Chef de Cuisine en Cuisine Centrale
il y a 4 semaines
Akté restauration, fort de son développement, recherche un chef de cuisine en cuisine centrale en CDI (travail du lundi au vendredi).
Vos missions consisteront à:
- organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et des normes alimentaires
- établir les menus et les recettes, dans le respect des fiches techniques
- assurer l'animation et la formation de l'équipe cuisine
- assurer le respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc)
- être vigilant à la qualité des productions et alerter en cas de non conformité
- Entretenir les matériels, les outils et les locaux utilisés dans le respect des procédures établies
- mettre en place son poste de travail
- Mettre en œuvre le refroidissement des productions si nécessaire.
- Appliquer les procédures HACCP : vérification des températures, des DLC, rédaction des documents d'autocontrôle, de traçabilité, suivi des plats témoins.
Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe.
- Travail du lundi au vendredi
- Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 815,00€ à 1 900,00€ par mois
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Tarascon, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à TARASCON (13), pour vous confier les missions suivantes: -...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Tarascon, France ELIOR Temps pleinElior, filiale **d'Elior Group, est n°1 en restauration collectiv**e en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Tarascon, France Domaine des Mylords Temps plein✩ Le Domaine des Mylords recrute un chef de cuisine H/F ✩ Vos missions, entretien de la cuisine, commandes fournisseurs, mise en place, service, préparation des différents plats, pâtisserie,... Rigueur et autonomie sont des critères essentiels. Type de service banquet / traiteur (pour groupes, mariages, séminaires, anniversaires,...). Horaires de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Tarascon, France Staffmatch Avignon Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Commis de Cuisine en Collectivité
il y a 1 mois
Tarascon, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration, fort de son développement, recherche un commis de cuisine en cuisine centrale en CDI (travail du lundi au vendredi) à Tarascon. Vos missions consisteront à: - cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux, desserts, pâtisseries) des repas quotidiens, ainsi que des prestations...
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Futur Poseur de Cuisines
Il y a 2 mois
Tarascon, France Guisnel Distribution Tarascon Temps plein**L'entreprise** Le Groupe Guisnel recrute ses Poseurs de cuisines d’aujourd’hui et de demain! Vous aimez le travail manuel mais également la polyvalence et le relationnel client? Alors n’hésitez plus! Vous êtes au bon endroit! Sa Culture d’Entreprise et ses valeurs sont reconnues par ses salariés, ses clients, ses prestataires et les...
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Commis de Cuisine à Tarascon
il y a 1 mois
Tarascon, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Actual Avignon recrute,notre client est un grand groupe de restauration collective basé sur TTARASCON et ses alentours. un(e) commis(se)de cuisine Le poste **Vos missions seront les suivantes**: Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à...
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Responsable de Production Cuisine
il y a 1 mois
Tarascon, France Tarascon - Site principal Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE DE PRODUCTION CUISINE **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Les Hôpitaux des Portes de Camargue recrutent un(e) Responsable de Production pour la Cuisine de TARASCON (13). Les Hôpitaux des Portes de Camargue comprennent une grande diversité de prise en soins : - Une offre...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 mois
Tarascon, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration, fort de son développement, recherche un cuisinier ou un second de cuisine (selon profil) en cuisine centrale en CDI (travail du lundi au vendredi). Vos missions consisteront à: - élaborer les recettes - cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux, desserts, pâtisseries) des repas...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Tarascon, France Pôle Emploi Temps pleinLes Mazets des Roches, recherchent une personne, pour le poste de Commis de cuisine (H/F): Missions: - Gestion poste froid Norme HACCP Possibilité de logement. Véhicule obligatoire situé en campagne. Poste à pourvoir pour le 1er avril 2023. - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté -...
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Commis de cuisine Burger et Pizza H/F
Il y a 2 mois
Tarascon-sur-Ariège, France Yelloh Village Pré Lombard Temps pleinL'entrepriseLe Pré Lombard est un camping 4 étoiles & familial, né il y a plus de 30 ans. Nous avons la chance de travailler dans un cadre naturel exceptionnel, dans une ambiance convivial grâce à une équipe motivée, qui aime transmettre la bonne énergie de notre camping. Tu intègreras un staff jeune et dynamique, dans une ambiance où l'on ne...
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Commis de cuisine Burger et Pizza H/F
Il y a 2 mois
Tarascon-sur-Ariège, France Yelloh! Village Temps pleinL'entreprise Le Pré Lombard est un camping 4 étoiles & familial, né il y a plus de 30 ans. Nous avons la chance de travailler dans un cadre naturel exceptionnel, dans une ambiance convivial grâce à une équipe motivée, qui aime transmettre la bonne énergie de notre camping. Tu intègreras un staff jeune et dynamique, dans une ambiance...
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Commis de cuisine Burger et Pizza H/F
il y a 2 jours
Tarascon-sur-Ariège, France Yelloh! Village Temps pleinL'entreprise Le Pré Lombard est un camping 4 étoiles & familial, né il y a plus de 30 ans. Nous avons la chance de travailler dans un cadre naturel exceptionnel, dans une ambiance convivial grâce à une équipe motivée, qui aime transmettre la bonne énergie de notre camping. Tu intègreras un staff jeune et dynamique, dans une ambiance...
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Commis de cuisine Burger et Pizza H/F
il y a 1 jour
Tarascon-sur-Ariège, France Yelloh Village Pré Lombard Temps pleinL'entrepriseLe Pré Lombard est un camping 4 étoiles & familial, né il y a plus de 30 ans. Nous avons la chance de travailler dans un cadre naturel exceptionnel, dans une ambiance convivial grâce à une équipe motivée, qui aime transmettre la bonne énergie de notre camping. Tu intègreras un staff jeune et dynamique, dans une ambiance où l'on ne...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Tarascon, France Ansamble Temps plein**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...
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Chef Gérant
il y a 4 semaines
Tarascon, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **Tarascon** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Tarascon, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef Gérant F/H** **CDI** **TARASCON (13)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...
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Chauffeur Livreur
il y a 1 mois
Tarascon, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration, fort de son développement, recherche un chauffeur -livreur pour sa cuisine centrale de Tarascon (travail du lundi au vendredi uniquement) en CDD de remplacement. Vos missions consisteront à: - Vérifier les quantités de produits de la tournée préparée par l'équipe de cuisine - Contrôler les températures des produits - Charger...
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Chauffeur Livreur
il y a 1 mois
Tarascon, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration, recherche un chauffeur -livreur pour sa cuisine centrale de Tarascon (travail du lundi au vendredi uniquement) en CDD de remplacement (environ 3 semaines) Vos missions consisteront à: - Vérifier les quantités de produits de la tournée préparée par l'équipe de cuisine - Contrôler les températures des produits - Charger et...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 mois
Tarascon, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration, fort de son développement, recherche un Employé de restauration pour sa cuisine centrale (travail du lundi au vendredi uniquement) en CDI. Vos missions consisteront à: - Vérifier et répartir les quantités de produits de la tournée préparée par l'équipe de cuisine - Participer au déconditionnement et/ou au conditionnement des...