D'entretien
il y a 3 jours
Basse-Goulaine, France GSF Temps pleinL'équipe de Nettoyage de Leclerc a besoin de remplacer un de ses agents, vous intégrerez une belle équipe, solidaire ou la bonne ambiance règne. Du lundi au samedi, sous la responsabilité de la chef d'équipe, vous la seconderez en plus de la gestion de votre poste. Votre rôle consistera, dans un premier temps, à nettoyer une partie de la galerie...