Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
**Description du poste**
**CHÂTEAU MENTONE**
Dans l’arrière-pays varois, au coeur de la Provence verte, niché entre vignes et forêts, Château Mentone est une propriété viticole familiale au charme authentique permettant de vivre une “Expérience Intégrale” autour de la dégustation de ses vins... Depuis l’obtention du label bio de l’union Européenne en 2012 (certification ECOCERT), le domaine reste mobilisé dans sa démarche environnementale globale en cherchant continuellement à améliorer l’impact de l’exploitation sur son territoire.
En forte croissance depuis maintenant 2 ans le domaine recherche une personne désireuse de travailler dans une équipe familiale, aimant le challenge et souhaitant évoluer avec son entreprise.
**MISSION GÉNÉRALE**
En charge, sous la responsabilité du chef, de la mise en place des différents plats de la carte, de la tenue du service et de toutes actions de préparation ou de rangement liée à l’activité des cuisines du domaine.
**ACTIVITÉS**
- Suivis des cartes: de leur création à leur mise en place
- Prise en main des postes chaud/froid selon management du chef
- Assurer la bonne tenue du service
- Participer à l’entretien du matériel et des locaux de cuisine
- Suivis des stocks et remonté d’informations si nécessaire
**COMPÉTENCES**
- Diplôme de formation dans l’hôtellerie ou expérience équivalente
- Expérience professionnelle de minimum 2 ans au même poste
- Bonne présentation
- Dynamique et autonome
- Sens du service et de la propreté, efficacité, rapidité
- Avoir de la rigueur et une parfaite organisation dans le travail
- Savoir travailler en équipe
- Disponibilité indispensable en saison notamment weekends, jours fériés, travail de bonne heure et avec potentielles astreintes.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Gestion d'une cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Flextime
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Antonin-du-Var, France Jobhospitality Temps pleinNous recherchons notre nouveau** Chef de Partie (H/F)**. Intégré(e) à l'équipe cuisine, vous coordonnez les activités de préparation et d'envoi des produits issus de votre partie et supervisez les commis(e)s placés sous votre responsabilité. En qualité de Chef de Partie (H/F), votre rôle consistera à: - Gérer et animer l’équipe qui travaille...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Antonin-du-Var, France Château Mentone Temps plein**Le Château Mentone** est situé dans l'arrière pays Varois entre Verdon et littoral Méditerranéen, entre Lorgues et Draguignan dans un domaine viticole chargé d'histoire. Une grappe d'atouts mêlant à la fois plaisir des sens et respect de l'environnement. Outre la partie Viticole le domaine comprend une maison d'hôte de 5 chambres, 8 gîtes en...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Laurent-du-Var, France HOUSTON Temps pleinRestaurant Brasserie à forte renommée située sur le **port de Saint Laurent du Var**, recherche un/e chef de partie H/F en CDI temps plein. Vous aurez en charge: - Élaboration des plats chauds ou froids dans une équipe de 6 personnes, - Aide à la pâtisserie **Service en coupure**. 2 jours de repos par semaine. Fermeture du restaurant tous les...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Laurent-du-Var, France YAMAS Restaurant Temps pleinOffre d'Emploi : Chef de Partie H/F- Restaurant (Ouverture le 18 septembre) Description du poste: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique lors de l'ouverture de notre nouveau restaurant le 18 septembre. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein**La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un chef de partie ou second de cuisine motivé, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire : 2.400,00€ bruts par mois = 1.900€ nets...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Sant'ana Temps plein**Intitulé du Poste : Chef de Partie** (F/H) **Présentation de l’Entreprise**:Restaurant Sant’ana, depuis 1977, tout fait maison (y compris pâtisserie), semi-gastro, spécialiste poissons frais, clientèle de travail et repas d’affaires en semaine et vacanciers le week-end et périodes de vacances, brigade constituée d’un chef, d’un second de...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Laurent-du-Var, France RESTAURANTS Promenade des Flots Bleus Temps pleinAutonome et organisé Sous la direction d'un chef et en équipe avec un chef de partie, commis de cuisine et plongeur vous aurez les taches suivantes à effectuer: Contrôler les marchandises, fabriquer, dresser les plats, envoyer les commandes de plats. Organiser et contrôler le travail du commis. Respecter les règles d'hygiène et sécurité....
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Laurent-du-Var, France RESTAURANT HOUS Temps pleinNotre restaurant situé sur Saint Laurent du Var (06700), recherche dans le cadre d'un CDI temps plein, un chef de partie cuisine H/F Vos missions considérons à: - Mise en place du chaud et froid/Envoie - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité. - Veillez à la propreté de la cuisine et de sa partie, ainsi que de l'équipement...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Le Bay Star Temps pleinA deux pas du port de Saint-Laurent du Var, les pieds dans l'eau, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le Bay Star propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec des produits frais et de saison, alliant saveurs originalité et créativité. Nous recherchons, pour notre restaurant avec plage privée, un Chef de Partie H/F pour renforcer son...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Le Bay Star Temps pleinA deux pas du port de Saint-Laurent du Var, les pieds dans l'eau, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le Bay Star Café propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec des produits frais et de saison, alliant saveurs originalité et créativité. Nous recherchons, pour notre restaurant avec plage privée, des Chefs de partie H/F pour renforcer...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Laurent-du-Var, France Le Tortola Temps pleinComposé d'une équipe jeune et dynamique, le Tortola cherche à renforcer son groupe de profils sérieux et motivés au sein de sa cuisine. Dans un cadre idyllique au bord de la mer, le restaurant comporte une terrasse composée de cabanes en bois, une grande salle à toit ouvert ainsi que de coins salons extérieur & intérieur. Vos missions En tant que...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Laurent-du-Var, France scmc LEEDY'S Temps pleinChef de partie chaud expérimenté, restaurant semi-gastronomique, maitrise de la cuisson des viandes et des poissons, 2 jours de repos hebdomadaire, véhicule indispensable, horaires en coupures. Poste non logé. Salaire à partir de 2400 euros NET selon profil + pourboires. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Types de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Priest, France RESTAURANT ALLARDON Temps pleinChef de Partie Cuisine ( H/F ) Restaurant Bistronomique Saint-Priest Village recherche chef de partie qualifié (H/F) Des notions en Pâtisserie serait un plus. Poste et Salaire évolutif selon compétences et motivation. Fermé le Dimanche et Lundi + une soirée à définir avec le chef. Poste libre de suite en CDI ou CDD. 0609438354 Type d'emploi :...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Castillon-du-Gard, France Jobhr Temps pleinRéf. 825 - Notre magnifique hôtel 4 ** - recrute pour sa saison 2023, d'avril à octobre, ses nouveaux talents: - 5 Chefs de partie pour son restaurant gastronomique (postes en continu sur 5j), - 2 Demi-chef de partie pour son restaurant gastronomique (postes en continus sur 5j), - 1 Chef de partie pour son restaurant bistronomique (poste en coupure sur...
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Chef de Partie ou Sous Chef(Fe) de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Priest, France DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo Temps pleinDoubleTree by Hilton s'est implanté aux portes de Lyon avec un hôtel écologique! Le Cocon offre une cuisine bistronomique de brasserie avec des produits frais et de saison avec une cuisine ouverte. Les + - 15 weekends garantis par an - 13èmois et heures supplémentaires déclarées - Carte de transport intégralement remboursée si vous venez en...
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Chef de partie confirmé H/F
il y a 1 mois
Var, France Casino Barrière de Sainte-Maxime Temps pleinChef de partie confirmé H/F LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE CONFIRME (H/F) Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent pour rejoindre son équipe. Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar...
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Chef de Partie en Cuisine Collective
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Monts, France belambra club Temps pleinVous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...
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Chef de partie
il y a 3 jours
Saint-Ferréol, France Domino RH Albertvile Temps pleinA propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Laurent-du-Var, France aquila RH Temps pleinAquila RH Nice, acteur du recrutement en Intérim recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie expérimenté H/F. Vous êtes a la recherche d'un challenge ? n'hésitez pas a postuler! Etre véhiculé est obligatoire pour ce poste car l'etablissement n'est pas desservi par les transports en commun. Vos missions Voici les tâches que vous devrez...
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Chef de Partie Cuisine Cap 3000
il y a 4 semaines
Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Evasion Cap 3000 Temps pleinType d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Réductions tarifaires Expérience: - Gestion d'une cuisine: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel