Chef de Partie

Il y a 5 mois


BasseGoulaine, France La Cantine Du Vignoble Temps plein

Restaurant La Cantine du Vignoble située dans la zone de pôle sud à Basse-Goulaine recherche un Chef de partie H/F. Le restaurant est fermé le dimanche et lundi + 2 demis journée de repos fixe. Pointeuse pour le suivie des heures. Équipe Familiale et soudée, restaurant en plein développement. Travail de produits frais et brut, menu du jour, événement / afterwork.
- Création et Réalisation des menus du jour
- Réalisation des mises en place
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
- Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières,
- Élaboration d’une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
- Application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur
- Port d’une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
- Préparation du matériel de service
- Dressage et envoi des plats
- Réponse aux annonces et commandes
- Mise en valeur des présentations

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Basse-Goulaine, France Reception Creation Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour compléter notre équipe de cuisiniers. Sous l'autorité du chef, vous serez en charge de la production culinaire au laboratoire et interviendrez sur prestation pour l'envoi des plats et l'animation des ateliers. Issu(e) de formation cuisine, vous justifiez d'une expérience. Vous êtes dynamique, possédez un bon...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Basse-Goulaine, France VILLA LUCA Temps plein

    Restaurant la villa Luca recherche chef de partie H/F CDI 35h, heure majoré à 10% jusqu'à 39h 2 jours de congés consécutifs Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Basse-Goulaine, France VILLA LUCA Temps plein

    Restaurant la villa Luca recherche chef de partie H/F CDI 35h, heure majoré à 10% jusqu'à 39h 2 jours de congés consécutifs Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Basse-Goulaine, France K2MC - RESTAURANT DU PONT Temps plein

    **Equipe passionnée dans un esprit familial cherche à renforcer son effectif en cuisine** Vous avez au moins 6 mois d'expérience en tant que CHEF DE PARTIE, vous êtes dynamique, autonome et organisé(e) dans votre travail. Cuisine créative et gastronomique reconnue par le Gault et Millau et le Guide Michelin, produits locaux, carte et menus de...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Basse-Goulaine, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 44 est à la...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Basse-Goulaine, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Haute-Goulaine, Pays de la Loire, France IZIWORK Temps plein

    Missionizioork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur...

  • 1er Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Basse-Goulaine, France La Cantine Du Vignoble Temps plein

    **Restaurant La Cantine du Vignoble** **Située à Basse-Goulaine dans la zone de pole sud** **Responsibilities**: - Création et Réalisation des menus du jour - Réalisation des mises en place - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques - Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, - Élaboration d’une...


  • Basse-Goulaine, Pays de la Loire, France Gabopla Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Livraisons AgréésSecteur d'Activité: Distribution AlimentaireLieu de Travail: Sainte-Luce-sur-Loire (44)Détails de l'OffreNous recherchons un Chef de Livraisons Agréés pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez en charge de la livraison de produits alimentaires auprès de nos clients professionnels des métiers...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Mondeville, Basse-Normandie, 14120, Caen, France Temporis Caen Temps plein

    RésuméChef de partie (H/F), 14120 Mondeville, CDI, Temps plein.Secteur : ServicesEntreprise : Temporis CaenL'entrepriseTemporis - Réseau d'agences d'emploi - Intérim/CDI RSSDescription du posteL'équipe Temporis Généraliste Caen recherche 2 chefs(fes) de partie en restauration traditionnelle.Les missions principales:Prépare et cuisine...


  • Basse-Goulaine, France Reception Creation Temps plein

    **RC événements, traiteur organisateur d'événements sur Basse-Goulaine, intervient sur des événements professionnels et privés comme les mariages; avec une cuisine maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.** L’entreprise en plein développement est de plus en plus sollicitée sur les événements nantais et cherche à...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Basse-Goulaine, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    Description de poste : Second de Cuisine (H/F) Temps partiel ou temps plein / Salaire selon compétence et expérience. Aperçu du poste: Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, garantir la qualité des productions culinaires et de la satisfaction des clients en présence ou absence du chef de cuisine. Responsabilités: - Respecter et...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Bayeux, Basse-Normandie, 14400, Caen, France Temporis Bayeux Temps plein

    RésuméChef de partie (H/F), 14400 Bayeux, CDI, Temps plein.Secteur : ServicesEntreprise : Temporis BayeuxL'entrepriseTemporis - Réseau d'agences d'emploi - Intérim/CDI RSSDescription du posteL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un(e) chef(fe) de partieVous aidez le chef de...


  • Basse-Goulaine, Pays de la Loire, France LINKIAA Temps plein

    Linkiaa est une association dédiée à l'accueil et à l'accompagnement des personnes fragilisées - enfants, jeunes, adultes - dont les valeurs offrent à chacun la possibilité de devenir acteur de sa vie dans son environnement.MissionSous l'autorité de la Directrice de pôle, en lien fonctionnel avec les chef(fes) de service et partie...

  • Chef de chantier TCE

    il y a 4 semaines


    Basse-Goulaine, Pays de la Loire, France Expectra Careers Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de l'intérim spécialisé et du recrutement en CDI de cadres et agents de maîtriseÀ Expectra Careers, nous sommes engagés dans la maîtrise d'œuvre et la rénovation durable. Nous recherchons un.e Conducteur de travaux TCE (F/H) pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPilotage des travaux : coordination des...


  • Basse-Goulaine, France Reception Creation Temps plein

    **RC événements, traiteur organisateur d'événements sur Basse-Goulaine, intervient sur des événements professionnels et privés comme les mariages; avec une cuisine maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.** L’entreprise en plein développement est de plus en plus sollicitée sur les événements nantais et cherche à...


  • Basse-Goulaine, Pays de la Loire, France WINSEARCH NANTES AEC Temps plein

    Poste : Vos responsabilitésPréparer environ 250 bulletins de paie ;Gérez les documents sociaux tels que la DSN (Déclaration Sociale Nominative), les soldes de tout comptes, etc ;Fournir des services de conseil à une clientèle diversifiée.Votre équipeVous ferez partie d'un cabinet comptable accueillant et collaboratif qui valorise le travail d'équipe...

  • Conseiller en assurance

    il y a 1 mois


    Basse-Goulaine, Pays de la Loire, France Work&You Temps plein

    Présentation de la sociétéLe cabinet Work&You est un cabinet de recrutement national qui se distingue par une approche moderne et innovante du recrutement. Fondé en 2018, nous sommes spécialisés dans le recrutement prédictif, une méthode qui combine l'utilisation de l'intelligence artificielle et des tests de personnalité pour assurer un meilleur...


  • Basse-Goulaine, France ISCOD Temps plein

    Alternance - Employé commercial polyvalent - Basse-Goulaine (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, enseigne de proximité...


  • Basse-Goulaine, France ISCOD Temps plein

    Alternance - Employé commercial polyvalent - Basse-Goulaine (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, enseigne de proximité...